Особливості вирощування Вірменського огірка, його опис, посадка і догляд

Вирощування настільки екзотичного овоча-фрукта не доставить багато клопоту. Спробуйте посадити на своїй ділянці чи дачі. Вірменський огірок — гібридна суміш огірка, дині та гарбуза. Теплолюбна рослина, батьківщина якого Африка та Азія. У цього дивного на смак і вигляд овоча є кілька назв (Вірменський огірок, Тарра, змієподібна диня). Відноситься до баштанним культурам. Був завезений з Вірменії, звідси і утворилося це назва.

Зміст

  • Опис плода
  • Корисні властивості
  • Технологія вирощування Вірменського огірка
  • Підготовка насіння до посіву
  • Висадка розсади у відкритий грунт
  • Використання в кулінарії

Опис плода

Цей екзотичний гібрид, суміш дині і огірка, має оригінальний зовнішній вигляд. Сорт ранньостиглий, від сходів до дозрівання проходить 75 – 80 днів. Рослина високоросла, з довгими батогами, що досягають 4 метрів. Деякі особливості овоча порівняно з огірком:

  • величезні розміри плодів — довжина до 50 см;
  • солодкуватий смак, як у звичайних огірків;
  • шкірка покрита м’яким пушком і не має гіркого присмаку;
  • м’якоть м’яка, соковита, білого кольору.

Плоди мають яскраво-зелений колір зі світлими смужками. У цього сорту дуже висока врожайність. Збирати плоди слід молоденькими, у зрілості шкірка стане грубою і стане жорсткою. Листя великі, округлої форми, схожі на листя дині. Не вимагає очищення, вживати можна прямо з шкіркою.

Плоди набагато крупніше звичайних огірків. Хрусткий, соковитий, зі смаком дині і огірка, діє освежающе та тонізуючо. Прославився багатим збором врожаю. З одного батоги можна зібрати 7 – 8 плодів.

Корисні властивості

Це досить дивне рослина, відрізняється від звичайних огірків не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком, містить ряд корисних речовин.

Вітаміни, що входять до складу, благотворно діють на організм людини:

Особливості вирощування Вірменського огірка, його опис, посадка і догляд

  • сприяють розумовій працездатності;
  • запобігають онкологію;
  • знижують артеріальний тиск;
  • допомагають відновленню після стресових ситуацій.

Динний плід не потрібно доводити до повного дозрівання — треба зривати молодим, які досягли розміру не більше 20 див. Вживати відразу, в свіжому вигляді, або зберігати в холодильнику. Змієподібна диня зарекомендувала себе з позитивного боку, високою врожайністю і тривалим зберіганням у свіжому вигляді. Люди, які спробували цей овоч, залишають самі позитивні відгуки.

Технологія вирощування Вірменського огірка

Хоч цей овоч з’явився в Росії порівняно недавно, виростити його не складає особливих зусиль. Рослина досить невибаглива, не вимагає особливої уваги. Це екзотичну рослину можна виростити як в теплицях, так і у відкритому грунті.

Особливості вирощування Вірменського огірка, його опис, посадка і догляд

Посадка і догляд мало чим відрізняється від догляду за іншими овочевими культурами. Вирощується в теплицях, плівкових укриттях і відкритому грунті. Оскільки рослина теплолюбна, найкраще місце для посадки — теплиця.

Підготовка насіння до посіву

Вирощування насіння звичайне. Щоб насіння швидко і дружно дали сходи, ґрунт повинна бути легка і родюча. До посіву насіння потрібно замочити в теплій воді на кілька годин і після цього відразу висаджувати в землю. Проводити дезінфекцію не слід — насіння Вірменського огірка не мають зовнішньої оболонки. Перші сходи повинні з’явитися протягом тижня.

Якщо вирішили садити розсадним способом, найбільш оптимальним строком буде середина — кінець квітня. Насіння садять на глибину 4 – 5 сантиметрів, щоб бічних втеч було легше розростатися. Перший час після посіву насіння слід поливати в міру необхідності.

Висадка розсади у відкритий грунт

При появі перших семи листочків огірки Змієподібна диня висаджують у відкритий грунт. В тепличне приміщення та під плівку розсаду висаджують у середині травня, у відкритий грунт — в залежності від кліматичних умов, але коли заморозків вже не очікується.

Особливості вирощування Вірменського огірка, його опис, посадка і догляд

Вірменський огірок — сорт невибагливий. Вирощування і догляд за рослиною полягає в наступному:

  • грунт потрібно регулярно розпушувати;
  • своєчасна прополка ділянки;
  • поливати і підгодовувати по мірі необхідності.

В якості підгодівлі краще всього підійдуть органічні добрива. У період зростання Вірменського огірка органіку слід чергувати з комплексом мінеральних добрив.

Коров’як бажано в рідкому виді. Для захисту овочів від хвороб і шкідників рекомендують поливати часниковим і цибульним настоєм.

Особливості вирощування Вірменського огірка, його опис, посадка і догляд

Є кілька видів:

  • Вірменський огірок Білий Богатир;
  • Диня Срібляста.

Всі ці види однаково ростуть і в теплицях і у відкритому грунті. Смакові якості майже однакові, різниця лише в кольорі і в зовнішньому вигляді плоду. У закритих приміщеннях слід стежити за вологістю повітря. Ця культура не терпить зайвої вологи.

Знімати плоди з батоги слід разом з плодоніжкою. Залишаючи плодоніжку на стеблі, якість зберігання значно знижується. По ходу росту рослини необхідно приготувати міцні опори для підв’язування огірків.

Використання в кулінарії

Вірменський огірок широко використовується в кулінарії. Його маринують, солять, смажать. Чудово підходить для гриля, важливий інгредієнт у салатах, вживається у свіжому вигляді.

Досвідчені городники, вирощування овочів, для яких звична справа, всім радять спробувати посадити на своїй ділянці Тарру.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: