Нагар: як відчистити сковороду зовні і всередині

Як боротися з нагаром на сковорідках – це питання хвилює кожну гарну господиню. Справа в тому, що нагар шкідливий не тільки для посуду, але і для готується в ній їжі. При нагріванні источаются шкідливі пари, які при постійному вживанні таких страв в рази підвищують ризик онкологічних захворювань. Наліт, як правило, утворюється на зовнішній стороні сковорідок, які досить часто залишаються без необхідної уваги.
Зміст

  • Сучасні засоби для чищення
  • Чистка алюмінієвих сковорідок
  • Очищення від нагару сковороди з нержавіючої сталі
  • Позбавлення від нагару тефлонового посуду
  • Керамічна сковорідка
  • Очищення чавунних сковорідок
  • З кожним разом ці неприємні речовини розростаються, відповідно, і виділень стає все більше. Саме тому так важливо ретельно очищати посуд не тільки з внутрішньої сторони, але і з зовнішнього. Робити це можна різними способами. Існує маса народних варіантів, а також сучасні засоби, які відмінно справляються з цією проблемою.

    Сучасні засоби для чищення

    Побутова хімія стала досить поширеною в даний час, без неї не обходиться жодна сторона життя. Але користуватися їй слід акуратно, оскільки далеко не всі кошти можна просто змити з поверхні посуду. Тому варто використовувати такі варіанти очищення в невеликих кількостях. Відмінними помічниками зарекомендували себе такі відомі бренди, як Сіліт, АОС, Дося, Саніта і Феррі.

    Багато господинь не довіряють хімічних складів, справедливо вважаючи, що краще вибирати речовини, які не завдають шкоди навколишньому середовищу. Серед них можна виділити продукцію таких фірм, як Цептер або Амвей. Але в будь-якому випадку, при роботі з миючими засобами слід пам’ятати, що вони досить агресивні, і дотримуватись правил при роботі з ними просто необхідно.

  • По-перше, обов’язкові гумові рукавички для захисту шкіри рук.
  • Непогано було б при цьому користуватися респіратором, або хоча б марлевою пов’язкою, щоб пари не потрапляли в організм.
  • Приміщення, в якому проводяться роботи по очищенню, після чого слід добре провітрити, а краще відкрити вікно заздалегідь.
  • Існують і народні засоби, які зарекомендували себе вже давно. Треба тільки розуміти, що не всі сковороди чистяться однаково. Вибір засобів залежить і від матеріалу виготовлення посуду.

    Нагар: як відчистити сковороду зовні і всередині

    Чистка алюмінієвих сковорідок

    Посуд з алюмінію слід чистити дуже акуратно. Грубі кошти, абразиви тут протипоказані. Звичайно, після їх використання сковорода засяє і заблищить, але готувати в ній вже буде не можна. Цей метал дуже чутливий, особливо до лужних і кислотних препаратів. Тому єдиний безпечний спосіб його очищення полягає в наступному:

    • взяти трохи харчової соди, намочити губку і нанести на неї невелика кількість. Поверхня посуду ретельно протерти цим складом. Можна залишити її в такому вигляді на п’ятнадцять хвилин, а потім м’якою ганчірочкою видалити в’їдаються жир.
    • Якщо забруднення сильне, то слід прокип’ятити посуд в розчині з содою близько півгодини.

    Читайте також: Очищення духовки: як швидко впоратися із завданням

    Очищення від нагару сковороди з нержавіючої сталі

    Тут найкращим помічником стане сіль. Її достатньо просто висипати на сковороду, почекати деякий час і нагар легко зніметься.

    Можна також використовувати активоване вугілля, який досить розкришити і розмішати з водою. Цією сумішшю змастити поверхню сковороди. Потім помити її з використанням миючого засобу.

    Нагар: як відчистити сковороду зовні і всередині

    Позбавлення від нагару тефлонового посуду

    Коли нагар з’являється всередині сковорідки, слід розуміти, що шукати засоби боротьби з ним марно. Швидше за все, вже пора міняти посуд, адже захисний шар перестав виконувати своє призначення. А з невеликими забрудненнями чудово справляється будь-який засіб для посуду. Достатньо замочити сковороду на кілька годин у теплій воді.

    Для очищення сковорідки зовні, її варто прокип’ятити воду з розчиненими в ній миючим засобом або содою. Такий посуд можна мити в миючої машинці, вона також ефективно справляється із завданням очищення, можна запустити на кілька циклів.

    Керамічна сковорідка

    Аналогічним чином можна позбутися від подібних забруднень, якщо керамічна сковорода з антипригарним покриттям. Чищення таких виробів має здійснюватися тільки м’якими тканинами. Вона також вимагає обережного поводження, і не любить різкої зміни температури.

    Нагар: як відчистити сковороду зовні і всередині

    Очищення чавунних сковорідок

    Чистяться сковороди з чавуну досить просто і швидко, без застосування спеціальних чистячих засобів.

    • Якщо в будинку є чоловік, то почистити сковороду взагалі не складе праці. Для цього знадобиться паяльна лампа і трохи праці. Вогнем, спрямованим на сковорідку, нагар очищається протягом максимум п’яти хвилин. Єдине обмеження: робити це слід на вулиці, подалі від будівель, тобто, дотримуючись пожежну безпеку.
    • Пісок також відмінний засіб для боротьби з нагаром. Пісочна ванна піде на користь чавунній сковорідці. Для цього насипається пісок всередину, і сковорода ставиться на вогонь. Нагар після закінчення декількох годин відстане сам собою, варто тільки трохи обстукати сковорідку. Недоліків цього методу є вельми неприємний запах, який супроводжує випал. Зате в результаті можна отримати ідеально чисту поверхню.
    • Можна для очищення чавуну зробити суміш з оцту і води у співвідношенні 1:3. Її заливають в посуд і ставлять на слабкий вогонь на кілька годин. Варто тільки дивитися, щоб вода не википіла. Фізичних зусиль у даному випадку не потрібно взагалі, але от запах доведеться потерпіти, аромати будуть не дуже приємними. При цьому слід обов’язково відкрити віконце або на крайній випадок скористатися витяжкою. В іншому випадку є ризик отримати отруєння. Щоб згодом посуд не мала запах оцту, в ній варто прокип’ятити содовий розчин.
    • Є варіант видалити нагар з чавунної сковороди більш практично. Для цього слід взяти упаковку активованого вугілля, потовкти його і натерти поверхню, попередньо намочивши її. Через годину залишиться тільки вимити посуд з використанням будь-якого засобу для посуду.
    • Дуже трудомісткий, але не менш ефективний спосіб боротьби з нагаром – металева щітка. Треба сказати, що в цьому випадку доведеться запастися часом і силами, оскільки зробити подібну роботу швидко ще нікому не вдавалося. Також варто пам’ятати, що такий спосіб можна використати лише щодо чавунної начиння, оскільки тільки чавун може стерпіти таке звернення.
    • Щоб отримати сяючу посуд, видалити залишки їжі, які ніяк не бажають покидати поверхню, можна взяти брусок господарського мила, натерти його з водою і поставити кип’ятитися. Таким способом можна очищати сковороду як зсередини, так і зовні. Досить півгодинної обробки, щоб сковорідка стала як новенька.
    • Існує така «пекельна» суміш, яка зробить всю роботу самостійно. Господині залишиться тільки промити сковороду під струменем холодної води. До її складу входять сіль і оцет. Поставивши на вогонь, треба довести склад до кипіння, потім додати туди кілька ложок соди і залишити все це справу до повного википання. В цілях безпеки потрібно відкрити вікно.

    Читайте також: декілька порад, як відмити плиту від жиру і нагару

    Відмивати посуд краще всього після кожного приготування їжі, не чекаючи, поки утвориться сильний нагар і виникне проблема з його видаленням. Адже так приємно готувати в посуді, яка виглядає, як нова!