Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Здавалося б, яких тільки рецептів приготування курки немає. В рукаві і в горщиках, цілком і шматочками, маринованої в кефірі і соєвому соусі. Але є один спосіб, про який часто не знають сучасні господині, незважаючи на те, що ще нашим бабусям він був добре відомий. Це приготування найніжнішої курки… скляній банці.

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Рецепт приготування курки в банку. |Фото: optim1stka.ru

Найчастіше беруть трилітрову банку, якщо вечерею потрібно нагодувати цілу сім’ю. Готувати просто, але не дуже швидко, так що краще відразу запікати велику порцію. Для приготування нічого особливого не потрібно – улюблені овочі (цибуля, морква, солодкий перець (за смаком та сезону), картопля, помідори або томатна паста), курка, звичайно ж, сіль і спеції.

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Для приготування знадобиться курка і не дрібно нарізані овочі. |Фото: sunchess.ru

Спосіб приготування елементарний. Спочатку потрібно підготувати курку, порізавши її порційно, шматочки за розміром повинні поміститися в банку. М’ясо посоліть і поперчіть, залиште ненадовго маринуватися. За цей час підготуйте овочі: почистіть, поріжте невеликими шматочками, картоплю посоліть теж.

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Для рецепту можна взяти стегенця. |Фото: ekobazar-online.ru

Тепер закладаємо все в банку. На дно – частина овочів, а потім курку шарами з залишком овочів. Обов’язково додайте кілька горошин чорного перцю і кілька лаврових листів. Заповнювати банку потрібно «по плечики», щоб вона не луснула при

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Трилітрову банку закрийте фольгою. |Фото: smirupomiske.ru

У такому вигляді надсилайте запікатися. Запам’ятайте, що поміщати банку з куркою потрібно ще не розігріту духовку, поступово доводячи температуру до 180 градусів. Нудитися страва має близько 1,5 годин. Так у вас вийде м’яка і ніжна курятина, просочене ароматом овочів і спецій.

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Ніжна курка, приготована в банку. |Фото: 1000.menu

Якщо хочеться урізноманітнити смак, то в банку можна додати гриби або чорнослив, курагу або апельсини. У кожному випадку смак буде чудовим і завжди різною. Приємного апетиту!

Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві

Ніжна курка, приготована в банку. |Фото: takprosto.cc

За таким же принципом, як і курку, можна приготувати на нашому сайті. Дивіться ще цікаві статті в блоці «Рекомендовані статті» трохи нижче.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: