Технологія приготування ялинки з листкового тіста

Ялинка — головний атрибут новорічного свята. Але що, якщо вона буде готовою?

Одна моя хороша подруга, яка понад 15 років працює шеф-кухарем у ресторані, підказав мені ідею створення ялинки з листкового тіста. Таку випічку точно оцінять всі гості!

Оригінальне частування не тільки дуже смачне, але і корисне, адже всередині шпинат і сир. Найприємніше, що процес приготування цієї страви відніме мінімум часу, але гарантовано викличе фурор, причому не тільки своїм виглядом, але і смаком.

Технологія приготування ялинки з листкового тіста

© DepositPhotos

Сьогодні редакція «Так Просто!» розкриє тобі секрет приготування їстівної ялинки з листкового тіста. Чудове частування для новорічного столу!

Технологія приготування ялинки з листкового тіста

© DepositPhotos

Ялинка з листкового тіста

Інгредієнти

  • 500 г листкового тіста
  • 150 г шпинату
  • 150 г сиру
  • 2 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • кунжут для посипання
  • сіль і чорний перець за смаком

Технологія приготування ялинки з листкового тіста

© DepositPhotos

Приготування

  • Розморозь шпинат (якщо він у тебе заморожений), потім залийте його окропом. Потримай його в окропі 2 хвилини і злий воду.Дрібно наріж шпинат для начинки.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Сир Натри на крупній, а часник на дрібній тертці.У зручній ємності змішай шпинат, сир, часник. Гарненько перемішай, не забувши посолити і поперчити за смаком.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Присип стіл борошном, а потім розкачай на ньому пласт тіста. Виріж з нього трикутник, який сформує майбутню ялинку. Тобі знадобиться два таких шматочка.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • На заготовку з тіста викладаємо начинку, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Переклади перший трикутник з тіста з начинкою на деко, а потім накриваємо начинку другим пластом тесту, на якому потрібно зробити горизонтальні смужки. Використовуй для цього тильну сторону ножа.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • По боках зроби надрізи, не доходячи до самого центру ялинки, а потім згорни кожну гілочку до верхньої по спіралі у бік верхівки.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Яйце трохи збиваємо виделкою і змасти їм ялинку. Для краси трохи присип ялинку кунжутом.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Постав пиріг з розігріту духовку і випікати півгодини при температурі 180 градусів.

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

  • Ось і все, пиріг готовий. Приємного апетиту!

    Технологія приготування ялинки з листкового тіста

Рада редакції

Листкове тісто — універсальний продукт. З нього можна приготувати безліч абсолютно різних страв, і всі вони будуть фантастично смачними.

Пропоную тобі ознайомитися з 5 рецептами страв з листкового тіста. Жоден з них не залишить тебе байдужим!

Технологія приготування ялинки з листкового тіста

© DepositPhotos

Зазвичай таке частування навіть не встигає охолонути! Ялинка з листкового тіста — це, по суті, пиріг. Зробити його можна як закусочним, так і солодким, але смачніше всього цей — зі шпинатом і сиром.

Як бачиш, створення цікавого новорічного столу зовсім не означає, що має зійти сім потів, перш ніж всі запрошені будуть вражені своїми кулінарними талантами. Можна скласти меню так, що на його приготування піде мінімум часу і сил.

Поділися блискучої ідеї випічки зі своїми друзями в соцмережах, вони точно скажуть тобі дякую за нього!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: