Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

Сирна запіканка з манкою в духовці: відео-рецепт від Кулінарних кулібіних

Інгредієнти Порцій: – +

  • Сир 400 гр.
  • Яйця 3 шт.
  • Манка 4 ст. л.
  • Сметана 15% 200 гр.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Родзинки за смаком
  • Щіпка солі.

Кроки 1 годину. 15 хв.

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Збиваємо яйця, можна не до пишної піни,

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Додаємо цукор, сіль, манку і сметану

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Все збиваємо

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Потім додаємо сир, перемішуємо і остаточно збиваємо до однорідної маси.

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    У самому кінці додаємо родзинки, перемішуємо і перекладаємо в заздалегідь підігріту разом з вершковим маслом ємність.

  • Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Ставимо в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Приємного апетиту!

Сирна запіканка як у дитячому садку

Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

Сирну запіканку часто подають у дитячих садках і школах. Це блюдо відрізняється божевільної користю і смаком серед усього розмаїття для живлення навчальних закладів. Запах запіканки у дорослих, асоціюється з безтурботним дитинством.

Інгредієнти:

  • Сир ─ 500 гр.
  • Борошно ─ 2 ст. л.
  • Куряче яйце ─ 2 шт.
  • Манка ─ 1 ст. л.
  • Родзинки ─ 100 гр.
  • Ванільний цукор ─ 1 пакет.
  • Цукор ─ 2 ст. л.
  • Розпушувач або харчова сода ─ 0,5 ч. л.

Процес приготування:

  • Сир для запіканки потрібно ретельно подрібнити в блендері або пропустити через дрібне сито.
  • Розбити яйця і відокремити білки від жовтків. У миску з жовтками, додати цукор і ретельно розтерти складу.
  • Білки потрібно відправити в холодильник для повноцінного охолодження. Холодні білки найпростіше збити до пишної маси.
  • У сир обережно ввести борошно, заважати потрібно ретельно, щоб не утворилися грудочки.
  • До маси додають жовтки, перетерта з цукром, сіллю і ваніліном. В останню чергу вводять збиті білки.
  • Запіканку викладати у форму, змащену вершковим маслом і посипану манкою.
  • Поверх запіканки розкладають родзинки. Його можна заздалегідь перемішати з тестом, але тоді висока ймовірність, що воно буде не таким м’яким.
  • Запіканку доводять до готовності в духовці, при невеликій температурі протягом 30 хвилин.
  • Про готовність страви свідчить утворення скоринки на поверхні.
  • Приємного апетиту.

    Сирна запіканка дуже простий рецепт

    Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Готуючи десерт для дітей, вибирати між користю і смаком не доводиться. Досить просто приготувати сирно-манну запіканку і діти будуть в захваті. Приготування цієї страви ─ відмінний спосіб, переконати дитини є корисний, але нелюбий сир.

    Інгредієнти:

    • Сир ─ 500 р.
    • Цукор ─ 200 р.
    • Молоко ─ 200 мл
    • Манка ─ 100 р.
    • Куряче яйце ─ 2 шт.
    • Вершкове масло ─ 50 р.
    • Ванілін ─ 1 пакет.
    • Сіль ─ за смаком.

    Процес приготування:

  • Приготування сирної запіканки потрібно починати з підготовки манки. Її потрібно залити молоком, щоб вона розбухла.
  • Поки манка набухає, потрібно нарізати масло і розм’якшити його. Робити це краще природним шляхом, виклавши його на столі на блюдце.
  • Яйця вбити в окремий посуд і додати цукор, ретельно збити. У цьому процесі головне не перестаратися, тому що густа піна для запіканки не потрібна.
  • Сир за допомогою блендера перевести в однорідне стан. Додати до нього масляно-яєчну суміш і манку з молоком. В склад додати ванілін.
  • Отриману масу можна помістити виделкою, змішати вінчиком або іншим зручним способом, головне щоб вона отримала пастоподібна стан.
  • На цьому етапі в тісто для запіканки можна додати будь-які сухофрукти, наприклад курагу, родзинки або сушений чорнослив.
  • Заготовку для манної запіканки викладають у форму і відправляють в духовку, прогріту до 180 градусів мінімум на 30 хвилин.
  • Про те, що запіканка готова скаже рум’яний колір і золотава скоринка. Приємного апетиту.

    Класична запіканка від нашої читачки

    Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Це кращий варіант приготування сирної запіканки, вона завжди виходить соковитою, солодкою. Приготувати його досить просто, за цим рецептом готують страву з меню дитячих садків. Потрібно використовувати найпростіші але, головне якісні інгредієнти.

    Інгредієнти:

    • Сир натуральний ─ 400 р.
    • Сметана ─ 200 р.
    • Манка ─ 5 ст. л.
    • Куряче яйце ─ 3 шт.
    • Цукор ─ 5 ст. л.
    • Харчова сода ─ щіпка.

    Процес приготування:

  • Курячі яйця вбивають в окрему ємність і змішують з цукром. Яйця потрібно змішувати обережно, намагаюся не збити їх в піну.
  • До отриманої солодкої, яєчної маси додають жирну сметану. Перемішують за допомогою міксера.
  • Домашній сир викладають в блендер і розтирають до однорідної маси. Якщо блендера немає, можна використати кулінарну сітку і перетерти його.
  • У сир вводять яєчну суміш і додають трохи манки. Залишають склад на 10 хвилин, для розмикання сипучого компоненту.
  • Додають соду і гасять її оцтом.
  • Тісто добре перемішують, викладають у промазану вершковим маслом форму.
  • Блюдо відправляють запікатися в духовку на 40 хвилин. Після закінчення цього часу страви з духовки вилучають, подають до столу.
  • Солодка сирна запіканка до сніданку

    Сирна запіканка з манкою в духовці покроковий рецепт з фото

    Цей варіант приготування насправді можна назвати самим простим. Її можна приготувати швидко, наприклад зранку, коли діти ще сплять. Такий швидкий, простий і смачний, корисний сніданок неодмінно сподобається малюкам. Ніжну запіканку прийнято подавати з будь-яким джемом або варенням.

    Інгредієнти:

    • Сир ─ 500 р.
    • Куряче яйце ─ 50 р.
    • Манка ─ 20 р.
    • Цукор ─ 50 гр.

    Процес приготування:

  • Курячі яйця збити разом з цукром до однорідної маси. Потрібно дочекатися розчинення сипучого компоненту. В отриманий склад всипати манну крупу і дочекатися її набухання протягом 5 хвилин.
  • Сир потрібно ретельно вимісити за допомогою блендера, змішати його з курячими яйцями, цукром і манкою.
  • Перед запіканням деко змащувати вершковим маслом або рослинною, тому що запіканка за цим рецептом, дуже погано видаляється з форми.
  • Блюдо відправити запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
  • Через 20 хвилин потрібно перевірити готовність блюда за допомогою дерев’яної шпажки. Якщо вона не готова, температуру потрібно зменшити і запікати десерт ще 20 хвилин.
  • Запіканка з простих інгредієнтів готова. Її можна подавати до столу з будь-яким джемом. Приємного апетиту.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: