Маленькі чізкейки з ванільно-гарбузовим смаком

Маленькі чізкейки з ванільно гарбузовим смаком

Вітаю вас! Сьогодні пропоную вам приготувати морожені маленькі чізкейки з ванільно-гарбузовим смаком. Ці маленькі чізкейки стануть справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. Вони мають чудовий вигляд, чудовий смак і неповторний аромат.

Як приготувати морожені чізкейки в маленьких формочках

Якщо у Вас поганий настрій, то ці милі чізкейки у раз його піднімуть до небес і змусять вас посміхатися від радості.

Приготувати їх не так вже й складно, як може здатися на перший погляд. Якщо відповідально підійти до процесу приготування, то чізкейки вийдуть не гірше, ніж у кращих майстрів кулінарної справи. Отже, приступимо!

Інгредієнти:

  • Печиво або солодкі крекери — 225 р.
  • Кокосове масло або рослинний спред — 100 р.
  • М’який тофу — 450 р.
  • Нектар агави — 150 р.
  • Цукор — 100 р.
  • Кокосове молоко — 150 р.
  • Стручок ванілі або ванілін — 1 шт.
  • Морська сіль — 12 ч. л.
  • Гарбузова паста — 60 р.

Приготування:
Маленькі чізкейки з ванільно гарбузовим смаком

  • Розігріти духовку до 160 градусів. Подрібнити печиво / крекери до дрібної крихти в блендері. У результаті повинна вийде близько 2 ¼ чашки крихт. Додати масло і добре перемішати.
  • Розподілити основу з 12 змазаним маслом форми для мафінів, злегка пресуючи. Проколоти вилкою в декількох місцях і запікати 7-10 хвилин до золотистого кольору.
  • Змішати тофу, сироп, цукор, молоко, бренді, ваніль і сіль в блендері до як можна більш однорідної маси.
  • Розподілити суміш з тофу між 12 формами (приблизно по 3 столові ложки маси на кожну). Якщо ви не змазали форми перш, то не забудьте зробити це зараз. Додати в кожну форму по 1 чайній ложці гарбузового масла і злегка перемішайте ножем.
  • Помістити в морозилку, поки не затвердіють. Перед подачею вийняти з морозилки і за бажанням залишити хвилин на 10.
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: