Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

Перець Ратунда – представник солодких сортів овоча, що відрізняються округлою формою плода з помірною ребристістю. Перчины мають товсті м’ясисті стінки, мають медовим смаком з невеликою пікантною гіркуватістю. По-іншому назва сорту перець Гогошари.

Зміст

  • Переважні характеристики виду
  • Представники перцю круглої форми
  • Популярний сорт полуштамбовый
  • Рубінове солодкість
  • Високоврожайний сорт перцю Оленька
  • Солодка цукерочка
  • Особливості вирощування

Переважні характеристики виду

Відноситься солодкий перець Ратунда до середньостиглих типами рослини. Дозріває він через 95-100 днів після запилення. Рослина має довгий міцний стебло, заввишки від півметра до метра. В опис сорту входить основні якості плодів:

  • Вони в період стиглості досягають ваги до сто – сто п’ятдесят грамів.
  • Товщина м’ясистих стінок від семи міліметрів і вище.
  • Незрілі плоди темно-зеленого кольору, у міру дозрівання стають червоними або жовтими.
  • За смаком перець солодко-гострий, з медовим присмаком.
  • Якщо правильно вирощувати солодкі сорти перцю, то вони, при теплому літі, дають з одного квадратного метра від трьох до п’яти кілограм смачного овоча.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Представники перцю круглої форми

    Схожих на перець Ратунда сортів овоча небагато, але вони всі популярні серед дачників. Деякі радують ранніми термінами дозрівання, інші – середніми та пізніми. Залежить це від регіону вирощування, погодних умов літа. Вибираючи той чи інший сорт, необхідно визначитися з метою використання плодів. Якщо необхідна нарізка з овоча, то форма плодів тут не грає ролі.

    А ось фаршировані плоди повинні мати правильну, краще округлу форму. Консервувати також добре невеликі перчины.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Популярний сорт полуштамбовый

    Перець Колобок недарма так називають, адже плоди у нього кулясті майже без граней. Товсті стінки можуть бути в дев’ять-чотирнадцять міліметрів. А розмір плодів у 5 на 8 сантиметрів при вазі в дев’яноста грам і вище. Технічну стиглість досягає Колобок через 108-112 днів. При цьому плоди будуть світло-зеленими. Вони почервоніють, якщо з дня перших сходів пройшло 140-158 днів. І смак буде залежати від забарвлення овоча. Червоні плоди солодші, ніж зелені.

    Про перці Колобок відгуки тільки чудові. Всі дачники відзначають його невибагливість у відході, швидке дозрівання, солодкий смак його товстих стінок. Особливо подобається використовувати плоди для консервування разом з помідорами, приготування овоча в фаршированому вигляді.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Рубінове солодкість

    Відмінні консерви виходять на зиму, якщо використовувати перець Рубіновий. Вирощують його в регіонах з різними кліматичними умовами в тепличних умовах, відкритому грунті. Висота куща не більше півметра. Округло-сплюснуті плоди починають дозрівати через 160-178 днів після появи сходів. Спочатку вони мають ясно-зелене забарвлення, потім поступово червоніють, купуючи рубіновий відтінок. Перчины досягають ваги в 110-150 грам. З одного квадратного метра можна зібрати понад трьох кілограм соковитого овоча.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Високоврожайний сорт перцю Оленька

    Серед ранньостиглих сортів теплолюбивої овоча можна виділити перець Оленька. Його відрізняє висока врожайність – з одного квадратного метра отримують до дев’яти кілограм солодких соковитих плодів. Вага їх зазвичай в дев’яносто грамів. Характеристика культури включає в себе:

    • висоту куща середніх розмірів;
    • пониклый плід плоско-округлої форми зі слабкою зморшкуватістю;
    • товщину м’ясистою стінки до 7 міліметрів;
    • забарвлення від темно-зеленого до червоного.

    Вирощувати рослину краще під плівковими покриттями.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Солодка цукерочка

    Гібрид круглого типу перець Цукерка може мати забарвлення від жовтувато-зеленого до червоного. Округло-конусоподібна форма з м’ясистою ароматною м’якоттю овоча дозволяє вживати її в свіжому вигляді, консервувати цілими плодами. Вони невеликі – всього в сорок-п’ятдесят грам масою. Але товщина стінок досягає п’яти-семи міліметрів. Особливістю гібриду є:

    • рання стиглість через 85-95 днів;
    • висота куща в сорок-шістдесят сантиметрів;
    • висока врожайність – кілограм з одного куща;
    • стійкість до захворювань – фузаріозу, гнилизни, вірусної мозаїці.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    При гарному догляді за рослиною можна отримати перші плоди вже в травні.

    Особливості вирощування

    Всі овочеві рослини, що дають круглі плоди, схожі на сорт перцю Гогошари. Вони недарма об’єднані під цією загальною назвою. Особливістю їх вирощування є:

    • вирощування через розсаду при температурі повітря до 25 градусів;
    • пікіровка розсади;
    • посадка на високі грядки;
    • мульчування грунту навколо кущів;
    • регулярний полив і підживлення мінеральними добривами;
    • збір врожаю в період придбання технічної зрілості.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    На розсаду насіння теплолюбної культури висаджують в лютому, так як до пересадки її вік повинен досягти сімдесяти днів.

    Пікірувати сходи овочевої культури треба, як тільки у них з’явиться два справжніх листочка. Краще посадити їх в окремі горщики. Як тільки ризик весняних заморозків піде, то висаджують рослину, прикриваючи перший час паперовими ковпаками. Розташовують саджанці в лунки розміром 30 х 30 сантиметрів з відстанню в 25 сантиметрів один від одного. Солодкі сорти не можна висаджувати поруч з гіркими, інакше вони переопыляться і смак їх стане іншим.

    Поливають овочеве рослина часто, рясно. Підгодовувати починають через десять-дванадцять днів після посадки. Спочатку коров’яком, розведеним у пропорції 1:5 або пташиним послідом – 1:15. Потім розчиняють в десяти літрах води за тридцять грамів аміачної селітри, сорок – суперфосфату, сімдесят – калійної солі. Вносять по одному літру живильного розчину на кожен кущик. Проміжок між підгодівлями становить два-три тижні.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Стебла підв’язують овоча тоді, коли плодів багато і є ймовірність того, що вони зламаються. Пасинкувати овоч не потрібно. Збирають плоди перцю тоді, коли вони досягнуть технічної зрілості, тобто стануть рівного зеленого забарвлення. Щоб перчины швидше почервоніли, їх поміщають в прохолодне місце у полотняній торбинці.

    З стиглого червоного перцю готують різноманітні консервовані продукти. Він гарний і свіжий в салатах.

    Якщо перець вирощують в теплиці, то необхідно перед посадкою приміщення добре прогріти, уклавши по краях гній. Тільки в теплу теплицю висаджують овоч на початку травня. Можна грядки з перцем чергувати з помідорами. Родючий грунт у теплиці дозволить на одному квадратному метрі посадити до шести кущів овоча.

    Опис сортів перців Ратунда, Рубіновий, Колобок, Оленька (Гогошари)

    Під час періоду вегетації перцю теплицю обов’язково провітрюють, намагаючись зберегти температуру повітря в межах 25-27 градусів, а вологість – 85 відсотків.

    Перець Ратунда, або Гогошари, користується популярністю недарма. З нього можна приготувати багато смачних страв як у будні, так і святкові дні.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: