Пшоняна каша на молоці
Господині не дуже люблять готувати кашу з пшона, тому що вона часто має присмак гіркоти. За цим рецептом можна приготувати пшоняну кашу без гірчинки, дуже смачну і корисну. Секрет полягає в правильному виборі крупи і способі обробки крупи перед приготуванням каші. Має значення дата розфасовки пшона, так як тривале зберігання надає зернам гірчинку. Для її видалення необхідно обдати крупу окропом або обсмажити зерна на сухій сковорідці.
Інгредієнти Порцій: – +
- Крупа пшоняна 250 гр.
- Свіже молоко 400 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Масло вершкове
Кроки 25 хв.
-
Беремо 250 г пшоняної крупи і ретельно перебираємо, видаляючи дрібні камінці і лушпиння. Крупу промиваємо чистою холодною водою п’ять разів, не менше. Обдаємо крупу окропом для видалення гіркоти. Це зручно робити, помістивши крупу в друшляк і полив крупу водою прямо над кухонною раковиною.
-
Беремо каструлю з товстим дном і стінками. Кладемо в неї пшоно і заливаємо 500 мл холодної води (приблизно 2 склянки). Ставимо каструлю на середній вогонь і доводимо вміст до кипіння. Не забуваємо зняти пінку. Варимо кашу на маленькому вогні до тих пір, поки вся вода не википить.
-
Після википання води наливаємо у кашу молоко, тільки обов’язково гаряче. Сиплемо в кашу, сіль, цукор. На маленькому вогні варимо кашу ще протягом 20 хвилин, регулярно помішуючи ложкою.
-
Додаємо в кашу вершкове масло. Масло кладемо або кожному в тарілку або в каструлю.
Добре до цієї каші гарнір подати у вигляді кураги, родзинок або печеного гарбуза.
Пшоняна каша, зварена на молоці
Пропонується зовсім нескладний рецепт пшоняної каші. В ньому спеціально не вказується кількість солі та цукру, щоб ви отримали кашу або солодкою або солоною, загалом, як ви віддаєте перевагу по своєму смаку. У будь-якому варіанті вийде корисний і правильний сніданок. Вибирайте самі.
Інгредієнти:
- Пшоняна крупа – 1 ст.
- Свіже молоко – 2 ст.
- Вершкове масло – 50 р.
- Сіль за смаком.
- Цукор за смаком.
Процес приготування:
Запрошуйте свою сім’ю до сніданку. Приємного апетиту!
Швидкий рецепт пшоняної каші на молоці у каструлі
За пропонованим рецептом ви можете приготувати кашу з пшоняної крупи дуже швидко. 30 хвилин – і сніданок готовий. Принцип приготування заснований на тому, що кашу варимо недовго на воді, а потім на молоці доводимо до повної готовності.
Інгредієнти:
- Крупа пшенична – 1 ст.
- Вода – 400 мл
- Свіже молоко – 400 мл
- Сіль – 1 щіпка.
- Цукор – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 20 р.
Процес приготування:
Смачний і корисний сніданок готовий. Приємного апетиту!
Пшоняна каша з молоком
Готують пшоняну кашу різними способами: і в духовці, на плиті, і в печі, і в мультиварці. Це визначає господиня. Даний рецепт пропонується для приготування пшоняної каші на плиті.
Інгредієнти:
- Пшоняна крупа – 1 ст.
- Молоко – 2 ст.
- Чиста вода – 2 ст.
- Вершкове масло – 50 р.
- Сіль за смаком.
- Цукор за смаком.
Процес приготування:
Сніданок готовий. Запрошуйте всіх до столу!
Пшоняна каша з гарбузом на молоці
Незвичайної на смак і дуже корисною є пшоняна каша, приготовлена з гарбузом. Це найкращий варіант поєднання пшонки з овочами. Спробуйте і вам сподобається.
Інгредієнти:
- Пшоняна крупа – 1 ст.
- Питна вода – 2 ст.
- Свіже молоко – 2 ст.
- Гарбуз очищена – 1 ст. пюре.
- Вершки – 100 мл
- Варене яйце – 1 шт.
- Вершкове масло – 50 р.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Блюдо вийшло неймовірно смачне!