Картопляна запіканка з сирої картоплі з сиром в духовці

Картопляна запіканка з сирої картоплі з сиром в духовці

Вітаю вас! Сьогодні ми розповімо вам про те, як приготувати таке смачне блюдо, як картопляна запіканка з сирої картоплі з сиром, запечена в духовці. Давайте спробуємо?

Як приготувати картопляну запіканку

Інгредієнти:

  • Картопля 1 кг;
  • Масло вершкове 70 г;
  • Сир твердий 80 г;
  • Чебрець 0,5 ч. л;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

  • Розігрійте духовку до 220 гр. Змастіть форму для запікання діаметром 18 див Сир натріть на тертці і змішайте з сушеним чебрецем.
  • Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками. Краще і швидше з цим завданням впорається кухонний комбайн або спеціальна терка.
  • Додайте розтоплене вершкове масло і акуратно перемішайте.
  • На дно підготовленої форми викладіть третину картопляних слайсів рівним шаром.
  • Зверху посипте третину сиру. Посоліть і поперчіть за смаком. Повторіть з рештою інгредієнтами, закінчивши сиром.
  • Запікайте протягом 1 години. Готову запіканку залиште у формі на 5 хвилин, а потім переверніть на блюдо і подавайте. Приємного апетиту!
  • Поради та рекомендації

    • Основа. Можна використовувати як сирий або тільки зварену картоплю, так і залишився з учорашнього дня. Тому запіканка в духовці — хороша можливість заощадити продукти для дбайливих господинь.
    • Для дітей і дорослих. М’який смак запіканки з картопляного пюре порадує маленьких членів сім’ї. М’ясні, рибні або грибні шари з картопляної основою — припадуть до смаку і дорослим.
    • Увагу на час готування. Якщо запікаєте сиру картоплю, то зверніть увагу на температуру і час. Вони можуть відрізнятися від запропонованих значень в рецепті, оскільки пластинки картоплі виходять різної товщини.
    • Красива корочка. Якщо посипаєте зверху сиром чи використовуєте помідори — накривайте фольгою, щоб не підгоріло.
    • Готові інгредієнти. Щоб блюдо вийшло смачним і соковитим, відваріть або обсмажте основні інгредієнти заздалегідь. Вам залишиться лише помістити майже готове блюдо в духовку для запікання сполучного компонента.
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: