Салат ” гранатовий браслет з куркою

Салат  гранатовий браслет з куркою

Процес приготування салату, під назвою Гранатовий браслет досить простий. Всі компоненти укладаються шарами, які просочуються майонезом, верх салату прикрашається гранатовими зернами. В якості м’ясної що становить, може використовуватися курка, а також її субпродукти. Найвдалішим рецептом, господині вважають варіант з вареним курячим філе. Блюдо виходить ніжним, більш смачним і менш калорійним. Перевагою є і поширеність головного компонента – його на відміну від яловичого серця, можна придбати в будь-якому супермаркеті.

Гранатовий браслет з куркою і маринованою цибулею

У складі цього салату міститься два незвичних компонента, а саме маринований лук і свіжий огірок. Саме вони надають звичного для всіх гранатовому браслету незвичайний смак. Блюдо виходить неймовірно смачним і соковитим, пробувати – обов’язково.

Кількість порцій – 6.

Час приготування – 1 год 20 хвилин.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Гранат-1 шт.
  • Огірок 1 шт.
  • Картопля 3 шт (створеної в мундирі)
  • Куряче філе 300 гр. (відвареного)
  • Буряк 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Часник 3 зубчики
  • Майонез столовий молочний 300 мл.
  • Оцет 20 мл.
  • Цукор-пісок ½ ч. л.
  • Сіль ½ ч. л.

Кроки 1 годину. 20 хв.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Нарізати дрібними кубиками ріпчасту цибулю і приготувати для нього маринад: змішати сіль, цукор, оцет і додати чисту воду. Замочити цибулю в отриманому маринаді на 20 хвилин.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Відварну картоплю очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Часник натерти на дрібній тертці і змішати з буряком.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Гранат очистити і відокремити зерна, позбутися від білих плівок.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Куряче філе нарізати кубиками середнього розміру.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    На плоске блюдо встановити по центру склянку і навколо нього викласти картоплю, шар промазати майонезом.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Зверху картоплі викласти цибулю.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Поверх цибулі укласти куряче філе, резанное кубиками.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Огірок натерти на крупній тертці і видалити з нього зайву вологу і викласти наступним шаром.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Поверх огірка викладають буряк терту і змішану з часниковим соусом.

  • Салат  гранатовий браслет з куркою

    Шар буряків промащують майонезом, укладають зверху зерна граната і витягують склянку.

Отримане блюдо прибирають в холодильник на 2-3 години, а потім подають до столу. Приємного апетиту.

Гранатовий браслет з куркою: класичне виконання

Салат  гранатовий браслет з куркою

Салат по цьому рецепту сподобається цінителям строгих правил. Ні один з класичних інгредієнтів не прибраний зі списку. У складі є відварну картоплю і буряк, єдиний компонент, який можна замінити м’ясо, грудинка курки може бути відвареної або копченої, на розсуд кухаря.

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 500 гр.
  • Гранат — 1 шт.
  • Яйця — 3 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Буряк — 3 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Волоські горіхи — 3-4 ст. л.
  • Майонез — 250 гр.
  • Лавровий лист — 2 шт.

Процес приготування:

  • Куряче філе потрібно промити під холодною водою, покласти в каструлю і відварити в підсоленій воді з лавровим листом до готовності.
  • Нарізати філе на дрібні шматочки і злегка обсмажити на сковороді з рослинним маслом разом з подрібненим цибулею.
  • Зварити буряк до повної готовності, картоплю і моркву.
  • Яйця зварити круто.
  • Всі перераховані компоненти натерти на тертці, а потім приступити до збору страви.
  • Для цього в центр великої тарілки встановлюють високий стакан і навколо нього викладають шарами картоплю, потім моркву, яйця, а зверху викладають буряк. Кожен шар потрібно щедро промазати майонезом. Останнім шаром буде горіхи, їх потрібно добре подрібнити.
  • Додати страві акуратну форму, а потім посипати зернами граната так, щоб на поверхні салату не залишалося зазорів.
  • Блюдо відправити в холодильник на 1 годину, а потім дістати і подати до столу. Приємного апетиту.

    Незвичайний гранатовий браслет

    Салат  гранатовий браслет з куркою

    Для створення салату по цьому рецепту потрібно значний список компонентів. У складі присутня консервована кукурудза, кальмари і тертий сир. Цей салат мрія, поєднує в собі багато смаку та користі.

    Інгредієнти:

    • М’ясо куряче – 400 гр.
    • Палички крабові – 300 гр.
    • Кальмар варений – 300 гр.
    • Буряк – 2 шт.
    • Картопля – 3 шт.
    • Зелена цибуля – 1 пучок.
    • Ківі – 1 шт.
    • Часник – 2 зубці.
    • Гранат – 2 шт.
    • Сир – 200 гр.
    • Кукурудза – 1 б.
    • Майонез – 300 гр.
    • Сіль – за смаком.
    • Перець – за смаком.

    Процес приготування:

  • Куряче філе, попередньо відварене, нарізають кубиками і подрібнюють до мінімального розміру. Крабові палички нарізати кубиками разом з філе кальмара.
  • Буряк очищають і натирають на дрібній тертці, видаляють зайву вологу. Картоплю очищають і натирають на тертці. Зелену цибулю промивають, обсушують серветкою і дрібно нарізають. Отримані об’єм ділять на дві частини.
  • У глибокій ємності змішують майонез з часником для отримання соусу.
  • Гранат очищають і виймають зерна, а сир натирають на крупній тертці. Зливають маринад і приступають до створення салату.
  • На плоске блюдо ставлять склянку і викладають навколо нього компоненти шарами. Кожен шар притрушують спеціями за смаком. Щоб гранатовий браслет зберіг свою форму, потрібно притискати кожен шар ложкою.
  • Першим шаром йде картоплю, а на другий укладають куряче філе, яке потрібно посипати половиною зеленого лука.
  • Далі, використовуються крабові палички, які заливаються часниковим соусом, а зверху їх присипають сиром.
  • Поверх сиру укладається філе кальмара, поливається часниковим соусом, вкладають скибочки ківі.
  • В якості сьомого шару йде друга частина курячого філе, яке також потрібно посипати цибулею. Поверх цибулі викладають кукурудзу, а потім буряк. Її потрібно промазати майонезом і розрівняти всі шари.
  • В якості прикраси використовуються гранатові зерна, якими потрібно покрити всю поверхню страви.
  • Салат ” гранатовий браслет більш смачний при подачі в охолодженому вигляді.

    Гранатовий браслет з шинкою і куркою

    Салат  гранатовий браслет з куркою

    Цей варіант приготування сподобатися всім любителям м’яса. Крім соковитою, вареної грудинки, у складі містяться інші дуже смачні складові. Наприклад – натуральна шинка. Смак успішно доповнюється сиром. Помірність у вживанні потрібно проявляти дівчатам на дієті, страва досить калорійне, а встояти неможливо.

    Інгредієнти:

    • Гранат – 1 плід.
    • Шинка – 1 шт.
    • Картопля відварна в мундирі – 3 шт.
    • Відварене філе – 300 гр.
    • Буряк – 1 шт.
    • Цибуля – 1 шт.
    • Часник – 3 зуб.
    • Майонез – 300 мл

    Процес приготування:

  • Для приготування салату, в першу чергу потрібно відварити куряче філе, картопля в мундирі, відварні овочі потрібно натерти на крупній тертці.
  • Куряче філе нарізати дрібними кубиками, подрібнити шинку.
  • Цибулю нарізати півкільцями, гранат очистити від шкірки і дістати цільні зерна.
  • Майонез змішати з подрібненим часником для отримання часникового соусу.
  • Салат викласти шарами на красиве блюдо, встановивши на його центр банку або високий келих.
  • У центрі салату повинно вийти рівний отвір. В якості першого шару використовується картопля, відварена в мундирі. Його викладають навколо банки і поливають майонезом. Поверх майонезу укладається куряче філе, а зверху висипається цибульна нарізка.
  • Поверх цибулі укладають шинку, поливають зверху соусом, кладуть натерту буряк.
  • Підготовлені гранатові зерна висипають зверху. Їх потрібно рівномірно розподілити, щоб не було прогалин.
  • Перевага цього салату в тому, що в складі міститься відразу два м’ясних компонента, це куряча грудка і шинка. Салат виходить незвичайно ніжною і смачною, досить спробувати його один раз, щоб закохатися.

    Гранатовий браслет з копченою грудкою

    Салат  гранатовий браслет з куркою

    Компоненти, що входять до складу салату під назвою Гранатовий браслет відрізняються інтенсивним смаком, тому ніжне, відварне куряче філе часто втрачає свої якості в цьому ансамблі. Виправити ситуацію дуже просто, достатньо просто замінити відварне філе, копченою грудкою.

    Інгредієнти:

    • Варена буряк – 2 шт.
    • Картопля в мундирі – 3 шт.
    • Варена морква – 1 шт.
    • Цибуля – 1 шт.
    • Копчена грудка – 200 гр.
    • Куряче яйце – 3 шт.
    • Гранат – 1 шт.
    • Сіль – за смаком.
    • Майонез – 200 гр.
    • Рослинна олія – 50 мл

    Процес приготування:

  • Цибулю треба очистити від луски, промити під проточною водою і нарізати дрібними кубиками. При бажанні його можна замаринувати в складі оцту, цукру і солі.
  • Відварену моркву очистити і натерти на крупній тертці. Варену картоплю і буряк також очистити і подрібнити. Якщо буряк соковита, з неї потрібно видалити залишки соку.
  • Гранат очистити, вибрати цільні зерна. Яйця очистити від шкаралупи, нарізати великими кубиками, горіхи подрібнити за допомогою блендера або качалки. У сковороді розжарити рослинну олію і обсмажити цибулю зі всіх сторін на невеликому вогні.
  • Курку нарізати соломкою або дрібними кубиками.
  • Приступити до складання салату, для цього в центрі блюда поставити високу склянку. В якості першого шару використовується картопля, який потрібно поставити і змастити майонезом.
  • У другий шар викладається половина буряка, її промащують майонезом. Третім шаром йдуть горіхи, а четвертим відварна морква.
  • На п’ятий шар викладають половину курки, а зверху висипають обсмажену цибулю. Моркву вкладають поверх цибулі, додають сіль і промащують її майонезом.
  • Поверх яєць викладаємо другу половину курки і буряк. Завершальним, десятим шаром є шар зерен граната.
  • Салат має настоятися в холодильнику протягом 8 годин. Приємного апетиту.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: