Доброго дня, дорогі мої! Після манної каші сьогодні ми з вами навчимося готувати кукурудзяну. Треба зазначити, що це справді корисна, низькокалорійна і смачна каша. Вона легко засвоюється організмом і при цьому є дуже ситною.
Нерідко дієтологи рекомендують її до вживання не тільки дітям, але і тим, хто мріє схуднути. У кукурудзяної каші у великій кількості міститься вітамін С, цинк та інші мінерали. Саме тому вона зміцнює імунітет, налагоджує стілець і рятує від депресій.
Щоб правильно приготувати кукурудзяну кашу, необхідно знати деякі кулінарні хитрощі. Про них-то я і розповім вам в цій статті. Тому уважно читайте і спробуйте приготувати!
Як варити кукурудзяну кашу з яблуками в мультиварці?
Цю корисну кашку дуже легко приготувати в мультиварці. Причому неважливо, яка у вас марка техніки – Редмонд, Поларіс або Панасонік. Яблуко надає цьому блюду особливу пікантність.
Інгредієнти:
- Кукурудзяна крупа – 1 склянка
- Яблуко – 1 шт.
- Груша – 1 шт.
- Ванільний цукор – 1 чайна ложка
- Цукор – 3 столові ложки
- Рослинна олія – 1 столова ложка
- Вода – 2 склянки
Спосіб приготування по етапах:
Очищаємо фрукти від шкірки, нарізаємо кубиками, ставимо на мультиварці режим СМАЖИТИ і обсмажуємо в цукрі шматочки фруктів 10 хвилин.
Далі викладаємо промиту крупу в каструлю, додаємо ванільний цукор, рослинна олія і воду. Ставимо режим КАША і варимо 30 хвилин. Блюдо готове приємного апетиту!
Кукурудзяна каша – як варити на молоці (пропорції)
Класична каша з кукурудзи на молоці вариться 25-35 хвилин у співвідношенні 1:3, тобто на один стакан крупи додаються три склянки рідини. Якщо хочете погустіше або густіше, можете експериментувати з пропорціями. Наприклад, для діток краще варити порідко.
Кукурудзяна кашка дуже ситна, але при цьому низькокалорійна, тому нерідко використовується для схуднення. Вона очищає кишечник від непотрібних речовин і токсинів. Страва з крупи сприяє підтримці нормального рівня холестерину в крові.
Із-за вмісту в каші великої кількості вітамінів групи В досягається її благотворний вплив на нервову систему. Якщо вживати кашу хоча б 3-4 рази на тиждень, імунна система буде в тонусі, і організм буде краще протистояти захворюванням.
Варимо кукурудзяну кашу на воді (пропорції)
Як і у випадку з молоком, каша з кукурудзи на воді готується в співвідношенні також 1:3. Якщо хочете, щоб було смачніше, варіть її так.
У закипілу воду закиньте крупу і поваріть її 20-25 хвилин, потім додайте стакан гарячого молока і продовжуйте готувати на слабкому вогні ще приблизно 15 хвилин. Потім зніміть з плити і дайте каші настоятися під закритою кришкою ще 5-10 хвилин. Перед подачею на стіл додайте вершкове масло за смаком.
Рецепт кукурудзяної каші з гарбузом на молоці для дитини
Кукурудзяна каша з гарбузом не тільки смачна, але й корисна. Особливо вона підійде на сніданок діткам.
Візьміть:
- Гарбуз – 400 гр.
- Кукурудзяна крупа – 100 гр.
- Молоко або вершки – 300 мл
- Вершкове масло – 30 гр.
- Цукор – 2 столові ложки
- Вода – 1 стакан
- Сіль за смаком
Спосіб приготування по етапах:
Гарбуз очищаємо від шкірки, насіння і волокон, нарізаємо на шматочки і обсмажуємо на вершковому маслі 5 хвилин.
Далі кукурудзяну крупу промиваємо, заливаємо водою і варимо 5 хвилин.
Потім половину молока (вершків) наливаємо в гарбуз і тушкуємо ще 5 хвилин.
Залишилося молоко (вершки) виливаємо в крупу і варимо ще 10 хвилин з накритою кришкою на малому вогні.
Далі, коли гарбуз стане зовсім м’якою, пюрируем її, з’єднуємо з крупою, додаємо цукор і варимо на повільному вогні ще 10 хвилин під накритою кришкою. Приємного апетиту!
Як варити кукурудзяну кашу на воді для прикорму дитині?
Кукурудзяна каша – дуже гіпоалергенний продукт. Він легко засвоюється дитячим організмом від 5 місяців. Тому не бійтеся вводити його в прикорм, головне, правильно приготуйте цю кашку.
Підготуйте:
- Кукурудзяна крупа – 1 склянка
- Вода – 3 склянки
Спосіб приготування по етапах:
Ретельно промиваємо крупу водою.
У закипілу воду висипаємо промиту кукурудзяну крупу, перемішуємо і варимо на повільному вогні під закритою кришкою 25-30 хвилин. Приємного апетиту!
Ну як вам кукурудзяна кашка, сподобалася? Обов’язково напишіть про це в коментарях! А якщо стаття була для вас корисною, поділіться нею з друзями у соцмережах. До нових зустрічей на блозі!