Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

Начинений лаваш – універсальна закуска, яку можна взяти з собою в дорогу або на пікнік, так і подати на обідній або святковий стіл. Зручний такий продукт своєю простотою приготування, а також тим, що в нього можна загорнути абсолютно будь-яку начинку і навіть салат. Існує так багато варіантів начинок для лавашу, що їх просто неможливо все спробувати. Наші прості рецепти пропонують приготувати найсмачніші страви, на які у Вас піде зовсім небагато часу.

Лаваш з куркою і плавленим сиром

Час приготування – 20 хв.

Порцій – 8-10 шт.

Закуска з куркою і плавленим сиром дуже практична, так як проста в приготуванні і дуже ситна. Такий апетитний лаваш може стати гарним сніданком, замінити звичайні бутерброди і його можна подати гостям перед основною стравою. У будь-якому випадку, на його приготування займе лічені хвилини.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Лаваш 2 шт.
  • Куряче філе 300 гр.
  • Плавлений сир 200 гр.
  • Листя салату 12 шт.
  • Майонез 250 мл
  • Кріп 1 пучок

Кроки 20 хв.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    На самому початку приготування потрібно заздалегідь відварити курячу грудку, так як вона готується довше. Промиваємо м’ясо, наливаємо воду в каструлю і ставимо на вогонь. Відварюємо курку 20 хвилин після закипання води. За бажанням, можна додати у воду улюблені приправи і спеції. Після того, як буде готове філе, дістаємо його з води, остуджуємо і ріжемо на маленькі шматочки.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    За час, поки вариться курка, нашинковываем промитий кріп і перемішуємо його з майонезом. Подрібнювати зелень можна як за допомогою ножа, так і блендером.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Переходимо до приготування рулету. Для цього змащуємо лаваш плавленим сиром.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Промиваємо і просушуємо листя салату, а потім викладаємо їх на лаваш так, щоб вони повністю його закрили.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    На листя салату покласти другий шар лаваша.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Беремо приготовану суміш кропу і майонезу і намазуємо нею верхній лаваш.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    До цього часу курка буде вже готова. Подрібнену грудку розкладаємо по всій поверхні лаваша.

  • Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Акуратно скручуємо лаваш рулетом і відправляємо його в холодильник на 60 хвилин.

Апетитний лаваш з куркою і плавленим сиром готовий! Наріжте на порційні шматочки і подавайте до столу! Приємного апетиту!

Проста і смачна начинка для лаваша

Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

Пекінська капуста, варена ковбаса, сир, огірок і листовий салат – класичні інгредієнти для приготування начинки для лаваша. Ці продукти зручні тим, що їх не потрібно окремо смажити або варити. Все, що знадобиться для створення ситної закуски, – нарізати інгредієнти шматочками і зібрати рулет з лаваша. 10 хвилин – і апетитний обід готовий!

Інгредієнти:

  • Лаваш – 2 шт.
  • Сир – 50 р.
  • Огірок – 0,5 шт.
  • Пекінська капуста – 100 р.
  • Ковбаса – 100 р.
  • Майонез – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Добре промиваємо листи пекінської капусти під проточною водою і нашинковываем її. Подрібнений інгредієнт укладаємо на лист лаваша, залишаючи його краю порожніми, щоб потім його можна було легко загорнути. Те ж саме робимо і з другим листом лаваша.
  • Порада: за бажанням, цей інгредієнт можна замінити на будь-яку іншу зелень або трави. В даному рецепти обрана пекінська капуста, так як вона соковита, м’яка і додає привабливий хрускіт закуски.

  • Ковбасу нарізаємо тонкими скибочками і укладаємо на пекінську капусту.
  • Порада: ковбасу можна використовувати абсолютно будь-яку. Все залежить від Вашого смаку. Також можна використовувати свинину, курку, шинку та інше м’ясо.

  • Вимитий огірок також тонко нарізаємо, як і ковбасу, після чого укладаємо на лаваш.
  • Змащуємо начинку і краю лаваша невеликою кількістю майонезу.
  • Сир пропускаємо через крупну тертку і посипаємо їм вже викладену начинку. Намагаємося рівномірно розподілити продукт за лавашу.
  • Коли вся начинка готова, починаємо збирати закуску. Спочатку загинаємо нижній край лаваша, укладаючи його на інгредієнти, посипати сиром. Потім закладаємо лівий і правий краї, також розташовуючи їх на начинку. В самому кінці скручуємо лаваш рулетиком.
  • Відправляємо два рулету з лаваша в холодильник, щоб дати їм просочитися майонезом.
  • Апетитна і смачна закуска готова! Їжте на здоров’я і з задоволенням!

    Лаваш з помідорами і куркою

    Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    На приготування лаваша з помідорами і куркою буде потрібно трохи більше часу, ніж зазвичай, так як буде необхідно обсмажити куряче м’ясо. Закуска виходить дуже смачною і поживною, тому нею можна швидко нагодувати сім’ю і гостей, якщо основні страви ще не готові. Лаваш з помідорами і куркою дуже економічний, так як не вимагає особливо складних інгредієнтів.

