Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Доброго часу доби, дорогі читачі!

Сьогодні у мене для вас, смачний і дієтичний салат із стручкової квасолею і яйцем, який готується дуже швидко і просто! Салатик будемо готувати зі стручковою квасолею і яйцем, покроковий рецепт буде з фотографіями.

Салат із стручкової квасолею і яйцем без майонезу

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Салат дуже легкий: на 100 гр. всього 116 ккал: білків – 8, жирів – 2, вуглеводів – 5.

Продукти:

  • Яєць – 3 штуки
  • Квасолі стручкової – 300 гр.
  • Твердого сиру – 100 гр.
  • Часнику – 6 гр.
  • Лука зеленого – 10 гр.
  • Йогурту натурального – 3 стіл. ложки
  • Оливок – за смаком
  • Солі – помірно

Як приготувати:

Нарізаємо зварені круто курячі яйця.

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

В доведену до кипіння і підсолену воду опускаємо квасоля, при цьому попередньо її не розморожуємо. Варимо її п’ять – сім хвилин. Після цього під струменем холодної води охолоджуємо.

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Тим часом трьом на тертці сир, бажано на крупній. У салатницю викладаємо готову квасолю і зверху на неї – подрібнений часник.

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Додаємо квасолю і яйця. Сюди ж йде зелений лук і йогурт.

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

Все добре перемішуємо, прикрашаємо оливками і озброюємося столовими приладами і дегустуємо.

Салат із стручкової квасолею і яйцем – простий рецепт

√ Рекомендую прочитати статтю: Салат «Олів’є» для святкового настрою – 3 дуже смачні рецепти

Приємного і легкого апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: