Димогенератор з вогнегасника: покрокова інструкція

Димогенератор – прилад, який є невід’ємним елементом коптильного обладнання. Його можна купити або виготовити самостійно з підручного матеріалу. Найбільш простий варіант, виготовлення приладу зі старого вогнегасника.

Необхідні матеріали та інструменти

Щоб виготовити пристрій для виробництва диму, в якості основи знадобиться звичайний порошковий вогнегасник. Його діаметр повинен становити близько 10 см. Довжина вогнегасника – 40-50 див Ці габарити достатні для вироблення необхідної кількості диму.

Крім основи потрібні такі деталі:

труба для виведення диму;
мідна трубка діаметром 14 мм;
штуцер;
компресор малої продуктивності або вентилятор для подачі повітря;
ніпель 3/4;
довгий згін для виведення диму 3/4;
трійник 3/4.

З інструментів знадобляться болгарка, лещата, свердла відповідних розмірів.

Читайте також: Вітчизняні коптильні під брендом Hobbi Smoke

Покрокова інструкція

Щоб створити подібний прилад для підключення до коптильній камері на основі вогнегасника, потрібно зробити наступне:

Підготувати старий вогнегасник. Потрібно повністю видалити порошок і промити внутрішню і зовнішню частини виробу. Необхідно кілька разів інтенсивно струсити вогнегасник, перш ніж розібрати його.

Зняти верхню кришку вогнегасника. Це роблять за допомогою інструмента для відкручування автомобільних масляних фільтрів або затиснувши її слюсарними лещатами великого розміру.

Прибрати вуглекислотний балон, а довгу трубку акуратно порізати на дві частини. Вони не повинні бути однаковими, співвідношення складає 2:1.

У більш довгому відрізку трубки висвердлити отвори, завдання яких – подача повітря. Їх потрібно висвердлити на довжину, яка відповідає внутрішньому діаметру корпусу вогнегасника.

У нижній частині корпусу просвердлити отвір діаметром 18 мм В нього потрібно вставити трубку з отворами, зробленими по всій її довжині.

У різьбової частини другого, більш короткого відрізка трубки свердлом або круглим напилком зробити виїмку напроти отвору в нижній частині кришки. Це потрібно для того, щоб дим проходив безперешкодно. Вільний кінець трубки обточити для того, щоб було більш зручно з’єднати її з входом коптильної камери.

Зверху зробити проріз за допомогою болгарки.

З боку, протилежної вихідній трубці, висвердлити отвір діаметром 14 мм, воно потрібно для інжекторної трубки.

Читайте також:

Котлети з курячого фаршу на сковороді — 5 рецептів з фото покроково

Складно зробити генератор з вогнегасника?ДаНет

Компресор для приладу-джерела диму може мати невелику продуктивність. Так, для саморобного димогенератора підійде кулер для ноутбука або акваріумний компресор.

Читайте також: Як самостійно зібрати міні-коптильню

В камеру, де відбувається копчення, дим буде потрапляти з вогнегасника через дюймову трубу з довжиною 12-25 см, яка повинна бути вкручена в трійник. В якості джерела живлення можна скористатися зарядним пристроєм мобільного телефону або пристроєм Powerbank.

Після того як димогенератор буде виготовлений, його можна приєднати до коптильні і почати процес приготування продуктів.

У виготовленому з вогнегасника димогенераторі дим, що виробляється при згорянні деревної тріски, піднімається зверху вниз. Під дією вентилятора повітря проходить зверху по трубі і там же змішується з димом, а потім виводиться назовні.

Димогенератор з старого вогнегасника роблять самостійно без особливих зусиль і не затрачаючи багато часу і фінансів. Такий апарат можна приєднувати до будь-коптильні – як саморобною, так і промислового виробництва. Використовуючи таке саморобний пристрій, можна коптити різні продукти.