Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті не становить ніяких труднощів навіть для початківців садівників. Але є певні секрети, які дозволять виростити овоч з насіння. Догляд так само включає в себе деякі особливості.
Зміст
- Найкраща середа
- Підготовка розсади
- Варіанти вирощування
- Правила догляду
- Щадні умови
- Часті питання
Найкраща середа
Пекінська капуста вирощування і догляд відштовхується від того, що це культура, добре переносить низькі температури повітря. Насіння можуть почати проростання навіть при температурі ґрунту 4 градуси. Але подальший розвиток не може відбуватися в таких умовах. Відмінно відчуває себе овоч при температурі близько 18 градусів. На дачних ділянках потрібно вибирати місце з достатнім освітленням і вологістю.
Щоб качани зав’язувалися, потрібно підібрати правильний ділянку в городі. Краще всього проводити посадку там, де раніше зростала морква, часник, цибуля, огірки. Не можна садити туди, де був зібраний урожай редиски, гірчиці і всіх видів капустяних.
Як виростити пекінську капусту на городі, залежить від посадкового матеріалу, але спочатку потрібно підготувати грунт. З осені обраний ділянку посипають вапняними компонентами. У крайніх випадках можна використовувати гербіцид. Навесні землю перекопують з внесенням гною або компосту.
Секрети вирощування пекінської капусти пов’язані з термінами посадки. Кращим вважається період з коротким світловим днем. Коли ж денне світло більше 13 годин, овоч починає цвісти і пускати стрілки, а врожай значно скорочується.
Сприятливим часом вважається середина квітня, остання декада в липні і початок серпня. У ці періоди світловий день менше 12 годин. Найчастіше для весни вибирають сорти придатні для салатів, а влітку можна посадити овоч з метою утворення качана.
Існують сортові та гібридні види капусти. Легше доглядати за гібридами, які виведені завдяки схрещуванню декількох сортів для отримання найкращих характеристик. Гібриди переносять коливання температури, більш стійкі до хвороб і стійкі до зацвітання.
Рекомендується також вибирати для посадки ранні та середні сорти. Скільки часу росте капуста пекінська? Раннє дозрівання дозволить зібрати урожай вже через місяць. Термін дозрівання середніх сортів дорівнює приблизно двом місяцям.
Підготовка розсади
Висаджування пекінської капусти на відкриті грядки можна здійснювати з допомогою розсади або насінням. Як вирощувати культуру, вирішує сам овочівник. Вважається, що якщо розсаду виростити вдома, то потім розвиток буде проходити в прискореному темпі.
Для вирощування та догляду у відкритому грунті пекінської капусти у вигляді розсади, насіння можна посадити в 20 числах березня. Якщо передбачається залишити овоч на зимове зберігання, то краще посадити насіння пізніше. В якості ємності краще вибрати окремі торф’яні стаканчики, так як овоч погано переносить пересадку і пікірування (прищипування основного кореня).
Добре відчуває себе рослину в ґрунті перегною з кокосовим субстратом або дернового грунту з торфом. У грунті роблять поглиблення рівне 1 див. В лунку краще помістити два або навіть три насінини. Це дозволить підвищити шанси схожості. Потім засипають тонким шаром грунту, мульчують торфом, накривають пакетом і переносять у темне місце.
Перші паростки повинні з’явитися через три доби. Як тільки з’явиться велика частина висіяного насіння, плівку прибирають і виносять стаканчики з паростками на освітлене місце. Не варто забувати про поливі, не можна допускати утворення сухої скоринки.
Коли з’являться перші листочки, проводять проріджування. Залишається найсильніший росток, інші прищіпують, але не витягуються з коренем. Як тільки з’явиться 5 листочків, розсада готова до пересадки.
Варіанти вирощування
Як виростити пекінську капусту у відкритому грунті за допомогою готової розсади? Навесні, до посадки розсади рекомендовано внести в землю гербіцид (Торнадо, Дефолт, Анонс, Тайфун). Гербіцид використовують тільки при сильній атаці бур’янів.
На відкритих грядках роблять лунки. Розмір залежить від призначення готового врожаю. Якщо необхідно зібрати листя на салат, то ямки в борозні роблять на відстані 13 см глибиною дорівнює розміру стаканчика. Міжряддя повинне бути дорівнює приблизно 45 див. Якщо передбачається збирати качани, то відстань між поглибленнями у борозні збільшується до 35 див.
Специфіка посадки розсади полягає у внесенні в кожне зроблене поглиблення добрив. Можна зробити складу з суперфосфату, деревної золи і сечовини. Усі ці компоненти змішують із землею і поливають. Можна помістити молоді саджанці разом з торф’яним горщиком в приготовлену лунку.
Після садіння поливають і захищають від несприятливих погодних явищ приблизно 12 днів нетканими матеріалами, поки рослина не вкорениться.
Як виростити пекінську капусту на дачі, якщо садять в землю відразу насіння? На обраному ділянці через кожні 25 см роблять заглибини до 2 див. В них корисно додати перегній, деревну золу і рясно полити. У кожну лунку вміщують два або три насінини. Приблизно через п’ять днів з’являються сходи і проводять проріджування, залишаючи найсильніший росток.
З досвіду садівників, які вирощують овочеву культуру не один рік, можна судити, що будь-який спосіб при правильному догляді дасть хороший результат. Галина, 43 роки: «Саджу капусту багато років відразу насінням на відкриті грядки. Обов’язково забезпечую тінь, мульчую грунт і вношу добрива».
Правила догляду
Агротехніку пекінської капусти потрібно проводити за всіма правилами. Через 12-14 днів після посадки капустяної розсади рекомендовано провести процедуру мульчування. В якості мульчі підійде солома, тирса, торф, свіжа зелень. Волога буде утримуватися в ґрунті, менше буде бур’янів. Від бур’янів може бути використаний гербіцид.
Поливати пекінську капусту достатньо раз в сім днів, рано вранці або ввечері, теплою, відстояною водою. Зрошення проводять під корінь, не можна допускати попадання вологи на листя.
До особливостей вирощування пекінської капусти відноситься так само обов’язкова процедура розпушування. Щоб на грунті не утворилася кірка за весь період вегетації потрібно провести 3-4 розпушування глибиною 3 см Після дощу можна провести більш глибоке розпушування.
Догляд за пекінською капустою здійснюють мінеральними і органічними добривами. В якості підгодівлі для пекінської капусти, яку вносять через 12 днів після пересадки, широко використовують гній, пташиний послід або трав’яні настої. Вони дозволяють збагатити ґрунт поживними елементами і захистити рослини від хвороб. Якщо посадковий матеріал був спочатку посаджений у добре удобрені грядки, то додаткові підгодівлі не потрібні.
Треба обривати листя пекінської капусти, залежить від зовнішнього вигляду. Якщо вони поміняли колір і деформувалися, то краще обережно зрізати, щоб не заразилися інші листочки.
Треба підгортати пекінську капусту? Деякі садівники оминають стороною дану процедуру, вважаючи, що вона марна і навіть шкідлива для цього рослини. Ті ж, хто підгорнули рослина, залишають тільки позитивні відгуки. Качан зріє швидше і захищений від шкідників. Підгортання потрібно проводити через три тижні після посадки розсади. Потім окученный кущик потрібно навколо розпушити. На цьому етапі рослину підгодовують азотними компонентами. Обов’язково слід позбавлятися від бур’янів.
Щадні умови
Як доглядати за овочем в теплиці з полікарбонату? Вирощування пекінської капусти в теплиці так само може проходити розсадним варіантом або можна відразу висівати насіння. Якщо у теплиці велика кількість бур’янів, то можна використовувати гербіцид.
Тепличний урожай можна зібрати вже через 26 днів. Збір врожаю рекомендовано проводити рано вранці або перед вживанням, так як вона швидко в’яне.
У теплиці вирощування проводиться при температурі 17 градусів. Якщо посаджені насіння, поки не з’являться паростки, температура підвищується до 20 градусів. По мірі зміцнення і розвитку можна знизити до 10 градусів.
Правила вирощування включають в себе пункт, що враховує регулювання надходження світла на грядки. Якщо цього не робити швидко підуть стрілки. Тому встановлюється затінений каркас.
Пекінська капуста не стійка до хвороб і шкідників. Тому пекінську капусту вирощувати в теплиці слід, дотримуючись профілактичні заходи. З цією метою краще використовувати натуральні компоненти. Наприклад, деревну золу. Так як капуста має короткий термін дозрівання, то при використанні хімікатів відбудеться скупчення токсинів в качані.
У разі масового нашестя шкідників, які поширюють хвороби, можуть бути застосування пестициди (Ф’юрі, Банкол). Вирощувану культуру поливають або обприскують розлученим з інструкції препаратом.
Як виростити пекінську капусту в домашніх умовах? Однією з умов є підбір якісного та відповідного грунту. Він повинен бути легким, родючим, не кислим і не жирним. Ідеально підходить суміш з торфу, піску й дернової землі. Можна скористатися кокосовим субстратом.
Як правильно виростити пекінську капусту будинку? Вирощування повинно відбуватися на підвіконні у великих горщиках, щоб коріння відчували себе вільно. Ємність знезаражують, наприклад, розчином з марганцівкою і проробляють отвори, щоб не застоювалася вода.
Термін висадки припадає приблизно на середину квітня, коли світловий день короткий. Якщо в цей час не вийшло висадити, то залишають до середини серпня.
Вирощування в домашніх умовах припускає приміщення в один горщик об’ємом 3 літри 3 насінини у формі трикутника. Якщо обсяг горщика 1-1,5 літра, то садять одне насіннячко. Попередньо грунт зволожують і роблять ямки глибиною 1 см Після цього накривають ємності плівкою і поміщають в темне місце. Через 6 діб повинні з’явитися перші сходи. Плівку знімають і переміщують на підвіконня. Додаткового освітлення культура не вимагає.
Часті питання
Знаючи, чому не зав’язується пекінська капуста, можна вирішити, що робити для виправлення ситуації. Причин декілька:
- теплий клімат або занадто яскравий сонячний день (якщо дні занадто довгі і жаркі рекомендовано додатково притіняти грядки, щоб зав’язався кочан);
- капуста любить полив, але не частий, інакше можна привести до гниття серцевини;
- не можуть зав’язуватися качани з-за жирної складу грунту;
- крім того, не можна загущати грядки і своєчасно проводить проріджування.
Багатьох, особливо початківців, турбує питання, чому цвіте пекінська капуста? Качани зав’язуються тільки при певній кількості денного світла. Тому її садять у ранній весняний або пізній літній період. У паростка спочатку формується розетка листя, і тільки потім починає утворюватися головка. Як тільки її вага перевищить 2 кг, підвищується ризик початку цвітіння і появи стрілки. Провокувати цвітіння може багато світла і температура повітря більше 22 градусів.
Потрібно обривати нижні листя у рослини? Качани формуються швидко при цьому вони не надто щільні. Обривати листя потрібно тільки тоді, коли вони зазнали гниття або хвороб, що відбувається вкрай рідко. Тому, відповідаючи на питання чи можна обривати листя, відповідь позитивна. Але необхідності в цьому немає.
Коли прибирати дозрілі качани? Перший урожай можна збирати, коли розмір листя буде близько 10 див. Можна висмикувати рослина разом з корінням або зрізати тільки листя. Можна дочекатися формування качана (приблизно два місяці), він повинен важити приблизно 1 кг.