Єгермейстер – лікер дуже відомий, він має тривалу історію існування, за яку придбав безліч шанувальників. У необізнаних може виникнути питання: що це таке, Jagermeister? Нижче наведено характерні особливості цього напою, а також його різновиди.
У статті:
- Що собою являє бальзам Єгермейстер
- Виробник Егермейстера
- Jagermeister Spice
Що собою являє бальзам Єгермейстер
Напій Єгермейстер (у перекладі з німецької – «старший єгер») – це німецький міцний лікер, який настоюється на травах. Він належить до категорії бітерів (як, наприклад, знаменита Бехеровка) – ця група алкогольних напоїв, в яку входять гіркі настоянки і деякі види вермутів та лікерів.
Бальзам Єгермейстер
Процес виготовлення досить складний — являє собою мацерацію 56 компонентів. Це особлива обробка рослин шляхом настоювання їх в рідині. Трави висушують, змішують у визначених пропорціях і заливають спиртом, все це витримується в дубових бочках не менше 12 місяців. Повний склад цього напою зберігається потай.
Настоянка має гірко-солодкий смак, але її букет, насправді, дуже складний. Він поєднує в собі пряний, м’який, багатий смак, який зігріває душу, з характерними ноти цитруса, імбиру, анісу і гіркуватим трав’яним ароматом. Відмінно підходить для приготування коктейлів, серед яких популярний, наприклад Єгермейстер + Ред Булл.
Виробник Егермейстера
Лікер Jagermeister був створений Куртом Мастом в 1934 році, який продовжив справу свого батька, який володів компанією по виробництву марочних вин. Маст був завзятим мисливцем і мріяв створити алкогольний напій, який би вживали чоловіки до, під час і після полювання. А так як він захоплювався змішуванням різних трав і отриманням незвичайних і неповторних смакових поєднань, така настоянка у нього вийшла. Через рік, коли лікер вийшов на ринок, він дуже швидко завоював репутацію мисливського алкогольного напою.
Основою для логотипу стала легенда про св. Губерте
На оригінальній пляшці Jagermeister красується благородний олень з хрестом у рогах, якого по наданню побачив святий Губерт, який є покровителем мисливців. Німецький фольклор надихнув творця на використання зображення цієї тварини для прикраси тари для бальзаму. Сама пляшка плоска, за формою нагадує фляжку, зроблена з темного скла, так як настоянка боїться сонячних променів.
Напій виготовляється на єдиному в усьому світі заводі, де чітко і скрупульозно слідують традиціям якості та суворо дотримуються рецепт, який засекречений. Виробник Егермейстера – компанія Mast-Jagermeister SE, заснована в 1934 році творцем напою Мастом, розташований у місті Вольфенбюттель.
Jagermeister Spice
Jagermeister Spice — з корицею і ваніллю
У оригінального і неповторного лікеру з’явився побратим, компанія випустила бальзам під назвою Jagermeister Spice. Новий напій, що гармонійно поєднує в собі полюбилася багатьом смак легендарного Егермейстера зі смаком і ароматом кориці і ванілі. Незважаючи на доповнений рецепт, виробник залишився вірний традиціям і виконання стандартів найвищої якості. Так що новий лікер впевнено і гідно несе горде ім’я бренду.
Пряний бітер Jagermeister варто спробувати хоч один раз, щоб відчути всю глибину і складність його неповторного обволікаючий смаку і аромату.