Мойва в томатному соусі

Мойва в томатному соусі

Представляємо вашій увазі рецепт обалденной домашньої мойви, яка підкорить кожного. Рибні страви обов’язково повинні бути в раціоні кожної людини. Пропонуємо зробити таку смакоту з мойви. Вона настільки смачна, що ви навіть не можете собі уявити.
Це справжній домашній делікатес, який уплетается з неймовірною швидкістю. Приготувати зовсім не складно і знадобиться трохи часу: все це не може не порадувати кожну господиню. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє повсякденне меню такий рибної смакотою.
Інгредієнти

      400 гр мойви

 

      3 столові ложки томатної пасти

 

      1 цибуля

 

      1 морква

 

      200 мл теплої води

 

      1 їдальня ложка борошна

 

      1 столова ложка рослинної олії

 

      4 щіпки солі

 

      2 щіпки чорного меленого перцю

 

      3 лаврових листочка

 

    половина чайної ложки цукрового піску

Приготування
В першу чергу розморожуємо рибу протягом 20 хвилин. Після чого видаляємо голови, нутрощі, хребет і чорну пліву в черевці. Потім добре промиваємо рибу і видаляємо плавці з хвостами. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Потім відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися 2 – 3 хвилини.
Також чистимо моркву і, використовуючи тертку, натираємо її на великої фракції. Після закінчення потрібного часу перекладаємо до цибулі і продовжуємо процес смаження ще 2 – 3 хвилини. Тепер додаємо сюди томатну пасту, сіль і чорний мелений перець за смаком. Також кладемо лаврові листочки. Потім в окрему кістку відправляємо борошно і трохи води.
Добре перемішуємо і виливаємо вміст в сковороду. Акуратно перемішуємо всі інгредієнти і розміщуємо підготовлені тушки мойви. Викладати їх треба спинками вгору. Тепер сковороду потрібно накрити кришкою і тушкувати приблизно 15 хвилин. Після закінчення потрібного часу мойва готова. Блюдо прикрашати свіжою зеленню і подаємо до столу.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: