Печені яблука в духовці рецепт з фото

Печені яблука в духовці рецепт з фото

Аромат запечених яблук з корицею наповнить ваш будинок затишком і теплом літнього саду. Цей чудовий десерт не тільки дуже смачний і ароматний, але також корисний і простий у приготуванні. Запечені яблука – це універсальне блюдо, яке можна приготувати в будь-який час року: і взимку, і влітку. Від вас буде потрібно мінімум грошових і тимчасових витрат, а результат порадує і вас, і ваших близьких.

Яблука з корицею і медом в духовці

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 6

Інгредієнти Порцій: – +

  • Яблука великі 6 шт.
  • Кориця мелена ½ ч. л.
  • Мед 6 ч. л.
  • Цукровий пісок 1 ст. л.
  • Вода 5 ст. л.

Кроки 35 хв.

  • Печені яблука в духовці рецепт з фото

    Яблука добре промийте під проточною водою, а потім промокніть паперовим рушником, щоб прибрати зайву воду. Поставте розігріватися духовку до 200°С. У яблук видаліть серцевину зручним для вас способом, але таким чином, щоб знизу залишилася частина яблука, а не наскрізний отвір. Знімати шкірку з верхньої половини яблук.

  • Печені яблука в духовці рецепт з фото

    У маленькій мисочці змішайте цукор і корицю. Обваляйте в отриманій суміші кожне яблуко очищеної стороною. Потім влийте в поглиблення посередині яблук по 1 чайній ложці меду.

  • Печені яблука в духовці рецепт з фото

    Невелике деко (або форму для випічки) застеліть фольгою, а зверху покладіть яблука отворами вгору. Додайте на дно деко трохи води. Надішліть яблука запікатися на середню полицю попередньо розігрітій до 200°С духовку приблизно на 25 хвилин. Не забувайте, що час приготування цілком і повністю залежить від того, якого сорту яблука: одні сорти готуються швидше, інші – повільніше.

  • Печені яблука в духовці рецепт з фото

    Коли яблука будуть готові, перекладіть їх на велике блюдо і дайте трохи охолонути.

  • Печені яблука в духовці рецепт з фото

    Готові запечені яблука краще подавати в теплому вигляді, приблизно через 20 хвилин після того, як ви їх дістанете з духовки. Приємного вам апетиту!

Яблука, запечені в духовці

Печені яблука в духовці рецепт з фото

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Інгредієнти:

  • Яблука великі – 8 штук
  • Цукровий пісок (можна замінити медом) – 8 чайних ложок
  • Вода – до 0,5 склянки (залежить від розміру форми і кількості яблук)

Процес приготування:

  • Відберіть самі великі, міцні, стиглі плоди. Добре промийте їх під проточною водою, а потім промокніть паперовим рушником.
  • Увімкніть духовку розігріватися до 160°С.
  • Акуратно, за допомогою ножа, ложки або спеціального пристосування видаліть серцевину яблук таким чином, щоб утворилося глибоке отвір, але дно яблука залишилося цілим. В іншому випадку весь сік виллється на деко.
  • Покладіть яблука у форму з бортиками. У кожне поглиблення насипте по 1 чайній ложці цукру (при бажанні цукровий пісок можна замінити на мед).
  • Налийте у форму з яблуками таку кількість води, щоб вона покривала дно форми на 1-2 сантиметри. Це робиться для того, щоб яблука не пригоріли дном до форми.
  • Поставте форму з підготовленими яблуками в попередньо розігріту до 160°С духовку. Випікайте близько 20 хвилин до розм’якшення яблук і появи приємного яблучного аромату.
  • Швидке, смачне і корисне блюдо готове.
  • Яблука, запечені «по-німецьки»

    Печені яблука в духовці рецепт з фото

    Час приготування: 40 хвилин

    Кількість порцій: 2

    Інгредієнти:

    • Яблуко велике – 2 штуки
    • Родзинки – 30 грам
    • Шоколад гіркий – 50 грам
    • Марципан – 100 грам
    • Пісок цукровий – 100 грам
    • Бадьян у вигляді зірочки – 1 штука
    • Портвейн (червоний) – 200 мілілітрів
    • Кардамон – 2 коробочки
    • Кориця мелена – 2 чайні ложки

    Процес приготування:

  • Подрібніть шоколад (натріть на тертці або дрібно наріжте ножем). Потім у невеликій тарілці змішайте тертий шоколад, марципан, родзинки і порошок кориці. Ретельно все перемішайте до однорідної маси. Краще перемішувати руками, так і шоколад марципан краще утворюють потрібну вам консистенцію.
  • Увімкніть духовку на 170°С і залиште нагріватися.
  • Яблука добре промийте під холодною водою, трохи обсушити і видаліть серцевину. Краще зробити поглиблення у формі квадрата. Намагайтеся не пошкодити цілісність дна яблука, щоб не утворилася дірка. Інакше вся начинка витече через низ.
  • На дно форми покласти папір для випічки. Поставте яблука на пекарській папір отворами вгору. Наповніть яблука сумішшю з марципана, родзинок, кориці та шоколаду.
  • Надішліть яблука в добре розігріту духовку приблизно на 20-25 хвилин.
  • Поки яблука запікаються, займіться підготовкою соусу. У невелику каструльку налийте червоний портвейн, додайте до нього бадьян, кардамон і цукровий пісок. Нагрійте суміш і проваріть близько 12 хвилин, поки вона не стане яскраво-червоного кольору і не загусне. Після цього вимкніть вогонь і видалити шматочки спецій.
  • Перекладіть готові яблука на тарілку і залийте ароматним червоним соусом. Приємного апетиту.
  • Запечені яблука з сиром

    Печені яблука в духовці рецепт з фотоAppetizing baked apples with cottage cheese and raisins

    Час приготування: 40 хвилин

    Кількість порцій: 4

    Інгредієнти:

    • Великі соковиті яблука – 4 штуки
    • Сир 5-9% – 150 грам
    • Пісок цукровий – 1,5-2 столові ложки
    • Яєчний жовток – 1 штука
    • Кориця, ванілін – за смаком
    • Пудра цукрова – для прикраси

    Процес приготування:

  • Увімкніть духовку на 200°С і залиште нагріватися.
  • Родзинки ретельно промийте і залийте гарячою водою на 5-10 хвилин.
  • Яблука добре помийте і обсушіть за допомогою серветки або паперового рушника. Потім видаліть серцевину: спочатку виріжте кістки за допомогою ножа, а потім розширте отвір за допомогою ложки – видаліть трохи м’якоті з боків, залишаючи дно яблука цілим. Якщо зробити наскрізний отвір, то вся начинка витече.
  • В невелику тарілку викладіть сир, додайте щіпку кориці, трохи ваніліну, яєчний жовток, трохи ваніліну, розм’якшений родзинки і цукор (кількість регулюйте по вашому смаку). Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
  • У форму для випічки викладіть яблука отворами вгору. Заповніть яблука сирною начинкою, а на дно форми додайте 5-6 столових ложок води. Це необхідно для того, щоб яблука не пригоріли до форми.
  • Запікати яблука потрібно в добре розігрітій до 200°С духовці близько 20-25 хвилин. Регулюйте час приготування залежно від сорту та розміру ваших яблук.
  • Дістаньте яблука з духовки, перекладіть на плоску і тарілку і дайте трохи охолонути. Перед подачею посипте готові яблука невеликою кількістю цукрової пудри. Приємного апетиту!
  • Яблука з сиром і горіхами в духовці

    Печені яблука в духовці рецепт з фотоBaked green apple stuffed with sweet cream cheese and raisin

    Час приготування: 40 хвилин

    Кількість порцій: 5

    Інгредієнти:

    • Великі яблука – 5 штук
    • Подрібнені ядра волоських горіхів – 2 столові ложки
    • Мюслі – половина склянки
    • Кориця – 0,5 чайної ложки
    • Вершкове масло – 2 столові ложки

    Процес приготування:

  • Яблука добре промийте, а потім акуратно видаліть гострим ножем серцевину таким чином, щоб не зачепити нижню частину яблука, щоб не утворилося наскрізний отвір (в іншому випадку вся начинка витече).
  • Волоські горіхи очистіть і дрібно наріжте ножем (їх також можна натерти на тертці або подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки).
  • У невеликій тарілці з’єднайте м’яке вершкове масло (потримайте його перед цим близько 10 хвилин при кімнатній температурі), шматочки ядер волоських горіхів, корицю, мед і мюслі. Все ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
  • У маленьку каструлю налийте води і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, поставте наверх тарілку з маслом, медом і горіхами. Потримайте медову начинку на водяній бані, періодично помішуючи, до розчинення вершкового масла і меду.
  • Розігрійте духовку до 190°С.
  • Деко застеліть папером для випічки і викладіть підготовлені яблука з отворами для начинки.
  • Щільно наповніть яблука горіхово-медової начинкою. Запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 20 хвилин.
  • Подавайте запечені яблука в теплому вигляді. Приємного апетиту!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: