Пиріг на заварці – смачний і недорогий варіант десерту. До його складу входять продукти, які доступні практично кожному. Такі компоненти можна знайти в холодильнику у будь-якої господині. Ще одним плюсом ласощі є простота приготування. Десерт робиться швидко і відмінно підходить для тих, у кого залишилося мало часу до приходу гостей. Про декількох рецепти страви йдеться в даній статті.
Випічка з додаванням варення
Для цього десерту використовуються:
- 200 грам чаю;
- таку ж кількість цукрового піску;
- 2 столові ложки соняшникової олії;
- борошно (дві склянки);
- варення в кількості 100 г;
- 1 яйце;
- сіль – 1 маленька ложка.
Як зробити пиріг з заваркою і варенням?
Далі представлений рецепт випічки.
Приготування
Для цієї страви підійде будь-яке варення з фруктів або ягід (вишневе, абрикосове і так далі). Від цього інгредієнта залежить відтінок готового продукту. Пиріг може бути як світлих, так і темних.
- Щоб зробити десерт, яйце розтирають із цукровим піском.
- Додають готову чайну заварку, варення.
- Компоненти постійно перемішують. Це потрібно робити для того, щоб яйце не згорнулося.
- В отриману масу додають 2 ложки масла, соду і борошно, які слід попередньо розтерти.
- Десерт готують у посудині для випічки. Жарова шафа потрібно розігріти.
- Тісто поміщають у форму, змащену маслом.
- Пиріг на заварці чаю з варенням готують в духовці при температурі близько 180 градусів приблизно 30 хвилин.
Рецепт пісного десерту
Для цієї страви використовуються такі компоненти:
- сода (1 маленька ложка);
- упаковка чайної заварки (1 склянка);
- кипляча вода – один стакан;
- цукор (стільки ж);
- олія соняшникова у кількості 3 столових ложок;
- борошно (2 склянки);
- цукрова пудра.
Пиріг на чайній заварці за даним рецептом робиться без яєць та інших компонентів тваринного походження.
Як приготувати такий десерт?
- Потрібно змішати цукровий пісок з борошном і содою. Помістити чайний пакетик в киплячу воду і залишити його на деякий час.
- З’єднати сухі компоненти з маслом. Добре розтерти.
- Додати заварку і перемішати продукти.
- Можна збити масу за допомогою міксера.
- Тісто залишають на тридцять хвилин. Потім його викладають в посудину для випічки.
- Пиріг на заварці готують в духовій шафі 30 хвилин.
- Охолоджений десерт покривають шаром цукрової пудри.
Таке ласощі відмінно поєднується з чашкою гарячого какао, чаю або кави. Його можна покрити шаром згущеного молока, конфітюру або варення, полити шоколадною глазур’ю.
Десерт з додаванням меду
Для нього знадобляться такі інгредієнти:
- півтори склянки борошна;
- пісок цукровий в кількості 100 г;
- маленька ложка меду;
- половина склянки варення;
- 100 мл заварки;
- яйце;
- сода з оцтом – 1 щіпка.
Як зробити чайний пиріг з заварки і варення з медом?
Приготування страви
Рецепт приготування ласощів виглядає так:
- Яйце треба розтерти з цукровим піском.
- З’єднати з медом, чайною заваркою, борошном, варенням.
- Додати суміш соди і оцту. Розтерти компоненти.
- Тісто кладуть у посудину , покриту пергаментним папером і маслом.
- Пиріг на заварці слід готувати в жаровій шафі приблизно 30 хвилин.
- Потім ласощі дістають з духовки, охолоджують і ділять на скибочки за допомогою ножа.
Пиріг з додаванням яблук
Для його приготування потрібні такі інгредієнти:
- цукровий пісок (не менше 150 грам);
- варення (близько 2 великих ложок);
- 50 мл соняшникової олії;
- два яблука;
- міцна заварка в кількості 125 мілілітрів;
- упаковка пекарського порошку масою 10 г;
- ядра горіхів (за смаком);
- 2,5 склянки борошна.
Рецепт пирога на заварці виглядає так:
- Цукровий пісок з’єднують з соняшниковим маслом і варенням.
- Яблука очищають від насіння і шкірки. Нарізають дрібними квадратиками. Додають в отриману масу.
- З’єднують компоненти з чайною заваркою.
- Всипають в тісто борошно, ядра горіхів і розпушувач. Добре розтирають продукти.
- Повинна вийти досить густа маса. Її кладуть у посудину для випічки.
- Десерт потрібно готувати в духовій шафі при температурі 160 градусів шістдесят хвилин.
Ласощі з додаванням какао порошку
До складу такого пирога на заварці входять:
- 5 великих ложок меду;
- олія соняшникова (без запаху) – стільки ж;
- стакан несолодкої чайної заварки;
- маленька ложка соди, змішаного з соком лимона;
- 50 г порошку какао;
- цукор в кількості 200 грам;
- борошно – 2,5 склянки;
- ядра горіхів, сушений виноград (за смаком).
Чайну заварку з’єднують з медом. Додають масло, склянку цукрового піску, какао порошок. Поміщають в масу соду, змішану з лимонним соком, борошно, ядра горіхів і сушений виноград.
Продукти злегка збивають з допомогою міксера. Отримане тісто викладають в посудину для випічки, покриту маслом і шаром манної крупи.
Пиріг слід готувати в духовій шафі приблизно сорок п’ять хвилин.
Охолоджене ласощі можна покрити глазур’ю з какао, помазати варенням, сметаною, збитою з цукровим піском, або будь-яким іншим кремом.
Десерт з додаванням шоколаду
Для нього знадобляться такі компоненти:
- чайна заварка (2 столові ложки);
- вода в кількості 200 мл;
- 3 яйця;
- шоколадна плитка масою близько 180 грам;
- масло вершкове — приблизно 100 г;
- цукровий пісок в кількості 1 склянки;
- сода (одна маленька ложка);
- пекарський порошок (стільки ж);
- борошно в кількості 260 грам;
- 120 грам ванільного йогурту;
- молоко (половина склянки).
Як приготувати пиріг на заварці з додаванням шоколаду?
- Духова шафа розігрівають до температури близько 180 градусів.
- Масло слід дістати з холодильної камери, щоб воно підтануло.
- Чай розтирають за допомогою качалки. Заливають киплячою водою і остуджують.
- Масло потрібно збити з цукровим піском до утворення білої маси. З’єднати з яйцями. Добре розтерти продукти.
- Половину порції шоколадної плитки треба розтопити за допомогою водяної бані. Злегка остудити і влити в масляну суміш.
- В отриману масу додають ванільний йогурт і заварку.
- Борошно потрібно просіяти з розпушувачем і содою.
- З’єднати суміш з іншими продуктами. Розтерти масу за допомогою лопатки.
- Тісто поміщають у форму з силікону. Ставлять у розігріту жарову шафу.
- Випікають десерт приблизно п’ятдесят хвилин.
- Залишають охолоджуватися у формі, потім викладають на решітку. Остигле ласощі слід покрити шаром глазурі.
Її готують так:
- Молоко підігрівають на плиті в каструлі з товстим дном.
- З’єднують із шматочками залишилася плитки шоколаду.
- Компоненти перемішують до утворення маси з рівною текстурою.
- Прибирають каструлю з вогню.
Отриманої глазур’ю заливають поверхню ласощі.
Висновок
Пиріг на чайній заварці – простий і смачний десерт, який робиться швидко. До його складу входять доступні продукти (борошно, сода, цукровий пісок, мед або варення, соняшникову олію, порошок какао). Багато воліють випічку без яєць. Цей варіант добре підходить для тих, хто відмовився від продуктів тваринного походження. Щоб десерт вийшов ще смачніше, його поливають глазур’ю з шоколаду, сметани, змішаної з цукром, джему або згущеного молока.