Імбирна горілка: рецепт приготування в домашніх умовах

Зловживання алкоголем не приносить користі – факт, відомий кожному. Але якщо пити тільки якісні спиртні напої, в малих дозах і нечасто, можна зміцнити здоров’я. До таких напоїв відноситься імбирна горілка, настояна в домашніх умовах.

Імбирна горілка: рецепт приготування в домашніх умовах

Алкогольний напій підійде і для зміцнення імунітету, і в якості аперитиву на святах. Давайте навчимося готувати його. Нехай в кухонному шафці зберігається імбирна горілка – місця пляшка займає набагато, а користь при випадку зробить!

Рецепти приготування

Спочатку наведемо рецепти, як приготувати горілку на імбирі, щоб ви могли вибрати для себе той, який здасться простіше у виконанні.

Перший

Збираємо інгредієнти:

  • 800 мл алкоголю (самогону або горілки);
  • імбир (корінь продається в продовольчих магазинах і овочевих кіосках) – 1 штука.

Як зробити «ліки»? Очищаємо корінь, натираємо на тертці або ріжемо на дрібні шматки. Висипаємо в скляну пляшку. Заливаємо спиртним, щільно закриваємо кришкою і ставимо в темний шафа. Імбир на горілці буде настоюватися 14 днів. Пару раз в день заглядаємо в шафу і струшуємо пляшечку. Через 2 тижні імбир на горілці готовий.

Другий

Імбирна горілка: рецепт приготування в домашніх умовахА ось другий рецепт приготування імбирною горілки в домашніх умовах. Заготовляємо:

  • спирт (не забуваючи розбавити його до фортеці 400), 400-500 мл;
  • імбир (попередньо натираємо його – для того, щоб приготувати настоянку, потрібно взяти 3 столові ложки);
  • 4 лимона;
  • пара чайних ложок меду.

Лимони очищаємо: нам знадобиться тільки диплом – цедра. Всі інгредієнти (крім меду) змішуємо, заливаємо спиртом. Тиждень наполягаємо в темряві.

Струшуємо, щоб настоянка готувалася швидше. Через 7 днів проціджуємо аперитив через 2 шари марлі і прибираємо в холодильник на зберігання.

Додаємо Мед перед тим, як прибрати імбирну горілку в холодильник.

Третій

Автори рецепта рекомендують готувати настоянку із застосуванням таких продуктів:

  • імбир (натираємо до кількості, вміщається в двох столових ложках);
  • лимон (1 штука, якщо плід великий);
  • горілка (півлітра);
  • мед (столова ложка);
  • сіль (щіпка).

Горілчану алкогольну продукцію поміняйте на самогон, якщо вмієте виганяти його самостійно. Домашній самогон не містить домішок і добавок, якими постачають горілку виробники (особливо – недорогі марки).

Напій з імбиром та лимоном готують, змішуючи тертий імбир, порізаний на шматки лимон, сіль і мед, і залив все горілкою (самогоном).

Рецепт сподобається тим, хто не любить чекати: готовність оцінюють вже через годину-дві. Напій струшують 4-5 разів. Потім настоюють кілька годин і тримають півгодини в холодильнику. Дегустують.

Імбирна горілка: рецепт приготування в домашніх умовах

Користь імбирною горілки

Корисні властивості міцного «гарячливого» народні цілителі відзначили давно. Лікарі погоджуються з тим, що невеликі кількості аперитиву здатні налагодити роботу організму, якщо присутні незначні збої. Корисні властивості імбиру, які підсилює і підкреслює очищений алкоголь:

  • зміцнення імунітету;
  • підвищення життєвого тонусу;
  • поліпшення мозкового кровообігу;
  • боротьба з проявами атеросклерозу.

Імбир «вміє»:

  • пом’якшувати кашель;
  • полегшити менструальні болі;
  • «підстьобувати» обмін речовин, змушуючи організм позбавлятися від зайвої ваги.

Він «проводить роботу» в організмі, в результаті якої очищається кишечник, гояться рани.

Імбир – природний антисептик. Приготованою настоянкою дезинфікуйте запалення і прищики, якщо під рукою немає медичного спирту або Хлоргексидину».

Імбирна горілка: рецепт приготування в домашніх умовахЩоб замість користі не отримати шкоду, приймайте горілку на імбирі так: з ранку, до сніданку, випивайте 1 столову ложку аперитиву. Через півгодини їжте кашу, пийте чай або кава – словом, снідайте звичним чином.

Другу «дозу» приймайте за 30 хвилин до обіду.

Місяць підкріплюйте організм таким лікуванням. Потім робіть перерву на пару місяців, і курс можна повторити.

«Чарівний корінь» в поєднанні з міцних надає користь, але є стани, при яких лікування їм протипоказано.

Коли імбирна горілка заборонена

Захворювання внутрішніх органів у гострій формі роблять прийом аперитиву всередину небажаним, так як можливе посилення симптомів. Це хвороби:

  • шлунку (виразки, гастрити);
  • кишечника (коліт, запалення);
  • підшлункової залози (панкреатит);
  • печінки (цироз).

Якщо ви недавно перенесли запалення нирок (пієлонефрит), якщо «пустує» серце (буває аритмія), теж подумайте, перш ніж почати лікуватися настоянкою за нашими рецептами. Лікарі попереджають про високий ризик рецидиву хвороби, яку недавно вдалося перевести в стадію ремісії.

Корисні відео

Наочний докладний рецепт імбирною горілки своїми руками дивіться на відео нижче:

Пікантний рецепт горілки зі свіжого кореня імбиру. Цікавий пекучий смак, дивимося:

Ще один простий рецепт приготування домашньої горілки на імбирі:

Якщо ви не страждаєте описаними вище недугами, спробуйте приготувати горілку на імбирі. Яким вийшов результат? Випили ви «вогняну воду» на святі замість віскі або використовували як ліки? Розкажіть, як вам сподобалася вона в тому і в іншому якості. Який спосіб вживання ви вважаєте оптимальним? Пишете – чекаємо ваших відгуків!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: