Сорт винограду «Агат Донський» користується популярністю у виноградарів, і на це є підстави. Сорт невибагливий у вирощуванні, морозостійкий, не піддається більшості захворювань. Якщо вирощування винограду — це заняття нове, то «Агат Донський» цілком підійде для освоєння виноградарства. Добре підходить для оформлення арок і альтанок, визріває в будь літо і не вимагає укриття на зиму. Розглянемо детальніше, що являє собою виноград агат донський, і який догляд йому потрібно.
Історія селекції
«Агат Донський» — гібрид, створений селекціонерами НДІ виноградарства і виноробства в Новочеркаську. Первісна назва сорту — «Витязь». Батьківська пара — сорт «Російський ранній» і гібридна форма «Долорес» і «Зоря Півночі». Цей сорт спеціально був орієнтований на вирощування в зонах зі складним кліматом: коротким літом і недостатньо високими температурами в літній період. Активно використовується виноградарями Уралу, Сибіру, Далекого Сходу. У південних широтах здатний давати багаті врожаї хорошої якості, що є безумовною перевагою винограду.
Агат Донський: видові особливості сорту
Столовий виноград «Агат Донський» має ранні терміни визрівання. Період вегетації становить всього 115-120 днів. Активне цвітіння починається на початку червня. Сорт не відрізняється високим рівнем сахаронакопления, тому його вживання допускається людьми, що страждають цукровим діабетом. Цукристість становить 13-15%, рівень кислотності — 6-7 г/л.
Кущі розлогі сильнорослі. Квітки двостатеві, листя жорсткі, середнього розміру і темного забарвлення. Вызреваемость пагонів висока — 70-80 % з них плодоносні. На одному пагоні кількість грон зазвичай 1,3-1,5, вага кожної близько 600 грамів. При сприятливих умовах і хорошому догляді кисті можуть досягати кілограмового ваги. Кисті великі пірамідальної форми, щільні і помірно-рихлі. На кущах грона висять досить довго.
Ягоди темно-сині або фіолетові з червонуватим відливом. Мають округлу форму, розмір 22-24 мм, вага — 5-6 грамів. Шкірочка щільна, не надто жорстка, м’якоть соковита і м’ясиста. У кожній виноградині по 2-4 невеликі кісточки. «Агат Донський» вишуканістю смаку не відрізняється, він простий, але при цьому збалансований. Якщо літо не надто тепле, то ягоди будуть кислуватими на смак. При надлишковій вологості ягоди можуть розтріскуватися, а при тривалому перебуванні їх на кущах можуть загнивати. Урожайність сорту «Агат Донський» висока і становить до 50 кг з одного куща. Зайва перевантаженість врожаю сприяє тому, що визрівання ягід відбувається довше, а їх смак стає менш насиченим. Щоб уникнути зниження якості врожаю його потрібно нормувати.
«Агат Донський» здатний витримувати морози до – 26°. Це перевага сорту дозволяє займатися його вирощуванням у регіонах з холодним кліматом. Якщо у південних регіонах виноград можна не вкривати, то в несприятливих місцевостях кущі обов’язково потрібно ретельно готувати до зими, використовуючи укривний матеріал.
Сорт відноситься до світлолюбних, але до грунту не дуже вимогливий. Не переносить болотисту місцевість і солончаки.
Відрізняється високими показниками транспортабельності.
Як доглядати
«Агат Донський» висаджується однорічними і дворічними саджанцями або живці прищеплюються на підщепу. Процедура щеплення досить складна, тому початківцям виноградарям краще висаджувати саджанці в грунт. Якщо посадка здійснюється восени, то кущі потрібно буде повністю укрити на зиму.
На одному пагоні зазвичай формується 3 кисті. Для кращого сахаронакопления і прискорення созреваемости достатньо залишити 1-2 грона.
Обрізування слід проводити щорічно. Обрізка проводиться до початку періоду вегетації або безпосередньо після нього, залишається 5-8 вічок. Під час всього періоду вегетації слід обламувати додаткові безплідні пагони. Зайва поросль виснажує рослина, що позначається на якості врожаю.
«Агат Донський» володіє хорошою стійкістю до оїдіуму, сірої гнилі та мілдью. Це дозволяє виноградареві обмежитися всього 2 профілактичними фунгіцидними обприскуваннями за сезон. Для обробки підійде бордоська рідина та мідьвмісні препарати.
Важливо не забувати про своєчасному поливі. Рослини не повинні відчувати брак води, але і занадто залити виноградник теж не слід. Один полив повинен просочити грунт на глибину 60-80 см залягання коренів. Для зменшення випаровування вологи після поливу грунт навколо куща потрібно рихлити. У цих же цілях можна використовувати мульчування. Мульча може бути як натуральна, так і підійде звичайна чорна поліетиленова плівка.
«Агат Донський» добре реагує на підживлення калійними добривами, особливо в поєднанні з фосфорними. На квадратний метр потрібно по 100 грамів фосфору і калію. Слід враховувати, що підгодівлі калійно-фосфорними добривами, що перепрів компостом і виробляються восени, навесні використовуються азотно-фосфорні підживлення.