Топ-13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

Солодка, соковита, запашна диня — найкраще, що дає нам літо. Наповнена сонцем і теплом, вона має ніжну м’якоть, що залучає безліч шанувальників як серед дітей, так і серед дорослих. Любителі готові викроїти навіть невелику ділянку землі для цієї диво-ягоди, пожертвувавши клумбою або іншими культурами, особливо, враховуючи різноманітність сортів динь.

Свій початок диня взяла на землях Середньої Азії, де є основним продуктом харчування і вживається повсякденно, з неї готують десерти і варення.

Зміст

  • 1. Характеристика дині
    • 1.1. Корисні властивості
  • 2. Різновиди хибно-ягоди
  • 3. Ранні дині
    • 3.1. Казка
    • 3.2. Айкідо F1
    • 3.3. Попелюшка
    • 3.4. Мускатна біла
    • 3.5. Карамель F1
  • 4. Середньостиглі види
    • 4.1. Колгоспниця
    • 4.2. Ефіопка
    • 4.3. Амал F1
    • 4.4. Чудо-юдо
    • 4.5. Блонді
  • 5. Пізні сорти
    • 5.1. Торпеда
    • 5.2. Ананас
    • 5.3. Золотиста

1 Характеристика дині

Диня — баштанна культура з сімейства Гарбузових. Вона являє собою однорічний кущ з довгою лозою, на якій формуються плоди — несправжні ягоди округлої або овальної форми. В залежності від сорту розмір і забарвлення відрізняється. Основними відтінками вважаються жовтий, золотистий, зелений і навіть білий. Поверхня гладка або шорстка, покрита дрібними тріщинами. М’якоть соковита, солодка, ароматна, білого або насиченого жовтого кольору. Насіння зібрані у центрі ягоди і придатні для вирощування на наступний сезон.

Кращою якістю відрізняються плоди, вирощені в Казахстані і Узбекистані.

Крім азіатських полів, диня виростає в Індії, Китаї та Африці. До речі, про диво-ягоду згадувалося навіть у Біблії, і вона вирощувалася у Давньому Єгипті. Ці сорти взяті як селекційний матеріал для виробництва нових гібридів, стійких до посухи і різних погодних умов.

Найбільша диня була вирощена в 1985 році в США, її вага становила 118 кг!

У вітчизняних садах ягода з’явилася в XVI столітті і культивується по всій території, починаючи з жарких південних регіонів, закінчуючи землями Якутії і Далекого Сходу. На півночі її вирощують у парниках і теплицях.

М’якоть дині не містить алергенів і дозволена маленьким дітям.

Рекомендуємо

1.1 Корисні властивості

У своєму складі диня має безліч корисних речовин, натуральних цукрів, клітковину, вітаміни і мінерали. Її основою на 90% вода. Великий вміст вітаміну С і кобальту (більше 20%) сприяє зміцненню імунітету, засвоєнню заліза, нормалізує обмін речовин і метаболізм.

У 100 грамах дині міститься 35 ккал.

Диня багата вітамінами: А (0,67 мкг), бета-каротином (0,4 мг), В1 (0,04 мг), В2 (0,04 мг), В5 (0,23 мг), В6 (0,06 мг), В9 (6 мкг), З (20 мг), Е, РР (0,5). Крім цього, в м’якоті містяться мікро – і макроелементи, що сприяють поліпшенню здоров’я людини:

  • Калій.
  • Кальцій.
  • Магній.
  • Натрій.
  • Сірка.
  • Фосфор.
  • Залізо.
  • Хлор.
  • Йод.
  • Кобальт.
  • Марганець.
  • Мідь.
  • Фтор.
  • Цинк.

Ягоди вживають у свіжому вигляді і готують з неї солодощі, маринади і додають до м’яса. Низька калорійність ставить культуру в список дієтичних продуктів, які очищають організм і сприяють поліпшенню роботи кишечника.

2 Різновиди хибно-ягоди

Ряд позитивних якостей і прекрасні смакові дані збільшують попит, надихаючи селекціонерів на виведення нових, екзотичних, незвичайних і стійких до захворювань та клімату сортів.

