Сімейний лук як одна з різновидів поширеною овочевої культури багатьма овочівниками ігнорується через дрібних головок. Але тільки правильний обробіток цибулевої культури допоможе змінити ставлення до многозачатковому виду овоча. У сімейки чимало переваг, які виявляться, якщо знати правила посадки, догляду за рослина. Щоб земля не пустувала, треба звернути увагу на вирощування цибулі сімейного у відкритому грунті.
Зміст
- Особливості сімейного лука
- Сорти сімейного лука
- Вирощування і догляд
- Підготовка садивного матеріалу
- Схема посадки
- Посадка сімейного лука
- Терміни посадки
- Догляд за рослинами
- Прибирання врожаю
Особливості сімейного лука
Відмінністю сімейного цибулі від звичайного ріпчастої, що дає одну велику головку, є освіта гнізда з кількома плодами. Недарма такий лук сімейкою зветься. В гніздечку від трьох до десяти цибулин вагою в 15-50 грам. Формою цибульні головки бувають круглими, овальними, кубовидными, довгастими. Зверху головки покриті тонкою лускою золотистого, фіолетового, червонуватого відтінку залежно від сорту. Ніжна і соковита м’якоть з різним забарвленням — від білого до рожевого. Зелень у сімейки тонка, гостра на смак, довго не грубіє. Висота листя рослини досягає 30-50 сантиметрів. Коли влаштовує смак овоча, його переваги перед іншими різновидами культури, треба повчитися вмінню, як виростити великий сімейний цибулю.
Сімейний овоч дає також насіння, схожі з ріпчатої різновидом, але дрібніші за розмірами.
До особливостей сімейки відноситься те, що рослина:
- дає високі врожаї;
- досягає зрілості через 50-80 днів після посадки;
- зберігається до весни;
- не стрілкується навіть при низьких температурах повітря;
- стійке до захворювань;
- невимоглива до грунтів та догляду.
Щоб зібрати урожай цибулинами великого розміру, підбирають грамотно сорти сімейного лука.
Сорти сімейного лука
Для вибору сорту виходять з району вирощування овочевої культури. Що добре росте в середній смузі, тому не підходить клімат Сибіру. Велику роль відіграє і опис сорту, треба знати, як виглядає сімейний цибулю на фото:
Підбирають сімейку з урахуванням смаку цибулин, строків дозрівання овоча. Серед дають великі головки сорт Квочка. Варто звернути на нього увагу, щоб отримати різнокольорові плоди, придатні і для салатів, і для приготування страв.
Вирощування і догляд
Сімейка неважко обробляється, адже вирощування і догляд за овочем такий же, що і за звичайним ріпчастою. Овоч росте добре, йому треба забезпечити:
- невисоку температуру повітря в межах від +2 до 15 градусів;
- вологий грунт;
- додатковий полив при посушливе літо;
- грамотну підготовку до посадки.
Догляд за сімейним цибулею у відкритому грунті простий. При правильному догляді за рослиною, створення сприятливих умовах можна в будь-якому регіоні отримати урожай великих головок овочевої культури.
Підготовка садивного матеріалу
Щоб отримати великий сімейний цибулю, треба, щоб посадка у відкритому грунті пройшла в оптимальні терміни. Важливо підготувати насіннєвий матеріал:
- очистивши головки від сухих лусочок, залишивши соковиті;
- замочивши цибулини на двадцять хвилин у розчині мідного купоросу (столова ложка на десять літрів води);
- зануривши посадковий матеріал в живильні розчини комплексних добрив;
- обрізавши п’яту до білих лусочок;
- поставивши лук в ємності в прохолодне приміщення для пророщування корінців до п’яти міліметрів.
Цілими цибулинами не висаджують сімейку, інакше отримають дрібні головки в гнізді. Головку сіянки розрізають по центру навпіл. Половинками і засаджують грядки.
Місце для сімейки там, де грунт пухка, однорідної структури. Якщо грунт бідна живильними елементами, то на квадратний метр вносять п’ять кілограмів перегною або компосту, потім розчин з чайної ложки суперфосфату, сечовини і 2-3 столових ложки деревної золи. Роботи проводять восени, а навесні тільки удобрюють грядку азотом.
Підготовка ґрунту і садивного матеріалу проводиться заздалегідь.
Схема посадки
Для посадки сімейки споруджують грядку, проробивши в ній борозенки. Багато городників воліють висадку насіннєвого матеріалу проводити у шаховому порядку. Якщо сорт дає великі головки цибулі, то висаджують сіянку на відстані 25-30 сантиметрів один від одного. Маленькі за розміром цибулини необхідно посадити на дистанції 15 сантиметрів.
Заглиблення садивного матеріалу в грунт має бути на 5-8 сантиметрів. Неглибоке розташування сіянки призведе до пересихання корінців.
Як виростити великий сімейний цибулю в середній смузі? Треба правильно визначити терміни посадки, вибрати сорт, що дає великі цибулини. Важливо розмістити на грядці посадковий матеріал так, щоб утворилися середні за розміром головки.
Посадка сімейного лука
Цибулю можна садити і ранньою весною, і на зиму, у жовтні.
Ділянки під сімейний цибулю підходять ті, що розташовані на сонце і добре провітрюються. Для овоча потрібні повітре – і водопроникні грунти. Якщо грунт глинистий, його розбавляють для пухкості грубозернистим піском.
Кислотність грунту для сімейства цибулевих підходить нейтральна. На кислих ґрунтах проводять роботи по внесенню доломітового борошна або гашеного вапна.
Попередниками посадок культури вважають кабачки, квасоля, горох. Висаджувати кожен рік на одному і тому ж місці овоч не рекомендують.
Цибулини поміщають перед посадкою в розчин перманганату калію або фунгіцидний. Посаджені навесні грядки прикривають спеціальним матеріалом, знімаючи після появи сходів. В зиму посадки мульчують торфом або перегноєм.
Терміни посадки
Час для посадки сімейного лука вибирають в залежності від регіону, кліматичних умовах. Не варто чекати теплих днів, щоб висаджувати сімейку. У період, коли грунт прогріється до п’яти градусів тепла, перестане «мазати», починають посадку.
Температура повітря в цей час доходить вдень до 10 градусів вище нуля, а вночі знижується до -2. Але для сімейного лука перепади температур не страшні. Він почне повільно розвиватися. Занадто рано посадки не проводять із-за можливості появи ранкових різких морозів, а пізніше не можна, так як можуть з’явитися стрілки. Так і цибульна муха вражає молоді сходи цибулі.
Коли у овоча починається процес росту, йому необхідний тривалий світловий день і тепло. Тоді на цибулині з’явиться більше закритих лусок, і головки довше збережуться.
Догляд за рослинами
Замульчувати грядки довго зберігають усередині себе вологу, і цибулини розвиваються без поливу і підгодівлі. Вносять добрива для цибулі сімейного у відкритому грунті, коли листя відросте на десять сантиметрів. Тут грунт потребує поливу та підживлення овоча обов’язкове.
Поливати сімейку краще раз в тиждень рясно. Як тільки цибулини відокремлюється, зайві прибирають, залишаючи по 3-5 штук в гнізді.
У перших числах липня поливання грядок припиняють. Від цибулин відгортають землю, залишивши головки овоча на сонці. Так вони швидше визрівають і дадуть великі врожаї.
Крім цього, догляд за сімейним цибулею входить:
- розпушування грунту 1-2 рази в тиждень;
- видалення бур’янів;
- підгодовування гноєм у пропорції 1:10 або пташиним послідом — 1:15;
- внесення мінеральних добрив.
Добриво сприяє нарощування зеленої маси, тому перед збиранням за місяць підгодівлю припиняють цибулевих грядок. Тоді всі сили підуть на формування великих цибулин.
Прибирання врожаю
Повністю дозріває цибулю в липні-серпні. Про те, що пора починати прибирання сімейного цибулі, скаже в’янення листя, вилягання. Шийка стебла стає сухою, а головки цибулі вкриваються лусками.
Коли потрібно прибирати сімейний цибулю, залежить від регіону. В Сибіру, в помірних широтах потрібна тепла сонячна погода, щоб прибрати урожай. Адже цибулин треба дати просохнути. У середній смузі і на півдні починають викопувати цибулини в липні, там вони швидше дозрівають.
Краще всього, коли викопані головки обсыхают на грядці. Але якщо погода зіпсувалася, то доведеться забрати врожай під навіс. Там цибулини будуть сушитися десять днів. При цьому шари постійно перевертають.
Перед закладкою врожаю проводять обрізку корінців, сухого листя. Хтось розкладає плоди овочу в ящики, опускаючи їх в підвал або льох. Можна заплести коси з цибулин, підвісивши їх в сухому і прохолодному приміщенні.
Сімейний цибуля добре зберігає корисні якості до наступного врожаю.
