Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Під час свят кожна жінка замислюється над тим, що ж подавати на стіл для гостей, родичів і друзів. Перше, що приходить в голову, — це бутерброди і легкі закуски. Оскільки дане блюдо готується буквально за 15-20 хвилин і дозволяє додавати начинку на свій розсуд, такі закуски не рідкістю на святковому столі.

У цій статті ми розповімо вам, як приготувати бутерброди з часником, сиром, фруктами, овочами та м’ясними продуктами. Крім того, ми навчимо вас правильно поєднати інгредієнти, щоб смак готового блюда був пряним і вишуканим. У більшості випадків прийнято використовувати або хрусткий і свіжий багет, або житній хліб, так як він менш солодкий, що дозволяє експериментувати з начинкою.

Рецепт бутербродів з часником і сиром

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Інгредієнти:

  • хліб — 400 грам;
  • плавлений сирок — 150 грам;
  • часник — 2-3 зубчики;
  • зелень кропу і петрушки — 1 пучок;
  • паприка;
  • сіль;
  • сметана 20% — 50 грам.

Покрокове приготування:

 

  • Для початку натираємо сирок на крупній тертці, пересипаємо його в глибоку миску і додаємо до нього сметану.
  • Подрібнюємо часникові часточки за допомогою спеціального преса.
  • Змішуємо часник і сир зі сметаною.
  • Присипаємо отриману масу сіллю і паприкою.
  • Для того щоб начинка вийшла більш ніжною та м’якою, її необхідно збити заглибним блендером або міксером.
  • Тепер дрібно шаткуємо свіжу зелень.
  • Нарізаємо хліб на тонкі шматочки, добре змащуємо їх начинкою і посипаємо зеленню.

 

В цілому дане страву можна вживати в їжу як в холодному вигляді, так і в гарячому. Для цього його необхідно розігріти його або в мікрохвильовій печі або в духовці.

Грінки з часником і майонезом

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Складові рецепту:

  • готові грінки — 10 шт.;
  • майонез — 50 грам;
  • часник — пара зубчиків.

Спосіб приготування:

 

  • В окремому посуді змішуємо подрібнений часник і майонез.
  • За бажанням можна додати трохи приправ і солі.
  • Намазуємо отриманий соус на грінки і подаємо страву до столу.

 

Варто зазначити, що такий соус ідеально підходить для страв з картоплі і курки.

Бутерброди зі шпротами і часником

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Необхідні продукти:

  • житній хліб — 350 грам;
  • часник — 3-4 зубчики;
  • шпроти — 250 грам;
  • пучок зеленої цибулі — 1 шт.;
  • вершкове масло — 50 грам.

Як приготувати бутерброди з часником:

 

  • Для початку відкриваємо банку зі шпротами, зливаємо зайву олію і перекладаємо рибку на паперовий рушник.
  • Потім дрібно нарізаємо часник і змішуємо його з розтопленим вершковим маслом.
  • Хліб ділимо на порційні шматочки.
  • Дрібно шаткуємо пучок зеленого цибулі.
  • Змащуємо кожен шматочок хліба маслом з часником, зверху кладемо по дві шпротины і присипаємо всі цибулею.

 

Така страва найкраще вживати в холодному вигляді.

Бутерброди з часником в духовці

Інгредієнти:

  • багет — 350 грам;
  • часник — пара зубчиків;
  • майонез або сметана — 75 грам;
  • сир твердих сортів — 125 грам;
  • помідори — 2 шт.

Що необхідно виконати:

 

  • Промиваємо помідори під проточною водою і нарізаємо на тонкі кружечки.
  • Дрібно ріжемо часник, пересипаємо його в тарілку з майонезом.
  • Натираємо сир на тертці і змішуємо його з іншими продуктами.
  • Багет нарізаємо на невеликі часточки, гарненько обмазуємо начинкою і поверх неї кладемо кружечок помідора.
  • Застеляємо деко пергаментним папером, переносимо на неї нашу закуску і відправляємо в духовку на 5-10 хвилин.

 

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Як тільки багет покриється хрусткою і золотистою скоринкою, дістаємо його з духовки і викладаємо на красиву тарілку.

Закуска з ківі і часником

Необхідні продукти:

  • нарізний батон — 1 упаковка;
  • ківі — 2 шт.;
  • плавлений сирок — 175 грам;
  • часник — 2 зубчики;
  • чорний мелений перець — невелика щіпка;
  • майонез — 50 грам.

Покрокове приготування:

 

  • У глибокій мисочці змішуємо тертий сир з майонезом і подрібненим часником.
  • Додаємо перець і перемішуємо отриману масу.
  • Ківі очистити від шкірки, промиваємо під холодною водою і нарізаємо на півкола.
  • Розкриваємо упаковку батона, намазуємо на кожну скибочку сир з часником, а потім додаємо кілька часточок ківі.

 

Такий простий рецепт смачних і оригінальних закусок з хліба зможе приготувати будь-який, навіть школяр!

Бутерброди з грибами, часником і сиром

Інгредієнти:

  • хліб — 350 грам;
  • печериці — 100 грам;
  • рослинна олія для смаження;
  • сіль;
  • перець;
  • часник — 3-4 зубчики;
  • плавлений сирок — 100 грам;
  • сир для тостів — 100 грам.

Рецепт з фото бутербродів з часником і грибами:

 

  • Нарізаємо гриби на четвертинки.
  • Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.
  • З’єднуємо в окремому посуді плавлений сир, нарізаний часник і приправи з сіллю.
  • Ретельно все перемішуємо.
  • Ділимо хліб на порційні шматочки і змащуємо їх плавленим сирком з часником.
  • Потім додаємо обсмажені шампіньйони і слайс сиру для тостів.
  • Змащуємо деко олією і викладаємо на неї наші бутерброди.
  • Випікаємо пару хвилин і розкладаємо по тарілках.

 

Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Це дуже простий і швидкий спосіб приготування гарячої закуски.

Багет з часником і курячою грудкою

Необхідні продукти:

  • куряча грудинка — 150 грам;
  • багет — 350 грам;
  • майонез — 50 грам;
  • часник — 2 зубчики;
  • сир «Голландський» — 150 грам;
  • паприка.

Готуємо бутерброди з часником:

 

  • Курячу грудку ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо до утворення скоринки.
  • Змішуємо майонез з часником і паприкою.
  • Змащуємо кожен шматочок багета майонезом, додаємо курячу грудку і присипаємо тертим сиром.
  • Запікаємо в духовці близько 5-7 хвилин до готовності.

 

До речі, курячу грудку можна замінити на ковбасу, сосиски або сало.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: