Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

Коптильня американської компанії Weber є відмінним засобом для приготування копчених страв з м’яса і риби. Прилад відповідає всім вимогам з безпеки, працює на вугіллі і зручний для користування рибалкам і мисливцям. М’ясо може коптитися великими шматками, а риба – цілком, причому одночасно, тому що у коптильні є кілька рівнів.

Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

Зміст

  • Технічні характеристики
  • Переваги і недоліки
  • Правила використання
  • Вартість
  • Відгуки
  • Технічні характеристики

    Країна-виробник коптильні – США. Вага приладу в упаковці складає до 30 кг. Використовуваний матеріал – нержавіюча сталь. Колір – чорний.

    Розмір упаковки – 75х55х55 або 58х58х127 см. Діаметр жаровні – 57 див. За одне завантаження можливе приготування страви для 5-10 людей.

    Переваги і недоліки

    Спочатку розглянемо позитивні якості:

    Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

    • корпус, кришка і ємність для води є стійкими до корозії, жароміцні і для довговічності покриті порцелянової емаллю;
    • можна використовувати на відкритому повітрі за будь-якої погоди;
    • присутня 2 решітки з тришарової хромованої сталі;
    • водна прошарок, яка дає соковитість продукту;
    • в кришку вбудований термометр, який допомагає контролювати температуру;
    • решітка для вугілля – з жароміцної сталі;
    • ручки на кришці зроблені з нейлону та армовані скловолокном, що дає стійкість до високих температур;
    • приплив повітря для управління температурою забезпечують нержавіючі алюмінієві заслінки;
    • для завантаження брикетів і тріски є зручна бічна дверцята;
    • сама коптильня стоїть на трьох алюмінієвих ніжках;
    • апарат багатофункціональний – і гриль, і коптильня;
    • витрата палива у приладу мінімальний;
    • під котлом є теплозахисний екран, який запобігає, нагрівання поверхні під коптильнею.

    Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

    Але є у коптильні Weber і кілька слабких сторін:

    • складна для розуміння інструкція по збірці;
    • зустрічаються труднощі при монтажі приладу;
    • коптильня досить велика за розміром;
    • у процесі використання можуть вийти з ладу деталі з алюмінію.

    Читайте також: Американські коптильні марки Weber

    Правила використання

    В коптильні Weber є три робочих відсіку:

  • для палива;
  • для водного прошарку;
  • для розміщення продуктів.
  • Схема роботи коптильні виглядає наступним чином:

    • У спеціальну ємність наливають воду.
    • У нижню заслінку необхідно завантажити вугілля.
    • Копчення починається тоді, коли температура спека опускається до 100°C градусів, хоча спочатку апарат потрібно розігріти до 200°C градусів.
    • Продукти для копчення слід заздалегідь підготувати, замаринувавши їх, після чого їх можна розміщувати на двох рівнях коптильні.
    • Використовується коптильня виключно на відкритому повітрі.

    Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

    Зазначимо, що для копчення можна використовувати різні види тріски. Відмінно підійде вільха, тріска плодових дерев (вишня, яблуня), а так само бук, ясен. Хвойні породи дерев брати не рекомендується, так як від їх кіптяви продуктів з’являється гіркота.

    Вартість

    Коптильні Weber є більш дорогими, ніж інші апарати в сегменті коптилен і грилів, але навіть в їх лінійці існують як більш дешеві моделі, так і більш дорогі.

    Ціни варіюються від 9 000 до 40 000 рублів. Така ціна обумовлена багато в чому американським походженням апарату

    Читайте також: Зручні коптильні Firewood

    Відгуки

    Щоб більш менш зрозуміти, що з себе представляє цей апарат, можна ознайомитися з відгуками про його роботу:

    Коптильня Вебер: огляд, технічні характеристики, відгуки

    • Оксана, 28 років. Даний апарат з’явився у нас в будинку в якості подарунка від мене чоловікові, так як він є великим шанувальником смаженого і копченого м’яса. Апарат, звичайно, коштує досить дорого, але ми аніскільки не шкодуємо про здійснену покупку.
    • Роман, 35 років. Незважаючи на те, що заявлена ціна досить висока, коптильня її повністю виправдовує, так як всі описані характеристики відповідають дійсності. Також дуже сподобалася якість покриття і товщина заліза.
    • Ліна, 25 років. Головне – вибрати коптильню саме американського виробництва, а не китайську підробку. Адже оригінал – це добротний, гарний і якісний апарат, який буде готувати прекрасне, соковите м’ясо і рибу. Про придбання такого апарату Вебер ви не пошкодуєте.

    Коптильня Weber – унікальний прилад. В ньому можна приготувати будь-які м’ясні або рибні страви, і у більшості випадків результат буде чудовий. Агрегат використовують, і як коптильню, і як барбекю з грилем. Завдяки певним особливостям пристрою коптильні страви виходять ніжними і соковитими.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: