Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовлення

Будь азіатське блюдо гарячого приготування вимагає застосування «правильної» посуду. У банальних каструлях або гусятницах ніколи не вийде нині східна страва, навіть якщо скрупульозно дотримуватися всі нюанси рецепта. І тільки казан здатний повністю розкрити всю смакову палітру приготовленої в ньому їжі.

Однак для його правильної експлуатації необхідна спеціальна піч, яку можна не тільки купити, але і виготовити самостійно. Самим простим, але досить ефективним варіантом буде зроблена піч, для казана з труби своїми руками. Хоча існують доступні варіанти зовсім іншого виготовлення.

Казан досить специфічний вид посуду і має свої відмітні особливості:

  • Казан має неодмінно кулясте дно, що дозволяє нагрівати всі закладені в нього інгредієнти абсолютно рівномірно.
  • Він виготовляється обов’язково з товстими стінками.
  • Матеріалами для його виробництва є: чавун, мідь або сталь.
  • Для казана необхідна спеціальна підставка, так як установка його на плоскій поверхні практично неможлива.
  • Готувати в казані необхідно тільки в особливих печах, які спеціально призначені для цього виду посуду.

Печі для казана можуть бути:

  • Промислового виготовлення.
  • Стаціонарного виконання – з цегли, металу або кругляка.
  • Саморобні легені – з труби, газового балона, колісних дисків і так далі.

Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовлення
Природно, що найпоширенішими печами є саморобні. Це обумовлено элементарностью виробництва з мінімумом витрат

Але найпопулярнішою моделлю самостійного виготовлення стала піч під казан з труби. Її переваги очевидні:

  • Завдяки сталевій оболонці вона володіє граничною швидкістю нагріву, і необхідний температурний режим створюється досить швидко.
  • Подібна конструкція займає зовсім небагато місця і легко транспортується в будь-яке нове місце, тобто вона мобільна і компактна.
  • Элементарность виготовлення, мінімум матеріалів, трудовитрат і фінансових вкладень – все це виглядає вельми привабливо для пересічного обивателя.

Виготовлення печі під казан з труби своїми руками проводиться в кілька етапів:

  • Проектуємо конструкцію.
  • Підбираємо матеріали, необхідні інструменти.
  • Безпосереднє виготовлення печі для казана.
  • Проектуємо конструкцію

    Перший етап створення майбутньої мініатюрної пічної установки починається з начерку її ескізу. Цей креслення довільної форми повинен відображати всі необхідні розміри, як самої печі, так і її деталей. Прикладом такого творіння може служити наступний зразок:

    Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовлення

    Розмір діаметра труби не вказано спеціально, бо він безпосередньо залежить від обсягу конкретно використовуваного казана. Труба підбирається таким чином, щоб тіло казана входило в неї строго на min = 2/3 його висоти.

    При недотриманні такої рекомендації гарантований повільний розігрів такий саморобної печі і підвищений витрата дров.

    Якщо покупка казана тільки належить, то можна поступити інакше – підібрати сам казан стосовно до розмірів наявної труби.

    При визначенні лінійних розмірів труби-заготовки необхідно враховувати, що відстань від дна казана до закладених дров не повинна перевищувати max = 300 мм. Це неодмінно забезпечить найвищий ККД такого саморобного пічного пристрою.

    Необхідно визначитися з димоходом, так як у найпростішому варіанті димохід може бути відсутньою. Але в такому випадку доведеться вирізати ряд отворів у верхній частині виготовленої пічної конструкції. Вони і будуть служити димохідної системою.

    Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовлення
    Так як піч, для казана явно буде переноситися, то наявність ручок на ній буде дуже доцільно

    Далі вирішується питання зі стійками-ніжками. Практично можна обійтися і без них, проте конструкція з ніжками набагато функціональніша і виглядає дуже естетично.

    Розміри стійок абсолютно довільні, але вкрай бажано, щоб стійки забезпечували таку висоту пічної конструкції, при якій не доведеться нагинатися до казану.

    Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовленняЯк зробити коптильню з бочки (відео)

    Матеріали і набір інструментів

    З матеріалів неодмінно знадобиться наступне:

    • Власне відрізок труби схожих розмірів по діаметру. Созидаемая піч буде ґрунтуватися саме на цій деталі.
    • Труба діаметром ~ 120 мм для формування димоходу, якщо димохід передбачений при проектуванні.
    • Металеві куточки або трубки для виготовлення ніжок.
    • Лист сталі або решітка з металу для створення днища печі.
    • Петельки для дверцят.
    • Сталева смуга для виготовлення ручок.

    Необхідний інструмент:

    • Апарат зварювальний. Він потрібний для з’єднання всіх компонентів виготовленої печі.
    • Електроди.
    • Кутова шліфувальна машинка (болгарка). Буде потрібно для різання заготовок і їх зачистки.
    • Круг для зачищення і коло для різання.
    • Електрична дриль.
    • Свердла різних діаметрів.
    • Слюсарні інструменти.

    Виконавши попередні пункти, можна приступати до безпосереднього створення задуманої пічної конструкції.

    Фінальні роботи

    На цьому етапі всі підготовлені матеріали збираються в єдине ціле, що в підсумку дасть повноцінну піч під казан з труби. Для цього необхідно виконати певні дії, які вивірені практикою:

  • Згідно зі складеним проектом – на заготовки наносяться необхідні розмітки.
  • Труба-заготівля обрізують до потрібних розмірів. Зрізи отриманого циліндра обов’язково повіряються в горизонтальній площині на можливі похибки. Всі нерівності країв неодмінно виправляються.
  • У підстави вирізається отвір для топки. Конфігурація отвору топки може бути як круглим, так і у формі прямокутника. Для цієї операції використовують «болгарку».
  • У верхній ділянці відрізаного циліндра-основи створюється отвір для труби димоходу. Його відстань від верхньої кромки одно ~ 100 мм, а діаметр повинен відповідати розміру заготовленої для цієї мети труби.
  • По боках циліндра робиться ряд десятимиллиметровых отворів, які необхідні для додаткової подачі кисню. Ці отвори для підживлення горіння не повинні розташовуватися занадто високо, інакше буде велика імовірність задимлення робочої зони.
  • Далі монтується димохідний вузол. Димохідна частина пічної конструкції зварюється з двох відрізків труб, хоча замість зварювання можна застосувати і куплене «коліно». Зістиковані труби димоходу приварюються до витесаному раніше відповідному дымоходному отвору.
  • Потім можна приступати до виготовлення ніжок конструкції. Кількість ніжок не критично – їх може бути всього три, а може, й чотири. Але слід враховувати, що для максимальної стійкості пічного обладнання між ніжками потрібно дотримуватися рівного відстані.
  • Слідом за ніжками формується дно печі, яке може бути як гратчастим, так і суцільним, тобто вирізаним з листового металу.
  • Залишається приварити ручки для перенесення печі і петлі топкових дверцят.
  • Після завершення всіх монтажних операцій можна приступати до виправлення можливих огріхів збірки пічної конструкції і зачищення задирок.
  • Фінальною фазою всіх творчих діянь буде фарбування готової печі вогнестійкою фарбою.
  • Готова піч з трубою димаря може виглядати приблизно так:

    Піч для казана з труби своїми руками, матеріали для виготовлення

    Маленькі хитрощі:

    • У виготовленої самостійно печі можна значно підвищити продуктивність. Для цього необхідно реалізувати функцію піддувала. У цьому варіанті печі решітка для дров трохи піднімається над днищем, і робиться додаткова дверцята. Тепер нижня секція стане піддувалом, а дрова будуть закладатися через нову дверцята.
    • Якщо застосувати знімні кільця від класичної дров’яної печі, то саморобна піч стане універсальною, тобто придатною для різного посуду.
    • Додатковий відрізок від основної труби-заготовки стане чудовою опорою для кулястої посуду. До речі, подібну стійку підставку можна спорудити з автомобільних дисків.
    • Якщо до створеної пічної конструкції приварити коліщатка, то це забезпечить їй максимальну мобільність.
    • Трубу-заготівлю цілком може замінити непотрібний газовий балон. Робочий процес творення печі з такого балона практично аналогічний вищеописаних маніпуляцій. В результаті вийде прекрасна піч для казана з труби своїми руками в новому варіанті.

    Цілком очевидно, що описана вище методика споруди печі для казана дійсно елементарна в повторенні, не вимагає особливих фінансових вкладень, а також мінімальна роботи і часу втілення задуманого.

    Така піч гарантовано забезпечить будь казану правильне функціонування.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: