Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

Добрий день, дорогі читачі. Напевно, у вашому холодильнику можна знайти кілька курячих яєць. Якщо так, то наша сьогоднішня тема про те, що можна приготувати з яєць на сніданок, доведеться, як ніколи, до речі.

Легкий ранковий перекус з авокадо

Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

Тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою, рекомендуємо мати в холодильнику наступні інгредієнти:

  • 2 курячих яйця;
  • 1 авокадо;
  • приправи або спеції за смаком.

Порядок приготування:

  • Духова шафа заздалегідь розігріваємо до 200 градусів.
  • Екзотичний фрукт розрізаємо на дві рівні частини і акуратно витягаємо кісточку. «Вигрібаємо» чайною ложкою трохи м’якоті, щоб з’явилося достатньо місця для начинки.
  • Деко застеляємо пергаментом для випікання. Викладаємо на нього половинки авокадо, після чого вбиваємо в середину сире яйце. Зверху посипаємо невеликою кількістю спецій.
  • Випікаємо закуску чверть години, після чого вимикаємо комфорту. Даємо яйцю 2-3 хвилини настоятися і подаємо до столу.
  • Омлет «Середземноморський»

    Смачно і швидко приготувати сніданок можна з наступного набору інгредієнтів:

    • 50 р сиру Фета;
    • 2 яйця;
    • 2 гілочки зеленого лука;
    • 1 томат;
    • 1 ч. л. оливкової олії;
    • ½ Ч. л. сухого орегано;
    • щіпка солі;
    • оливки (маслини) додаються за смаком.

    Рецепт приготування:

  • Ставимо Сковороду на середній вогонь і розігріваємо оливкову олію.
  • Промиваємо помідор під проточною водою і нарізаємо його півкільцями. Відправляємо на теплу сковорідку разом з подрібненою цибулею і орегано. Помішуємо до тих пір, поки овочі не стануть м’якими.
  • Додаємо оливки (маслини) за смаком і вимикаємо комфорту. Нарізаємо сир і відправляємо його до решти інгредієнтів.
  • На другій сковороді з товстим дном смажимо звичайний омлет, складається з збитих яєць і солі. Для більш яскравого смаку жирів його на суміші вершкового і оливкового масла.
  • За 1-2 хвилини до готовності додаємо начинку і загортаємо смажене яйце зразок книги. Подаємо до столу в гарячому вигляді, разом зі свіжим хлібом.
  • Незвичайний бутерброд з сиром і шинкою

    Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

    Для того щоб приготувати французьке блюдо «Крок-мадам», знадобляться наступні продукти:

    • 50 г вершкового масла;
    • 4 скибочки білого хліба (батона);
    • 4 шматочки тонко нарізаного сиру;
    • 2 курячих яйця;
    • 2 листків салату;
    • 2 скибочки шинки;
    • приправи додаються за смаком і за бажанням.

    Рецепт приготування:

  • Хліб промазуємо тонким шаром вершкового масла і обсмажуємо його на сухій сковороді з одного боку. Дві скибочки знімаємо з вогню і перекладаємо в зручну тарілку, а що залишилися шматочки перевертаємо.
  • Зверху викладаємо сир і накриваємо сковорідку кришкою на одну хвилину. Потім кладемо шинку, яку накриваємо листком салату. Знову беремо шматочок сиру і накриваємо його відкладеним шматочком хліба.
  • Близько 30 секунд тушкуємо страву на повільному вогні під кришкою, після чого вимикаємо комфорту. Перекладаємо бутерброди на красиву тарілку.
  • Смажимо яєчню на невеликій кількості рослинного масла. В кінці заправляємо її спеціями і викладаємо поверх хліба.
  • Оскільки листя салату після смаження втрачають свій зовнішній вигляд, їх можна не використовувати. Як варіант – покласти їх на тарілку в якості овочевого гарніру.
  • Що можна приготувати з яєць на сніданок: пряна яєчня з томатами

    Щоб приготувати таку страву в домашніх умовах, знадобиться наступний набір інгредієнтів:

    • 200 мл помідор (у власному соку);
    • 1 ст. л. натертого кореня імбиру;
    • 1 гострий перчик;
    • 1 зубчик часнику;
    • 1 ч. л. куркуми;
    • ½ Солодкої цибулини;
    • сіль, гілочки кінзи і перець додаються за смаком.

    Рецепт приготування:

  • Цибулю і часник дрібно шаткуємо гострим ножем. Гострий перець з кінзою також нарізаємо і змішуємо в одній тарілці.
  • Розігріваємо сковороду і смажимо на ній цибулю з часником і меленим імбиром. Через 3 хвилини закидаємо помідори, чилі і залишилися прянощі. Заправляємо все сіллю і, періодично помішуючи, готуємо овочі на середньому вогні чверть години.
  • По черзі додаємо в сковороду яйця так, щоб зберігся жовток. Готуємо яєчню близько 5 хвилин, поки білок не загусне.
  • Вимикаємо комфорту, додаємо трохи меленого перцю і свіжої зелені. Відразу ж подаємо до столу зі свіжих хлібом або хлібцями для схуднення.
  • Смачні яйця «В картоплі»

    Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

    Ситне і смачне блюдо легко приготувати з наступних інгредієнтів:

    • 3 запечені картоплини;
    • 3 курячих яйця;
    • 3 ст. л. вершкового масла;
    • зелений лук, ковбаса і сир додаються за смаком;
    • улюблені приправи.

    Рецепт приготування:

  • Акуратно зрізаємо верхівку у картоплі і ложкою робимо невелике поглиблення. В середину ложем по столовій ложці вершкового масла. Заправляємо все спеціями.
  • Вбиваємо зверху по одному яйцю і, якщо є бажання, додаємо трохи ковбаси, сиру і зелені. Посипаємо все невеликою кількістю перцю.
  • Випікаємо блюдо в духовій шафі (200 градусів) 7-10 хвилин.
  • Фріттата з цукіні і твердим сиром

    Корисно іноді побалувати себе чимось незвичайним. І для цього цілком достатньо наступних інгредієнтів:

    • 100 г шинки;
    • 100 г сиру (можна менше);
    • 6 курячих яєць;
    • 1 середніх цукіні;
    • 1 ст. л. оливкової олії;
    • сіль і перець за смаком.

    Рецепт приготування:

  • Розігріваємо духовку до 200 градусів. Обсмажуємо шинку і цукіні (попередньо нарізані) на оливковій олії кілька хвилин.
  • В окремій ємності збиваємо яйця з невеликою кількістю води і заправляємо все спеціями. Вливаємо отриману суміш на сковороду і тушкуємо на повільно вогні 3 хвилини.
  • Форму для запікання промазуємо тонким шаром масла. Перекладаємо в неї яйце і запікаємо разом з натертим сиром 7-10 хвилин.
  • Запечені яйця з черрі

    Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

    Смачний сніданок можна собі забезпечити, якщо заздалегідь в магазині придбати наступні продукти:

    • 2-3 копчені ковбаски;
    • 2-3 помідори черрі;
    • 4 шматочка бекону;
    • 4 курячих яйця;
    • 1 ч. л. орегано;
    • оливкова олія;
    • спеції за смаком.

    Рецепт приготування:

  • Духова шафа заздалегідь розігріваємо до 190 градусів.
  • Деко промазуємо тонким шаром олії і викладаємо на нього бекон з ковбасками. Готуємо їх близько 10-15 хвилин.
  • Дістаємо копченості з духовки і розміщуємо їх так, щоб посередині утворилася вільний простір.
  • Саме туди акуратно вбиваємо 4 яйця, щоб не пошкодити жовток. Залишається лише додати нарізані помідори черрі і заправити все спеціями.
  • Знову відправляємо блюдо в духовку і запікаємо до бажаного ступеня готовності.
  • Яєчні грінки

    Наступний рецепт досить простий, але він допоможе відмінно втамувати голод і зарядитися енергією. Для його приготування знадобиться:

    • 20 г тертого сиру;
    • 2 яйця;
    • 2 скибочки багета або чіабати;
    • ½ Ч. л. вершкового масла;
    • спеції.

    Рецепт:

  • У глибокій ємності змішуємо яйця зі столовою ложкою води. Додаємо трохи спецій і добре перемішуємо.
  • Використовуючи гранований стакан, «вирізаємо» в хлібі круглі отвори.
  • Ставимо Сковороду на середній вогонь і розігріваємо олію. Викладаємо хліб і дуже акуратно додаємо яйце, щоб воно не розтеклося по всій поверхні.
  • Притрусіть блюдо невеликою кількістю тертого сиру.
  • Тримаємо на вогні 3-4 хвилини, а потім перевертаємо грінки на іншу сторону. Приправляємо залишилися сиром, накриваємо кришкою і знімаємо з вогню.
  • Даємо хлібцям кілька хвилин настоятися і подаємо до столу в гарячому вигляді.
  • Протеїнова яєчня для бадьорого ранку

    Що можна приготувати з яєць на сніданок смачно і швидко: рецепти

    Для приготування знадобиться наступний перелік доступних інгредієнтів:

    • 100 г тофу;
    • 3 білка;
    • 1 ціле яйце;
    • 1 перець (болгарський);
    • 1 ч. л. оливкової олії;
    • 1 гілочка зеленого лука;
    • спеції додаються за смаком.

    Порядок приготування:

  • Віночком збиваємо яйце з білками. Додаємо нарізаний сир тофу і заправляємо все спеціями. Добре перемішуємо до максимальної однорідності.
  • Розігріваємо невелику кількість олії на сковороді. Додаємо нарізаний перець і дрібно порубаний лук. Помішуємо овочі близько трьох хвилин, і перекладаємо в тарілку.
  • На тій же сковороді смажимо яєчню-бовтанку кілька хвилин. Не забуваємо помішувати її лопаткою. Викладаємо її на овочі і подаємо до столу.
  • Яйце пашот «в мішечку»

    Цікавий рецепт можна приготувати, використовуючи всього два інгредієнта:

    • курячі яйця;
    • оливкова олія.

    Як готувати:

  • Харчову плівку (шматочок 15×15) промазуємо оливковою олією. Викладаємо її на невелику пиалку або блюдце.
  • Акуратно вбиваємо в середину яйце і при бажанні заправляємо його спеціями.
  • Зав’язуємо кінці плівки ниткою або тонким мотузкою.
  • Кип’ятимо в каструлі воду, після чого виставляємо повільний вогонь. Опускаємо туди мішечки з яйцями і варимо близько 5-7 хвилин.
  • Виймаємо яйця пашот з каструлі, знімаємо харчову плівку і подаємо до столу на красивій тарілці зі свіжою зеленню і хлібом.
  • Тепер Ви знаєте, що можна приготувати з яєць на сніданок, крім банального омлету. Не забудьте поділитися цією інформацією зі своїми друзями в соціальних мережах. Також підпишіться на наш блог, щоб не пропустити нічого цікавого.

    До скорої зустрічі, любі читачі. Готуйте смачно і з задоволенням!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: