Солодкий перець Геракл користується великою популярністю серед великих фермерів та дрібних землевласників. Це пов’язано з тим, що цей овоч використовують для приготування різних страв та консервації. Щоб забезпечити високу врожайність, необхідно правильно підійти до вибору сорту. Адже для нормального росту і плодоношення рослини, необхідні певні погодні умови.
Зміст
- Характерні особливості
- Як виростити перець Геркулес
В результаті цього, фахівці рекомендують звернути увагу на сорти вітчизняної селекції. Це пояснюється тим, що вони пристосовані до непередбачуваного клімату, який притаманний нашому регіону. Особливою популярністю тут користується перцю Геркулес F1.
Характерні особливості
Перед тим як приступати до вибору, необхідно вивчити опис сорту. Це дозволить оцінити, наскільки актуально вирощувати культуру в тому чи іншому регіоні. Що ж стосується перцю Геркулес, то він має невеликі напіврозлогі кущі, висота яких сягає не більше 0,5 м. Темно-зелене листя мають середні розміри і слабоморщинистую структуру.
На фоні невеликої кількості листя виділяються великі плоди, які мають характерний для цього сорту яскравий червоний відтінок.
Геракл відноситься до сортів раннього дозрівання. Так, урожай можна отримати через 3 місяці після посадки рослини. Плід має кубовидну форму. Середньостатистичний перець в довжину досягає 12 см, а в ширину – 11 див. З урахуванням таких розмірів, варто відзначити, що його вага становить 200 г і вище.
Свій червоний відтінок плід отримує під час біологічної зрілості. У період технічної зрілості, він має темно-зелений відтінок.
Цікаво: перець даного сорту можна вживати в їжу як під час біологічної, так і технічної зрілості. Це пов’язано з тим, що незважаючи на різний відтінок, плід має чудові смакові властивості. М’якоть повністю позбавлена гіркоти.
Перці Геркулес мають соковиту м’якоть з насиченим ароматним запахом. Характерною особливістю сорту є м’якоть товста, товщина якої досягає 7 мм. Завдяки цьому, плоди ідеально підходять для консервування, про що свідчать численні відгуки.
Даний сорт перцю не дарма отримав таку назву. Рослини і плодів не страшні захворювання. Особливо варто відзначити підвищений імунітет до фузаріозу. Але, безперечною перевагою є висока врожайність. Так, з одного куща можна зібрати близько 3 кг плодів.
Як виростити перець Геркулес
Як показує характеристика даного сорту, рослини вирощують як в незахищеному ґрунті, так і в теплицях, і в інших плівкових накриттях. Так як кущі мають невеликі розміри, немає потреби в облаштуванні просторого плівкового покриття. На 1 м2 можна розмістити кілька кущів, що значно підвищує раціональність використання місця в теплиці і на грядках.
Перець Геркулес вирощують розсадним способом. Посів насіння проводять в березні. Таким чином, розсаду придатну до висадки в грунт, можна отримати вже в середині травні. Солодкі перці – це теплолюбні рослини. У зв’язку з цим, висадку перцю Геркулес у незахищений грунт варто проводити після закінчення заморозків. Температура повітря при цьому повинна складати не нижче 10 С.
Коли розсада буде підготовлена, виконують її висаджування у відкритий грунт. При цьому варто зазначити, що відстань між кущами має становити не менше 0,5 м. Цього місця цілком достатньо для нормального росту рослин. Після висадки саджанці накривають плівкою. Це дозволить полегшити адаптацію молодих рослин до нових умов проростання. У теплицях цього робити не потрібно, так як умови для зростання в цих конструкціях більш сприятливі.
При вирощуванні перцю у відкритому грунті або в теплиці, варто враховувати деякі вимоги. Особливо це стосується догляду за рослинами:
Важливо: замість розпушування фахівці рекомендують проводити мульчування. З одного боку це дозволить запобігти утворенню кірки, а з іншого – надовго зберегти вологу в грунті.
Якщо виконувати всі ці вимоги, опис яких наведено вище, то можна забезпечити нормальний розвиток рослини. А в результаті, забезпечити високу врожайність. Також варто зазначити, що плоди можуть зберігатися протягом тривалого часу, і при цьому не втрачати свої смакові якості.