Експерименти привели до створення декількох категорій дині, за якими їх класифікують:

  • Гладкокожіе.
  • Канталупи.
  • Сітчасті.

На цьому поділ не закінчилося. За місцем зростання їх відносять до Європейського, Азіатського, Середньоазіатського і екзотичного типу. Якщо перша класифікація орієнтована на зовнішні дані, то друга на місцевість, в якій сорти показують кращі результати.

Але і це ще не все. Типи мають свої терміни дозрівання, саме на ці дані і варто звернути увагу при виборі сорту для своєї ділянки, адже від регіону культивації залежать обсяг і якість врожаю. У північних широтах купують насіння раннього терміну дозрівання, підходящі для тепличних умов, а на півдні можливе вирощування середніх і пізніх сортів.

3 Ранні дині

Для Середньої смуги Росії садівники рекомендують купувати сорти, які швидко ростуть і дозрівають. Збір урожаю ранніх плодів можна проводити вже через два місяці після проростання насіння, до того ж їм не страшна прохолодна погода. Їх плюси полягають в мінімальних витратах на вирощування, скороспілості і прекрасних смакових якостях.

Найбільшу популярність мають такі сорти, як Алтайська, Раймонд, Дюна, Таманській, Полідор, Тітовка, Зірка на грядці і багато інших. Рослина забезпечують раціональним поливом, уникаючи перезволоження. Для дині в пріоритеті посуха і хороші підгодівлі, ніж застій води. Кращі результати помічені при посадці кущів на збагачених гноєм грядках.

3.1 Казка

Компактний, ранньостиглий сорт дині має відмінні показники смаку, ніжну м’якоть і здатний визрівати при будь-якій погоді. Плоди готові до прибирання вже після 58-62 днів від появи сходів. Для північних широт рекомендовано пророщування розсади. Рослина володіє високим імунітетом проти хвороб Баштанних культур і комах, рідко піддається борошнистою росою. Ідеальний сорт для помірного клімату.

Опис плодів класичне: солодкі, соковиті, з щільною кремовою м’якоттю. Форма еліптична, акуратна. Маса: від 1200 до 1600 грамів. Забарвлення шкірки яскраво-жовтий, без малюнка, тріщини видно лише біля основи. Відмічено одночасне дозрівання ягід.

3.2 Айкідо F1

Гібрид першого покоління має шикарними даними і підходить для вирощування в відкритому грунті та теплицях. Середня врожайність, фрукти ледь досягають 2 кг, але вони дуже солодкі (10-13% цукру). При правильних агротехнічних діях можна досягти великих результатів.

Зовні ягода нагадує круглий яскраво-жовтий м’ячик з щільною шкіркою. Технічне дозрівання настає на 65-68 день. Для вирощування розсади рекомендується використовувати торф’яні таблетки або суміш садової землі, торфу, перегною і деревної золи.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

3.3 Попелюшка

Ультраранній сорт Попелюшка дозріває не тільки на південних полях, але і на Сибірських і Підмосковних. Від посіву до збору врожаю проходить 60-70 днів, але рослина досить чутливо до переохолодження і застою вологи. При негативних факторів коріння хворіють гнилизною, тому сорт частіше вирощують в теплицях, де квітки потребують штучному запиленні або запуску комах в конструкцію.

Ягоди круглі, правильної форми, рівного насичено-жовтого кольору з сіткою тріщин. Шкірочка тонка, еластична, практично ніколи не розтріскується, за її станом визначають рівень зрілості. Середній розмір досягає 20 см в діаметрі і 1-1,5 кг у вазі.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

3.4 Мускатна біла

Ранньостиглий сорт стійкий до борошнистої роси, легко транспортується на далекі відстані і володіє воістину солодким та ніжним смаком. Мускатна біла диня має круглі плоди з кремовою, гладкою шкіркою без тріщин і сіточки. У розрізі м’якоть біло-зелена, щільна, соковита, ароматна. Середня маса 1,5-2 кг

Вирощують сорт в теплицях (в регіонах з нестабільною кліматом) і на відкритих ділянках. Після утворення 5-6 листків виробляють прищипку стебла, залишаючи на одній лозі 3-4 ягоди. За 2 тижні до можливого збору врожаю полив припиняють, даючи можливість дині насититися сонцем і теплом. Найбільшу кількість цукру в м’якоті виділяється через деякий період після збирання з грядки.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

3.5 Карамель F1

Ранній гібрид невибагливий і спокійно переносить тривалу посуху і спеку, здатна плодоносити при будь-яких погодних умовах, не втрачаючи врожайності. Невимогливий до складу грунту, але любить великий простір, тому його висаджують на великих грядках і розпрямляють батоги, уникаючи завитків. Можливе вирощування на шпалерах, але в цьому випадку варто убезпечити плоди надійними підставками або овочевими сітками, адже їх вага досягає 3 кг.

Поверхня ягоди покрита найдрібнішої сіткою, яка створює розтушовування і приглушеність яскравого помаранчевого відтінку. Всередині м’якоть світла, майже біла, з малим вмістом насіння. На смак соковита, солодка, з карамельним присмаком. Шкірка товста.

Гібрид вирощують у відкритому грунті, а теплиці використовують для проростання розсади. Але при несприятливій погоді дозволений парник.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

4 Середньостиглі види

На зміну раннім сортам приходять середньостиглі, період технічної стиглості яких настає через 80-90 днів після появи сходів. Такі гібриди хороші тим, що їх м’якоть більш щільна і соковита, а смак цукристий, іноді навіть нудотний.

Вирощують дині у відкритому і закритому ґрунті, особливо в Середній смузі і на Уралі. Найбільший авторитет заробили наступні представники: Делано, Лада, Темрючанка, Рання солодка, Дон Кіхот F1. Чудовим смаком володіє гібрид Галілей F1. Найчастіше його вирощують в теплицях, але в теплих регіонах з раннім літом можна проводити висадку у відкриті грядки.

4.1 Колгоспниця

Сорт отримав позитивні відгуки від городників Далекого Сходу, Сибіру, Північного Кавказу і Астрахані. Колгоспниця не може похвалитися великими розмірами, а от смак у неї чудовий. Кілограмові круглі плоди мають воістину динний аромат і ніжний, тане в роті м’якоть. Середній розмір дозволяє ягодам визрівати навіть при короткому і прохолодне літо, а щільна шкірка захищає від розтріскування і деформації при транспортуванні.

Характерне забарвлення яскраво-жовтий і оранжевий з зеленцой, місцями допускається утворення великої сітки. Поверхня гладка. У розрізі м’якоть біла, щільна, м’ясиста і трохи хрустка. Насіння багато і вони плідні, тобто з доспілих динь можна виростити нові кущики на наступний рік. Один з найкращих і популярних сортів вітчизняної селекції.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

4.2 Ефіопка

Завдяки здібностям самозапилення на кущі зав’язуються всі бутони і немає пустоцвіту, самі короткі батоги і формують до 5-6 плодів на одній рослині. Сорт стійкий до прохолоді і сонцю, виключаючи опіки, але слабкий перед грибками і сірою гниллю.

Ягоди великі — до 4 кг, круглої форми з дольными смужками, насичено жовтий відтінок, в місцях, що стикаються з землею і тінню, спостерігається позеленіння. Є сіточка з дрібних тріщин. Товста кірка захищає від розломів і пошкоджень при перевезенні. Термін зберігання — місяць.

М’якоть біла, соковита і медова на смак, аромат справжній – динний.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

4.3 Амал F1

У розпал сезону на прилавках магазинів завжди є дині Амал і Колгоспниця, адже ці сорти найбільш підходять для помірного клімату і мають насичено-солодким смаком літа. До того ж виражена стабільна врожайність, стійкість до примх погоди і хвороб баштанних культур, кущі вкрай рідко уражуються борошнистою росою або фузаріозом.