    Інгредієнти:

    • Лаваш – 3 шт.
    • Філе куряче – 300-400 р.
    • Помідори – 2 шт.
    • Болгарський перець – 1 шт.
    • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
    • Листя салату – на смак.
    • Майонез – за смаком.
    • Спеції – за смаком.
    • Рослинна олія – за смаком.
    • Сіль – за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Очищаємо цибулю від лушпиння і нарізаємо його дрібними кубиками.
  • Розігріваємо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і висипаємо на нього лук. Обсмажуємо овоч, поки він не придбає золотавий колір.
  • Поки готується цибулю, промиваємо куряче м’ясо під проточною водою і дрібно нарізаємо його на шматочки. Потім також відправляємо на сковороду і обсмажуємо, поки курка повністю не приготується.
  • За цей час вимитий болгарський перець дрібно нарізаємо, прибравши з нього плодоніжку і насіння. За 10 хвилин до кінця приготування курки викладаємо перець на сковороду. У самому кінці додаємо спеції і солимо за смаком.
  • Беремо аркуш лаваша і викладаємо на нього вже приготовлену курку, відступаючи від країв 2-3 див.
  • Накриваємо шматочки другим лавашем, на який розкладаємо вимиті і висушені листя салату.
  • Промиваємо помідори і тонко нарізаємо кружальцями, після чого розміщуємо на листках салату. Потім змащуємо томатну начинку невеликою кількістю майонезу.
  • Залишилися лавашем накриваємо останній шар промазуємо його білим соусом, а потім згортаємо закуску в щільний рулет.
  • Приготовану закуску ставимо в холодильник на 30-40 хвилин, давши їй просочитися.
  • Смачний лаваш з помідорами і куркою нарізаємо на невеликі шматочки і подаємо до столу! Їжте на здоров’я!

    Лаваш з морквою по-корейськи з сиром і шинкою

    Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Морква по-корейськи є невід’ємною частиною більшості закусок. Вона надає приємний пряний присмак, який допомагає урізноманітнити страви. Знаменитий дует сиру і шинки підкорив серця багатьох, а в поєднанні з корейською морквою він розкриє себе по-новому, приємно здивувавши Вашу сім’ю і гостей.

    Інгредієнти:

    • Лаваш – 2 шт.
    • Корейська морква – 100 р.
    • Шинка – 100 р.
    • Сир – 50 р.
    • Майонез – 3-4 ст. л.
    • Зелень – за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Нарізаємо невеликими кубиками шинку.
  • Порада: якщо у Вас немає шинки, то цей продукт можна замінити на варену або копчену ковбасу.

  • Твердий сир пропускаємо через велику або середню терку.
  • Моркву по-корейськи також слід трохи подрібнити, щоб в закусці не попалися довгі шматочки.
  • Беремо лаваш і рівномірно промазуємо його 2 ст. л. майонезу з допомогою столового ножа.
  • Порада: для приготування закуски з морквою по-корейськи, сиром і шинкою нам знадобиться прямокутний або квадратний лаваш, так як він дуже добре скручується в рулет. Також бажано вибрати продукт як можна тонше.

  • На майонезний шар викладаємо подрібнену корейську моркву.
  • Потім викладаємо другий лаваш і змащуємо його залишилися майонезом.
  • На новому майонезному шарі рівномірно розподіляємо тертий сир і порізану на шматочки шинку.
  • Щільно і акуратно звертаємо лаваш в рулет, щоб начинка не випадала.
  • Приготовану закуску загортаємо у фольгу або харчову плівку і кладемо мінімум на 30-40 хвилин в холодильник, щоб вона добре просочилася.
  • Готовий лаваш з морквою по-корейськи, сиром і шинкою нарізаємо довгим і гострим ножем, щоб вийшли шматочки розміром 1-1,5 см. Подаємо до столу! Їжте із задоволенням і апетитом!

    Начинка для лаваша з крабових паличок

    Начинка для лаваша рецепти з фото прості і смачні

    Спробуйте приготувати смачний і ніжний лаваш з крабовими паличками. Завдяки майонезу, зелені і часнику начинка виходить дуже ароматною і соковитою, що нікого не зможе залишити байдужим. А цікава подача «рулет в рулеті» тільки додасть уваги до цієї дивовижної закуски.

    Інгредієнти:

    • Лаваш – 2 шт.
    • Крабові палички – 250 р.
    • Сир – 180 р.
    • Яйця – 4 шт.
    • Зубчики часнику – 2 шт.
    • Майонез – 350 р.
    • Кріп – за смаком.
    • Петрушка – за смаком.
    • Зелена цибуля – за смаком.
    • Сіль – за смаком.
    • Перець – за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Заздалегідь відварюємо яйця в киплячій підсоленій воді близько 10 хвилин, після чого поміщаємо під струмінь холодної води. Очищаємо їх від шкаралупи і пропускаємо через дрібну тертку. Також можна скористатися ножем.
  • Заморожені крабові палички доводимо до кімнатної температури в природному середовищі, після чого дрібно нарізаємо або пропускаємо через дрібну тертку.
  • Промиваємо і висушуємо свіжу зелень, а потім шаткуємо її.
  • Сир пропускаємо через крупну тертку.
  • Очищаємо часник пропускаємо через прес, щоб на виході вийшло однорідне пюре.
  • В окремій сухий мисці змішуємо видавлений часник, подрібнену зелень і майонез. Додаємо сіль і перець за смаком.
  • Беремо лаваш і добре промазуємо його половиною приготованого соусу з майонезу, часнику та зелені. Потім викладаємо половину подрібненого сиру, крабові палички і знову змащуємо все майонезом.
  • Викладаємо другий лист лавашу, просочуємо його рештою соусу, на який викладаємо сир.
  • В останню чергу посипаємо подрібненими яйцями.
  • Обережно скручуємо лаваші в рулет, щоб він вийшов дуже щільним. Обмотуємо його харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику для підтримки форми і просочення.
  • Нарізаємо соковитий лаваш з крабових паличок стандартними шматочками і подаємо до столу! Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: