Визначено точні дати, коли краще забирати цибулю в 2018 році за місячним календарем. Поради та рекомендації досвідчених аграріїв допоможуть обчислити найбільш вдалі дні для збору дозрілого врожаю. Допоможуть розібратися, як правильно збирати і зберігати врожай, щоб збереглися всі корисні властивості пряного овоча.
Зміст
- Як визначити стиглість лука?
- Зовнішні ознаки зрілості
- Математичний спосіб
- Коли прибирати цибулю з грядки: терміни
- Місячний календар
- Дачний лайфхак
- Як правильно викопувати цибулю з грядок?
- Ріпчасту
- Порей
- Сіянка
- Шалот
- Як прискорити процес дозрівання?
- Припинення поливу
- Підрив коренів
- Оголення цибулин
- Як підготувати цибулю до зберігання?
Як визначити стиглість лука?
Якість цибулі ріпчастої безпосередньо залежить від дотримання правил збирання врожаю та визначення строків проведення даної процедури. Стиглість цибулин можна розпізнати за зовнішніми ознаками наземної і підземної частини рослини, а також можна обчислити математичним способом.
Терміни збору врожаю залежать від багатьох умов. Самим головним критерієм, що визначає терміни дозрівання, є обраний сорт. Може бути посаджений цибулю з ранніми, середніми та пізніми кордонами дозрівання. Чималу роль відіграють погодні умови. В холодне дощове літо терміни дозрівання зсуваються на кілька днів або навіть тижнів.
Зовнішні ознаки зрілості
До зовнішніх ознак, які можуть стати орієнтиром до початку викопування стиглих головок ріпчастої цибулі, відносять:
- стебла, які раніше були прямими і зеленими, починають сохнути, жовтіти і в’янути;
- стоншується, жовтіє і в’яне шийка цибулини;
- пір’я починають стелитися по землі (якщо літо прохолодне, то дана ознака може виникнути раніше, ніж дозріють головки);
- у дозрілої цибулини сухі лусочки, золотистого кольору і легко відшаровуються.
Математичний спосіб
Розрахувати, коли прибирати цибулю з грядки на зберігання, можна простим математичним методом.
Для того щоб вирахувати, якого числа краще викопувати цибулини потрібно вирішити нескладний приклад. До дати, коли був посаджений цибулю, додають 70-90 днів. Отримана сума і буде служити відправною точкою для збору врожаю. Кількість додається днів залежить від обраного сорту.
Вираховуючи терміни дозрівання потрібно враховувати погодні умови. Якщо погода спекотна і суха, то зібрати цибулю можна раніше обчисленої дати. У разі холодів і дощів потрібно до отриманого числа додати ще кілька днів.
Коли прибирати цибулю з грядки: терміни
Деякі овочівники воліють проводити прибирання цибулі за місячним календарем. Це найбільш простий і зручний спосіб розрахунку термінів для прибирання цибулин.
Місяць і Сонце впливають на все живе, включаючи рослини. Бувають такі дні, коли дані об’єкти космосу притягують соки з наземної частини рослин до їх коренів. Ці терміни вважаються ідеальними для збирання врожаю, який дозрів під землею. До числа таких овочів входить і цибулю.
Місячний календар
У місцях з помірними кліматичними умовами за місячним календарем 2018 рік рекомендується приступати до збору дозрілих головок на початку серпня (починаючи з 7 числа). В цей час Місяць у фазі спаду. Це сприятливо вплине на подальший процес висушування та зберігання врожаю. В областях, де часто йдуть проливні дощі, рекомендується приступати до викопування до періоду їх початку.
Якщо цікавить питання, чи можна прибирати цибулю в молодий місяць (місяць серповидна, місяць), відповідь позитивна. Період молодого місяця характеризується уповільненням всіх біологічних процесів у наземної частини рослин. В цей час можна проводити прополку, боротьбу з бур’янами і шкідниками. А ось займатися збором дозрілих коренеплодів можна. Вся сила рослин йде в підземну частину. Тому урожай, зібраний в період молодого місяця соковитий і вітамінізований.
Гарними днями за місячним календарем, коли можна здійснити збір цибулин, будуть 2, 8, 13, 14 і 20 серпня. Несприятливий період — з 4 по 7 серпня. В цей час краще займатися розпушуванням грунту.
Дачний лайфхак
Фази Місяця, що враховує місячний календар, мають не менший вплив на якість і кількість врожаю, ніж інші фактори. Вже давно помічено, що в різні фази Місяця рослини ростуть і розвиваються теж по-різному.
У період зростаючого місяця всі соки йдуть від коренів до наземної частини рослин. В цей час активізується ріст культур. Не рекомендується в цей період займатися збиранням коренеплодів.
Щербатий Місяць характеризується відходом рослин на відпочинок. Всі сили і соки спрямовуються до коріння. Саме в убуваючу Місяць краще прибирати цибулю. Поживна цінність цибулин буде на вищому рівні. Сприятливим періодом для збирання цибулі вважається і повний місяць.
Як правильно викопувати цибулю з грядок?
Визначивши найкращі строки збирання цибулі в 2018 році, потрібно почати підготовчі роботи:
- За два тижні до передбачуваної дати викопування цибулин, перестають поливати грядки. Якщо йдуть дощі, то краще накрити їх плівкою. Це дозволить голівок підсохнути, що сприятливо вплине на зберігання зібраного врожаю.
- Починати роботи найкраще рано вранці, щоб було більше часу підсохнути під променями сонця.
- Не рекомендується висмикувати цибулини вручну. Коренеплід може міцно сидіти в землі і тільки пошкодитися бадилля. Краще скористатися лопатою або вилами. Обережно підкопавши землю, витягують овоч.
- Викопаний урожай розкладають в один або два шари на заздалегідь підготовленому матеріалі, обережно струсивши налиплу землю. Періодично потрібно ворушити цибулю, щоб різні боки потрапили під сонячні промені.
- Після викопування не варто зразу ж обрізати бадилля. Її залишають до повного висихання цибулин (процес висушування займає близько двох тижнів). В бадиллі міститься багато поживних компонентів, які ще довгий час будуть надходити до голівок цибулі.
Якщо упустити терміни збору врожаю (зібрати раніше чи пізніше рекомендованої дати), підвищується ризик розвитку раннього гниття. Такі овочі погано зберігаються і не володіють високими смаковими якостями.
Ріпчасту
При прибиранні рослини термін визрівання можна вирахувати, додавши до дня посадки 75 днів. За місячним календарем на 2018 сприятливі дні для прибирання в серпні припадають на 2, 3, 13, 15, 20, 29 число.
Порей
На термін викопування цибулі порею впливає погода, сорт, кліматичні умови. Якщо цибуля не передбачається зберігати взимку, зібрати урожай можна уже в серпні. Коли овоч необхідно заготовити для зберігання, до збору приступають тільки на початку жовтня.
Листя порею не повинні повністю пожовтіти, і тим більше зів’янути і засохнути. Якщо влітку переважала тепла, сонячна погода з періодичними дощами, то можна зібрати урожай на 8-10 днів раніше. В умовах дощового літа збирання цибулі повинна також початися раніше. Це дозволить уникнути гниття і можна буде досить добре просушити урожай.
Сіянка
Цибулю севок виступає посадковим матеріалом, і від його якості буде залежати урожай наступних років. Сіянка можна виростити самостійно з насіння чорнушки, а можна купити готовий сіянку в магазині.
Цибулю-сіянку починає дозрівати через 90 днів після посадки. Найбільш вдалим періодом для того, щоб видалити севок з грядок, вважається з початку серпня і до середини місяця. До цього часу бадилля всихає, жовтіє і лягає на землю.
Викопувати раніше потрібно з землі цибулю, якщо погода дощова. У цьому випадку севок пустить нові корені, а зібраний врожай буде зберігатися недовго. Після посадки навесні почнеться активне цвітіння і врожай знизиться.
Шалот
Відмінністю цибулі шалот є наявність не однієї, цілісної головки, а кілька зубчиків. Зовні, за кольором і формою він схожий на часник. Шалот відрізняється більш ранніми термінами дозрівання, тривалим періодом зберігання і вмістом великої кількості поживних компонентів.
Цибуля шалот починають прибирати з грядок, коли пір’я пожовкнуть, висохнуть, і опустяться ближче до землі. Подібні ознаки з’являються приблизно в середині липня. Не можна упускати строки збирання, інакше будуть з’являтися нові корені і терміни зберігання значно скоротяться. Кожну цибулину підкопують вилами, просушують близько 10 днів. Потім обрізають бадилля, залишаючи пеньок 4 див.
Багато збирають цибулю шалот згідно з датами, вказаними у місячному календарі. Найвдалішим періодом збору є в повний місяць. В цей час урожай найбільш соковитий і стиглий.
Як прискорити процес дозрівання?
Якщо прийшов час збирання врожаю або прогнозуються сильні дощі, а бадилля ще зелена і пряма, можна застосувати кілька хитрих прийомів, які допоможуть швидше дозріти врожаю. Всі роботи на грядці: полив, внесення добрива потрібно закінчити за два тижні до передбачуваного терміну збирання. Крім цього, є й інші хитрощі.
Припинення поливу
Збирання врожаю проводиться до періоду затяжних дощів. В цей же час перестають поливати рослини. Волога сприяє зростанню пір’я і появи нових коренів, які заважають дозріти цибулин.
Підрив коренів
Якщо ґрунт пухкий, то можна вручну трохи потягнути цибулини, щоб надірвалися корінці. Можна лопатою підкопати головки, але не прибирати з грядки, а залишити в такому положенні. Зібрати врожай з підірваними корінням вдасться раніше.
Оголення цибулин
Якщо головки цибулі глибоко посаджені, допоможе спосіб відсунення землі від кожної головки. Оголяючись, вона отримує більше світла, повітря і швидше визріває.
Іноді у цибулини обрізають коріння приблизно на 5 см. Не рекомендується скошувати наземну частину рослини. Це може призвести до повної втрати врожаю. Викопаний раніше терміну цибуля може дозріти саме завдяки бадиллі, в якій міститься багато поживних компонентів.
Як підготувати цибулю до зберігання?
Перед тим як прибрати викопаний цибулю на зберігання його потрібно гарненько просушити. Не обрізаючи сухі пір’я, цибулю розкладають після прибирання на грядці. Якщо погода хороша, то можна сушити таким способом кілька днів. Від сонячних променів після збору весь урожай не тільки сохне, але і дезінфікується. На ніч потрібно прибирати в приміщення, щоб ранкова роса не могла зіпсувати урожай.
Якщо вирішено залишити цибулю на городі, то вранці його потрібно накрити плівкою.
Через два тижні, коли цибуля остаточно просохне, можна приступати до зрізання сухе бадилля, залишаючи пеньок близько 4-5 див Деякі садівники зберігають цибулю, переплітаючи бадилля в коси. У цьому випадку зрізати її не потрібно. Для зберігання потрібно відібрати великі, без дефектів і плям гнилі цибулини.
В якості ємності для зберігання підійдуть плетені кошики, дерев’яні чи пластикові ящики з отворами, сітки або коробки з картону. Краще перемістити ємності з урожаєм в підвал або льох, але можна зберігати і в квартирі, але тільки подалі від опалювальних приладів. Оптимальною температурою зберігання є 0–+5 градусів, вологість при цьому не повинна бути вище 80%.
Існують секрети, які допоможуть зберегти врожай на тривалий час. Між шарами цибулі в ящику укладають цибульне лушпиння. Вона не допускає перезволоження і захищає від висихання. Тримати рівень вологості на оптимальному рівні допоможе деревна зола або тирсу. Відро з вибраним компонентом ставлять поблизу ящиків.