Диня Амал в середньому важить 2,5-3 кг, має видовжену форму і кремово-жовтий відтінок. Шкірка плотая. М’якоть трохи темніше шкірки і досить солодка, соковита і ароматна. При правильному догляді врожайність досягає 55 тонн з 1 гектара.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

4.4 Чудо-юдо

Чудо-юдо дозріває за 80 днів і радує ніжною, ніжною м’якоттю з привабливим смаком і духмяним ароматом. Зовні диня особливо не відрізняється від своїх побратимів, має круглу форму і жовтий відтінок, по всій поверхні завдано сітчастий малюнок. Різновид володіє хорошими смаковими і товарними якостями.

При посадці у відкритий грунт рекомендується дотримувати дистанцію між лунками по 50-80 см і висаджувати на місці, де росла капуста, квасоля або картоплю. Пересадку розсади проводять у травні, коли 10-сантиметровий шар землі прогрівся на 16 градусів.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

4.5 Блонді

Незвичайну зовнішність має гібрид Блонді F1, він представлений у сіро-зеленому кольорі з дольными гранями з боків кулястої дині. М’якоть яскраво-помаранчева, тане, з великим вмістом не тільки цукру, але і каротину, що робить фрукт ще більш корисним. Маса плодів невелика, всього лише по 400-800 грам. Незважаючи на це товарні якості високі.

Гібриду дан високий імунітет, здатний захистити рослину від багатьох грибкових захворювань. Спостерігається висока і стабільна врожайність.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

5 Пізні сорти

В кінці сезону дозрівають пізні сорти динь, які зберігаються близько трьох місяців в сухому приміщенні і продовжують спогади про спекотне літо, особливо приємно поласувати соковитим і запашної м’якоттю в дощовий осінній вечір.

Пізні різновиди потребують тривалого вегетаційному періоді і дозрівають більше 90-100 днів. Ягоди призначені для тривалого зберігання, а деякі сорти і зовсім набирають солодощі вже будучи зірваними з грядки. У помірному кліматі найвідомішими є Зимівля, Принцеса Марія, Касаба (азіатська різновид), Пиель Сапо.

5.1 Торпеда

Дуже часто на вітчизняних прилавках зустрічається сорт Торпеда. Для повного визрівання йому знадобиться 110 днів, за цей термін плоди набираються соком і насолодою. Форма ягоди подовжена, соковито-жовтого кольору з дрібною сіткою тріщин. Середня вага коливається від 4 до 8 кг. Смак відмінний, приємний і спокусливий.

Висока врожайність і стійкість до посухи і хвороб підтверджені багатьма садівниками. Зберігається таке ласощі до трьох місяців в сухому приміщенні з кімнатною температурою.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

5.2 Ананас

Сорту потрібно менше часу на дозрівання – 95 днів. Його плоди продовгуватої форми, оранжевого кольору з дрібною сіткою тріщин. М’якоть ніжна, солодка, масляниста і за смаком нагадує ананас. Вага однієї дині – 3 кілограми. Зібраний урожай зберігається до 1 місяця без псування і втрати товарних якостей.

Вирощується на півдні й у Середній смузі Росії, добре плодоносить і привертає все більше прихильників серед садівників. Ананасових сортів існує багато і їх головне досягнення – оригінальний смак.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

5.3 Золотиста

Позитивні відгуки має вітчизняний сорт Золотиста, який легко адаптується під умови зростання і показує прекрасні результати плодоношення. Дині властива соковито-жовта, практично золотисте забарвлення з ледве помітною сіткою. М’якоть біла, солодка і ніжна, за дегустаційної шкалою має тверду четвірку.

Ягоди невеликі, їх максимальна вага досягає двох кілограм, іноді трохи більше. Сорт вирощують двома способами: у закритому і відкритому грунті, при цьому щедро збагачуючи грядки перегноєм, калієм і фосфатом. Для посіву підходять насіння трирічної давності.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

Крім традиційних динь існують Європейські та екзотичні. До першого списку відносять Шантаре, Канталупа, а до другого — Ананасную (В’єтнамську), Мелотропию, Лаура, Бананову, Канарію з Бразилії, Вірменський огірок і Рогату диню.

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

Рогата диня

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

Мелотропия

Топ 13 кращих сортів динь з описом та правилами вибору

Ананасна

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: