Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

Готувати страви методом копчення допомагають коптильні фірми Firewood. Достатньо лише придбати апарат, розібратися в інструкції по його використанню, і чудові пікніки для всієї родини будуть забезпечені.

Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

Зміст

  • Плюси і мінуси
  • Комплектація
  • Можливі варіації
  • Технічні характеристики
  • Відгуки
  • Плюси і мінуси

    Переваги коптильні Firewood:

    • Температурний датчик. Під час процесу гарячого копчення різних продуктів встановлюються і відповідні температури. Цю функцію в коптильні виконує спеціальний датчик. Також завдяки йому ви отримуєте можливість стежити за приготуванням копченостей, навіть не піднімаючи кришку.
    • Кілька рядів сітки. Дуже зручно, оскільки можна розмістити у достатній кількості рибу, м’ясо, сало та інші продукти.
    • Жароміцні ручки. Найчастіше на кришках інших пристосувань такого плану встановлюють металеві ручки, що заважає швидко і в будь-який час відкрити кришку. Ручки на коптильні Firewood роблять з дерева, що дозволяє піднімати кришку без використання рукавичок або прихваток. Відстані між ручкою і кришкою вистачає, щоб людина під час стиснення не обпікся.

    Однак жаростійка ручка все ж може нагріватися при дуже тривалому використанні коптильні.

    • Термостійке покриття. Поверхня коптильні обробляється спеціальним покриттям, яке робить її стійкою до впливів навколишнього середовища. Виключається можливість деформації агрегату, і захищається датчик температури. Завдяки міцним матеріалів збільшується термін експлуатації коптильні.
    • Підставка. Ніжки коптильні роблять її стійкою, і немає необхідності підставляти під них цеглини або щось інше.
    • Відсутність зварювальних швів. Допомагає посилити жорсткість конструкції коптильні, уникнути деформації.

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    Недоліки коптильного агрегату:

  • Вага коптильні. У порівнянні з іншими класичними коптильнями Firewood легше, але все ж набагато зручніше возити її на природу в машині, ніж в громадському транспорті.
  • Великий обсяг. Приготовлена методом гарячого копчення їжа довго не зберігається. Це може додати якесь незручність, якщо велика кількість продуктів не потрібно.
  • Тонкі ручки. Коптильня Firewood – предмет не з легких, тому якщо знадобиться її кудись переносити, це викликає дискомфорт – тонкі ручки врізаються в пальці, викликаючи тим самим больові відчуття.
  • Комплектація

    Найчастіше комплектація коптилен Firewood однотипна і включає в себе:

    • корпус (круглий, прямокутний);
    • кришка (з дерев’яною ручкою або без неї);
    • окремий відсік для палива;

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    • засувки;
    • решітки;
    • піддон для збору жиру;
    • датчик температури.

    Читайте також: Коптильня з холодильника, керівництво по збірці

    Можливі варіації

    Коптильні Firewood бувають круглими і прямокутними, проте в будь-якому виконанні вони досить прості в експлуатації.

    У різних моделях присутні температурні зонди, які можуть трохи відрізнятися один від одного. Також моделі коптильні об’єднує наявність датчика температури. Механізм виглядає просто – це цілий індикатор в корпусі з нержавіючої сталі. Іноді на датчиках показані не температурні позначки, а позначки у вигляді продуктів.

    Ви завжди можете докупити прилад, що визначає температуру в коптильні окремо, якщо Ваш апарат не має вбудованого датчика.

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    Якщо датчик температури встановлюється окремо, то слід знати декілька нюансів:

    • тільки кришка коптильні підходить для установки термометра;
    • датчик не повинен стикатися з поверхнею – потрібен ізолятор, який в побутових умовах роблять з пробок.

    У деяких моделях відсутня жаростійка ручка, в деяких – підставка. У більшості моделей відсутня димохід.

    Існують двоярусні агрегати, за допомогою яких можна коптити більшу кількість різних продуктів за раз, ніж у одноярусною коптильні. Однак варто згадати про те, що коптяться в апараті сумісні продукти.

    Технічні характеристики

    Коптильні Firewood володіють наступними технічними характеристиками:

    • є продуктом російського виробництва;
    • матеріал – конструкційна вуглецева сталь і алюміній;
    • товщина сталі – 1,5 мм;
    • підходить для копчення риби, м’яса, птиці та сирів;
    • середній час приготування страви – від 40 до 60 хвилин;

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    • колір приладу – чорний;
    • вага круглої коптильні – до 5 кг, прямокутної – до 13 кг;
    • розміри круглої коптильні: висота – 15 см, ширина – 45 см, глибина – 45 см;
    • розміри прямокутної коптильні – 540х310х450мм.

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    Вартість коптильні варіюється від 1 900 до 3 600 рублів залежно від її розмірів, націнок компанії-продавця, регіону або сайту, на якому ви зробили замовлення.

    Читайте також: Саморобна коптильня з каструлі

    Відгуки

    • Катерина, 35 років. Придбали на дачу, щоб влітку готувати всяку смакоту. Радує, що протягом години можна отримати м’ясне блюдо, від якого діти просто в захваті.
    • Михайло, 42 роки. Краще рішення для пікніків на дачі або на природі. З друзями сім’ями зазвичай виїжджаємо на машинах, тому немає проблем у переміщенні апарату. З його допомогою ми вже перепробували і перекоптили все, що тільки можна було. Однозначно рекомендую.

    Коптильня Firewood: характеристики, плюси і мінуси, відгуки

    • Світлана, 38 років. Купили в повній комплектації – є датчик, є ручки і підставка. Відстань між ручкою і кришкою пристойне, але буває, звичайно, що і обпалюють. В користуванні не важка, не потрібно виконувати ніяких складних маніпуляцій. Заплатили ми 2500 рублів плюс доставка (замовляли через Інтернет). Всі члени сім’ї залишаються задоволеними і ситими. Рада, що вибрали саме цю коптильню.
    • Віра, 25 років. Подобається, що не потрібно морочитися з приводу того, що приготувати, досить закинути кілька курок або рибин, і все. Страву за замовчуванням виходить смачним. Єдиний мінус – взяли дуже містку і іноді шкода запускати її напівпорожню. Але це, скоріше, наш прорахунок, хоча в цілому я задоволена покупкою.

    Коптильні Firewood є доступними, легкими у використанні і досить зручними апаратами зі своїми достоїнствами і недоліками. Вони допомагають готувати смачні страви за короткий термін без особливих зусиль.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: