Торт в мультиварці – 12 рецептів як швидко і смачно приготувати

Мультиварка — головна помічниця кожної сучасної жінки в приготуванні супів і круп. Але крім звичних страв, відмінним варіантом є печива солодкого десерту. Наприклад, можна швидко і без праці спекти бісквітний торт в мультиварці.

Торт на основі бісквіта в мультиварці

Продукти для десерту:

  • великі яйця – 5 шт.;
  • борошно вищий сорт – 150 г;
  • цукор – 170 г;
  • ванілін – 1 пакетик.

Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

Для виготовлення просочення:

  • цукор – 1 склянка;
  • сметана жирна – 500 р.

Виготовлення десерту:

  • Охолоджені яйця з додаванням цукру змішати міксером або виделкою до білої щільної піни.
  • Додати ваніль і пропущену через сито борошно.
  • Обережно вимісити тісто, намагаючись не порушувати легкість. Міксером при цьому краще не користуватися.
  • Чашу рясно змастити маслом і влити отримане тісто.
  • Закрити каструлю і встановити функцію «Випічка» на 65 хвилин.
  • Після повідомлення про закінчення процесу випікання, бісквіт слід витягнути з чаші і добре остудити.
  • Сметану збити з цукром у блендері.
  • Бісквіт розрізати на 4 частини і рясно промазати сметанною, залишивши небагато для прикраси.
  • Залишилася суміш розподілити по боках бісквіта і засипати тертим шоколадом.
  • Шоколадний десерт заварним способом

    Щоб приготувати шоколадний торт в мультиварці, слід придбати наступні продукти:

    • борошно вищого сорту – 2 ст.;
    • цукор – 2 ст.;
    • курячі яйця – 2 шт.;
    • сода – 1 ч. л.;
    • какао-порошок – 6 великих ложок;
    • молоко – 1 ст.;
    • ваніль – 1 ч. л.;
    • соняшникова олія без запаху – третина ст.;
    • вода кипячена – 1 ст.;
    • масло вершкове – шматочок для промазування форми.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Процес роботи:

  • Змішати в глибокій тарі молоко, яйця і соду.
  • Всипати цукор, ваніль, какао. Добре вимішати суміш.
  • Засипати просіяне борошно, залити масло і повторно усе з’єднати.
  • Закип’ятити воду і вилити склянку окропу в тісто. Добре перемішати. Тісто має стати рідким.
  • У промазану маслом чашу вилити тісто і запікати приблизно 60 хвилин.
  • Приготований десерт витягнути і охолодити.
  • За бажанням бісквіт можна прикрасити згущеним молоком, збитою з вершковим маслом. У цьому випадку здобу необхідно попередньо порізати на три частини і рясно просочити солодким кремом.
  • Як зробити «Мармуровий чізкейк»

    Інгредієнти для основи десерту:

    • цукрове печиво – 70 г;
    • цукор – 1 столова ложка;
    • м’яке вершкове масло – 2 ст. л.

    Для начинки:

    • сирна маса – 350 г;
    • сметана жирна – 150 г;
    • яйця – 2 шт.;
    • крохмаль з кукурудзи – 1 ст. л.;
    • цукрова пудра – 120 г;
    • шоколад – 80 г;
    • молоко – 2 великі ложки;
    • сіль – 1 ч. л.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

    Приготування основи:

  • Цукрове печиво розім’яти виделкою або в м’ясорубці. Змішати з розм’якшеним в мікрохвильовці маслом і всипати цукор.
  • Отримані тісто викласти в чашу мультиварки, формуючи невеликі бортики.
  • Прибрати в холодильник на 40 хвилин.
  • Начинка для чізкейку:

  • У жароміцну ємність викласти скибочки шоколаду і залити молоком. Помістити на плиту і нагрівати на вогні до розчинення шоколадних шматочків.
  • Сирну пасту з’єднати зі сметаною, пудрою і сіллю. Збити начинку, поступово вводячи яйця і крохмаль.
  • Третю частину сирно-сметанної суміші прибрати в окрему ємність і додати шоколадну суміш.
  • Дістати з холодильника основу і викладати по черзі начинку: спочатку білу сирну суміш, потім шоколадну, малюючи при цьому візерунки у вигляді спіралі. Таким чином, слід витратити всю начинку.
  • Потім чізкейк відправляється в мультиварку на 50 хвилин. Після приготування солодкий десерт рекомендується відсудити, а потім витягнути з форми.
  • Сирне ласощі

    Ніжний десерт з вершковим смаком, який зможе приготувати навіть починаюча господиня.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Складові для творожника:

    • жирна сметана – 5 ст. л.;
    • сир – 500 г;
    • цукор – 5 ст. л.;
    • яйця – 4 шт.;
    • курага – 200 г;
    • манка – 4 ст. л.;
    • ванілін – 1 пакетик;
    • сіль – половина ч. л.;
    • масло вершкове – маленький шматочок.

    Кулінарний процес:

  • У сметану засипати крупу і залишити для набрякання.
    Змішати яйця, цукор і сіль. Ввести сир, сметану з манкою. Добре вимісити суміш.
  • Курагу подрібнити на тонкі брусочки і викласти на тісто.
  • Чашу для випічки в мультиварці промазати маслом і помістити в неї тісто.
  • Встановити потрібний режим і випікати близько години.
  • Простий торт на кефірі в мультиварці

    Для кефірної випічки потрібно мінімальну кількість часу і продуктів без шкоди смаковими якостями.

    Підготуємо складові для тіста:

    • кефір – 1 повний стакан;
    • просеянная борошно – 2 ст.;
    • цукор – 1 ст.;
    • сода – 0,5 ч. л.;
    • яйця – 2 шт.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

    Для крему:

    • кефір – 1 склянка;
    • ванілін – 1 пакетик;
    • цукор – 0,5 ст.

    Виготовлення творожника:

  • За допомогою блендера або вилки до густої піни збиваємо яйця з цукром.
    Додаємо кефір, гашену оцтом соду.
  • Всипаємо борошно і помішуємо тісто, а потім виливаємо його в мультиварку. Час приготування — 60 хвилин.
  • Остиглий бісквіт розрізаємо на кілька частин і поливаємо кефіром з цукром і ваніллю.
  • Зверху торт можна прикрасити цілими ягодами або порізаними на шматочки фруктами.
  • Красиве ласощі «Червоний оксамит»

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Інгредієнти:

    • яйця – 4 шт.;
    • какао-порошок – 1,5 ст. л.;
    • борошно – 0,5 кг;
    • соняшникова олія без запаху – 400 мл;
    • кефір – 370 г;
    • сіль – 0,5 ч. л.;
    • цукор – 400 г;
    • розпушувач для тіста – 2 ст. л.;
    • сода – 1 ч. л.;
    • харчовий барвник червоного кольору.

    Продукти для крему:

    • жирні вершки – 300 г;
    • сир м’який сирний – 400 г;
    • цукрова пудра – 100 р.

    Приготування бісквіта:

  • Яйця і цукор ретельно збиваємо.
  • Кефір з’єднуємо з содою, всипаємо барвник. Колір повинен стати яскравим. Додаємо олію.
  • До яєчної піні всипаємо всі сухі продукти, змішуємо і заливаємо пофарбованим кефіром. Ретельно змішуємо міксером до розбивання грудок.
  • Половину тіста кладемо в чашу мультиварки і запікаємо 30 хвилин. Точно також чинимо з рештою тестом.
  • Готові і остиглі коржі розрізаємо на дві частини. Таким чином, отримуємо 4 тонкі заготовки для торта.
  • Готуємо крем:

  • Охолоджуємо вершки і збиваємо виделкою протягом 5 хвилин.
  • В окремій ємності обробляємо сирний сир і цукрову пудру.
  • З’єднуємо вершки з солодким сиром.
  • Збірка торта:

  • На широке блюдо кладемо корж, ретельно змащуємо його кремом.
  • Зверху маємо наступне виріб і знову просочуємо.
  • Коли всі пампушки будуть оброблені кремом, торт обмазуємо по краях і прикрашаємо червоної посипкою або свіжої брусницею.
  • Готуємо десерт «Зебра»

    Торт зебра по представленому рецептом схожий на запіканку, так як в ньому відсутня бісквітний шар. Завдяки цьому, ласощі виходить повітряним і легким.

    Продукти для десерту:

    • сир (знежирений) – 350 г;
    • цукор – 5 ст. л.;
    • яйця – 3 шт.;
    • сметана – 250 г;
    • манка – 5 ст. л.;
    • какао – 1 ч. л.;
    • масло рослинне – 1 ст. л.;

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

    Спосіб приготування оригінальної солодощі:

  • Міксером промешать сир, покласти сметану і цукор.
  • Засипати манку, додати яйця. Добре вимісити масу.
  • Отриманий склад розділити на дві однакові частини. В одну з них всипати какао, а в іншу – ложку манки.
  • У промазану маслом чашу мультиварки, чергуючи викласти темну і світлу масу за допомогою ложки.
  • «Прага» з шоколадним смаком

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Все, що необхідно для випікання:

    • борошно вищий сорт – 500 г;
    • какао – 20 г;
    • згущене молоко – 100 г;
    • цукор – 200 г;
    • сметана високої жирності – 200 г;
    • яйця – 3 шт.;
    • лимонний сік натуральний – 1 ст. л.;
    • сода – на кінчику ножа;
    • сіль – 5 половина ч. л.

    Як готувати бісквітний торт:

  • Яйця збити з додаванням солі протягом 5 хвилин, засипати цукор і знову ретельно збити.
  • Влити до збитої піни сметану, згущене молоко і погашену соком лимона соду. Злегка змішати масу.
  • До рідкої суміші додати борошно і какао. Тісто вийде рідким, тому рекомендовано поставити його в позицію хоча б на 10-15 хвилин.
  • Промазати форму і вилити охолоджене тісто.
  • Готується торт «Прага» трохи більше 60 хвилин.

    Поки бісквіт випікається, можна зайнятися виготовленням крему і солодкої просочення.
    Як зробити крем для десерту:

  • Пачку якісного вершкового масла, розм’якшити в теплі і збити у блендері, а потім влити половину банки згущеного молока.
  • Додати 2 ложки какао і одну ванільного цукру. Крем збити і прибрати охолоджуватися.
  • Просочення для торта:

  • Половину склянки води змішати з 4 ложками апельсинового сиропу, варити протягом 4 хвилин. Зняти з вогню і залишити остуджуватися.
  • Коли бісквіт буде готовий, необхідно охолодити його і розрізати на 3 частини.
  • Кожну частину слід просочити апельсиновим сиропом, а потім густо промазати кремом.
  • Прикрасити бісквітний торт «Прага» можна шматочками фруктів або тертим шоколадом.
  • Варіант для тих, хто постить

    Щоб приготувати смачний пісний десерт, знадобляться наступні продукти:

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

    • 250 г борошна вищого сорту;
    • 170 г цукру;
    • 6 ст. л. соняшникової олії;
    • 1 повний стакан кип’яченої води;
    • 4 ст. л. розпушувача.

    Для мусу:

    • 400 мл фруктового соку;
    • 2 ложки манки;
    • 100 г цукру.

    Процес приготування:

  • До пропущеної через сито борошно всипати розпушувач і цукор. Влити воду і масло.
  • Поділити тісто на дві приблизно рівні частини.
  • Помістити половину тіста в промаслений форму і випікати на відповідному режимі 1 годину.
  • Таким же чином приготувати другий корж.
  • Створення фруктового мусу:

  • Сік вилити в жароміцну ємність і встановити на вогонь. Всипати цукор і манку. Варити мус 15 хвилин.
  • Охолодити проварений сік і збити в блендері.
  • Готові коржі порізати на дві частини. Кожну з них промазати солодкою водою.
  • Просочені коржі рясно облити мусом і укласти один на одного. Бока також необхідно обробити збитим соком.
  • Прикрашається такий торт подрібненої курагою або родзинками.
  • Печемо морквяний торт

    Навіть якщо близькі скептично ставляться до морквяної випічці, можна не хвилюватися – такий десерт доведеться їм до смаку. Коренеплід зовсім не відчувається в десерті, а лише надає м’якість і соковитість.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Продукти для солодощі:

    • подрібнена на тертці моркву – 1 ст.;
    • борошно – 1 ст.;
    • курячі яйця – 2 шт.;
    • цукор – 1 ст.;
    • якісне вершкове масло – половина пачки;
    • розпушувач – 1 ст. л.;
    • ванілін – 1 пакетик;
    • згущене молоко – половина банки;
    • сир – 250 г;
    • цукрова пудра – 5 ст. л.

    Кулінарний процес:

  • Яйця охолодити і збити з цукром. Вкласти подрібнену в м’ясорубці або протерту на терці моркву.
  • На вогні розм’якшити масло і вилити до морквяної суміші.
  • Додати борошно з розпушувачем, замісити. Випікати 60 хвилин.
  • Підготувати крем: змішати в тарілці сир, згущене молоко, ванілін і пудру.
  • Готовий десерт розділити на три частини і просочити кремом.
  • Зібраний морквяний торт присипати порубаними горіхами.
  • Медовий тортик на швидку руку

    Підготуємо продукти:

    • яйця – 4 шт.;
    • розпушувач тіста – 1 ст. л.;
    • борошно – 1 ст.;
    • цукор – 1,5 ст.;
    • мед рідкий – 3 ст. л.;
    • сметана – 700 р.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

    Покроковий процес приготування:

  • Яйця збити з додаванням цукру в кількості 150 р.
  • Влити мед, розтопивши його в мікрохвильовці при необхідності.
  • Борошно з розпушувачем просіяти в медову масу.
  • Вилити тісто в чашу і запікати протягом 65 хвилин.
  • Спечений корж добре охолодити і обережно порізати на 4-6 частин.
  • Сметану перемішати з цукром і збити виделкою або міксером.
  • Кожну частину коржа густо обмазати солодкою сметаною і помістити в холодильник, бажано на 6-7 годин.
  • Охолоджений і просочений кремом медовий торт присипати горіхами та шоколадом.
  • «Сметанник» в мультиварці

    Приготуємо необхідні інгредієнти:

    • цукор – 200 г;
    • борошно – 400 г;
    • яйця – 4 шт.;
    • сметана не надто жирна – 200 г;
    • масло вершкове – 100 г;
    • ванілін – 1 пакетик;
    • розпушувач – 1 ст. л.

    Торт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготуватиТорт в мультиварці   12 рецептів як швидко і смачно приготувати

     

    Для сметанного крему:

    • 400 р сметани;
    • 250 г сиру або солодкої сирної маси;
    • 200 г цукру;
    • ванілін.

    Як приготувати пишний бісквіт:

  • Ретельно збити яйця і цукор, додати м’яке масло, сметану.
  • Всипати розпушувач, ваніль, борошно, пропущену через сито.
  • Замісити тісто, а потім покласти його в миску і поставити випікатися на 80 хвилин.
  • Приготований десерт розрізати на 4 частини.
  • Сметану добре змішати з сирною пастою і цукром, охолодити.
  • Просочити остиглі коржі кремом і з’єднати їх між собою.
  • Прикрасити десерт можна сухофруктами або шматочками шоколаду.
  • Всі розглянуті рецепти передбачають використання мінімальної кількості часу, а також інгредієнтів, які напевно є у холодильнику в кожної господині. Незважаючи на це, смак у десертів виходить просто чудовий. А, значить, радувати близьких чудовою домашньою випічкою тепер можна частіше.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: