Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

Приготувати кекс в хлібопічці зможе навіть недосвідчена господиня.

Потрібно всього-навсього в чашу приладу покласти правильне кількість інгредієнтів, а розумна техніка сама замісить тісто і випече десерт. Він вийде неймовірно смачний, рум’яний, пишний і не пересушене.

Кекс на кефірі в хлібопічці

Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

Перелік необхідних продуктів:

  • великі яйця – 2 шт.;
  • звичайний цукор – 200 г;
  • кефір (жирність 2,5%) – 1 ст.;
  • вершковий маргарин – 125 г;
  • біла мука в/с – 260 г;
  • розпушувач – 15 г;
  • темний шоколад – 50 р.

Поетапне приготування:

  • У ємність кладемо яйця, цукор і збиваємо міксером до однорідності.
  • Продовжуючи працювати приладом. У суміш вливаємо кефір і розтоплений маргарин (теплий).
  • У масу додаємо просіяне борошно і розпушувач, замішуємо тісто. З’єднуємо його з подрібненим шоколадом.
  • В оброблену маслом чашу агрегату викладаємо тісто, розрівнюємо шар ложкою.
  • На приладі включаємо режим «Випічка», чекаємо півтори години.
  • Кекс виймаємо з чаші хлібопічки, загорнути в щільну тканину до повного охолодження.

    Готуємо з сиром

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Склад кексу:

    • дрібнозернистий сир – 200 г;
    • масло вершкове – 100 г;
    • кухарська сіль – 3 г;
    • цукор тростинний – 150 г;
    • яйця – 3 шт.;
    • мука в/с (просеянная) – 320 р.

    Інструкція як спекти сирний кекс в хлібопічці:

  • У посуді змішуємо яйця і цукор, збиваємо складу віночком.
  • Сир розминаємо виделкою.
  • Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані і охолоджуємо.
  • У чашу приладу вливаємо яєчну суміш, олія. До них приєднуємо сир, сіль, борошно.
  • Включаємо на агрегаті режим «Кекс».
  • Через деякий час (приблизно 2 години) почуємо сигнал про закінчення процесу випікання.
  • Виймаємо пишний і ароматний кекс з електроприладу, остуджуємо і посипаємо цукровою пудрою.

    З яблучним смаком

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготуватиКекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготуватиКекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

     

    Список необхідних продуктів:

    • великі стиглі яблука – 3 шт.;
    • тростинний цукор – 150 г;
    • яйця – 3 шт.;
    • маргарин (вершковий) – 50 р;
    • розпушувач – 4 г;
    • мука в/с (біла) – 160 р.

    Покрокове виготовлення кексу:

  • Промиті яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо на дрібні шматочки.
  • Борошно змішати з розпушувачем.
  • Маргарин розтоплюємо в мікрохвильовці і остуджуємо.
  • В окремій ємності збиваємо яйця та цукор-пісок з допомогою віночка в легку пінку.
  • У обмазаний маслом контейнер електроприладу кладемо всі інгредієнти, включаємо режим «Кекс».
  • Приблизний час випікання вироби — 2 години.

    Рум’яний неймовірно ароматний і смачний десерт неодмінно залишаємо вже виключеною хлібопічці на 30 хвилин.

    Дієтичний кекс без яєць

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Склад випічки:

    • кефір – 500 мл;
    • пекарській цукор – 300 г;
    • рослинне масло – 200 г;
    • сода харчова – 5 м;
    • мука в/с (біла) – 500 г;
    • манна крупа – 30 р.

    Поетапне випікання вироби:

  • У кефір висипаємо соду, перемішуємо і даємо постояти 10 хвилин.
  • У суміш додаємо масло, цукор і збиваємо.
  • З’єднуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто.
  • У обмащений маслом чашу електроприладу викладаємо масу і розрівнюємо ложкою.
  • На хлібопічці включаємо режим «Випічка» і чекаємо, коли пролунає сигнал про закінчення приготування десерту (приблизно 1,5 години).
  • Трохи охолоджуємо підрум’янений кекс і виймаємо з чаші. Дивно, що без яєць теж можна виготовити таке красиве і смачне частування.

    Випічка з маком

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Склад кексу:

    • зерна маку – 55 г;
    • біла мука в/с (просеянная) – 450 г;
    • масло вершкове – 200 г;
    • звичайний цукор – 200 г;
    • розпушувач – 5 м;
    • лимон – 1 шт.;
    • ванілін – 5 м;
    • яйця – 4 шт.

    Інструкція по виготовленню кексу:

  • В окремому посуді яйця з’єднайте з сіллю, цукром, ваніліном, збиваємо складу віночком.
  • Видавлюємо сік з лимона, а цедру натираємо на тертці.
  • Вершкове масло розтоплюємо, потім охолоджуємо до теплого стану.
  • Вводимо всі інгредієнти в чашу (оброблену маслом) хлібопічки, вибираємо програму «Кекс».
  • Через 2 години прилад сповістить сигналом про закінчення приготування. Приготоване ласощі виймаємо з ємності, остуджуємо і посипаємо цукровою пудрою.

    По традиційному англійському рецептом

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Склад домашньої випічки:

    • масло вершкове – 100 г;
    • нежирна сметана – півсклянки;
    • мука в/с (просеянная)– 300 г;
    • великі яйця – 4 шт.;
    • коньяк – 15 мл;
    • тростинний цукор – пісок- 150 г;
    • мигдаль – 100 г;
    • ізюм – 100 г;
    • лимон – 1 шт.;
    • розпушувач – 5 м;
    • пекарська сіль – 3 р.

    Інструкція як виготовити десерт:

  • Вимитий родзинки заливаємо окропом і даємо постояти 20 хвилин. Потім відкидаємо сухофрукти в друшляк.
  • Цедру лимона дрібно натираємо.
  • Мигдаль злегка обсмажуємо на сухій сковороді.
  • Остигле заздалегідь розтоплене масло з’єднайте з яйцями, сметаною, цукровим піском, цедрою лимона, збиваємо міксером до однорідності.
  • У посуді змішуємо борошно, розпушувач, мигдаль, обсушенный родзинки.
  • Викладаємо всі інгредієнти в чашу хлібопічки (обмащений маслом), включаємо режим «Кекс».
  • Приблизно через дві години солодка випічка готова. Виймаємо її з посуду, кладемо на дерев’яну дошку, вкриваємо щільною тканиною.

    Кекс вийде дуже ароматним за рахунок того, що ми в нього додавали цедру лимона і мигдаль.

    Столичний кекс в хлібопічці

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготуватиКекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготуватиКекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

     

    Склад випічки:

    • масло вершкове – 200 г;
    • звичайний цукровий пісок – 140 г;
    • нежирна сметана – півсклянки;
    • великі яйця – 4 шт.;
    • біла мука в/с (просеянная) – 290 г;
    • розпушувач – 5 м;
    • коньяк – 20 мл;
    • зацукровані фрукти – 130 г;
    • родзинки – 50 р.

    Інструкція як спекти кекс:

  • У ємності змішуємо яйця, цукор, сметану і збиваємо.
  • У масу кладемо борошно, розпушувач, коньяк і перемішуємо.
  • Родзинки промиваємо в дистильованій воді і заливаємо окропом на 10 хвилин. Відкидаємо сухофрукти в друшляк і обсушуємо рушником.
  • У обмащений маслом ємність хлібопічки викладаємо тісто, зацукровані фрукти, родзинки.
  • Включаємо на приладі режим «Кекс» і чекаємо 1,5–2 години.
  • Після того, як прозвучить сигнал хлібопічки про закінчення роботи, випічку виймаємо з чаші і остуджуємо. Прикрашаємо випічку гілочкою м’яти.

    З цитрусовими нотками

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Перелік необхідних продуктів:

    • лимон – 1 шт.;
    • великі яйця – 3 шт.;
    • харчова кам’яна сіль – 3 г;
    • масло вершкове – 80 г;
    • цукор-пісок – 180 г;
    • мука в/с (біла) – 290 р.

    Поетапне виготовлення цитрусового кексу:

  • Яйця, цукор, сіль з’єднуємо в посуді і збиваємо до однорідного стану.
  • З вимитої лимона вичавлюємо сік, а цедру обробляємо на тертці.
  • Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці і охолоджуємо.
  • У змащену жиром ємність електроприладу кладемо яєчну суміш, лимонний сік, цедру, просіяне борошно, включаємо режим «Кекс».
  • Виймаємо випічку чашу хлібопічки, даємо час охолонути. Виріб виходить жовтого кольору, з надзвичайно захопливим лимонним ароматом.

    На молочній сироватці

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Щоб виготовити кекс вам будуть потрібні:

    • великі яйця – 3 шт.;
    • масло вершкове – 40 г;
    • сироватка – 160 мл;
    • хлібопекарська борошно в/с (просеянная) – 420 г;
    • кухарська сіль – 3 г;
    • куркума – 4 г;
    • ванілін – 5 м;
    • швидкодіючі (швидкі) дріжджі – 20 г;
    • цукор-пісок – 140 р.

    Покрокове виготовлення солодкої випічки:

  • У посуді змішуємо яйця, сироватку, цукровий пісок, сіль, куркуму, ванілін, дріжджі.
  • Вершкове масло розтоплюємо, потім охолоджуємо.
  • Родзинки ретельно промиваємо, після чого замочуємо в окропі на 10 хвилин. Відкидаємо сухофрукти в друшляк, щоб стекла зайва рідина.
  • У ємність (обмащений маслом) хлібопічки кладемо отриману суміш і борошно, включаємо режим «Швидка випічка».
  • Через покладений термін електроприлад видасть сигнал про те, що пора в тісто закладати родзинки.
  • Через 2 години неймовірно ароматна випічка готова. Чекаємо охолодження, посипаємо виріб цукровою пудрою.

    Смачний кекс з родзинками

    Кекс в хлібопічці – 10 рецептів як смачно і швидко приготувати

    Склад солодкої випічки:

    • великі яйця – 2 шт.;
    • тепле молоко – 80 мл;
    • масло вершкове – півпачки;
    • родзинки (темний) – 90 г;
    • біла мука в/с (просеянная) – 370 г;
    • сухі дріжджі швидкодіючі) – 10 г;
    • звичайний цукор – 100 р.

    Покроковий алгоритм виготовлення кекси з родзинками в хлібопічці:

  • Масло режим на невеликі шматочки.
  • Родзинки промиваємо очищеною водою. Замочуємо сухофрукти в окропі на 10 хвилин і відкидаємо на друшляк.
  • У чашу пекарі кладемо масло, яйця, вливаємо молоко, додаємо борошно, цукор, дріжджі і родзинки.
  • Включаємо режим «Здобна випічка» і чекаємо сигналу про закінчення приготування.
  • Кекс виймаємо з чаші приладу.

    Аромат такий свіжої пухкої випічки нікого не залишить байдужим.

    Нарізаємо частування на порції, подаємо до столу зі склянкою теплого молока або ароматного фруктового чаю.

    Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: