Американський гриль-барбекю: види, як вибрати

Гриль-барбекю вважається новаторським винаходом. У нашій країні воно ще не завоювало велику популярність. На заході ж має величезну славу вже давно.

Гриль-барбекю надає безліч можливостей для готування їжі. На ньому можна рівномірно приготувати будь-які страви.

Сьогодні в продажах предостатньо подібних пристроїв. Величезним попитом користуються такі види цього агрегату:

  • фінський;
  • керамічний;
  • американський гриль-барбекю.

На них за короткий час можна ефективно і з комфортом приготувати майже будь-які продукти.

Види американської моделі

Фінський варіант слід застосовувати в спорудах з дахом. Це можуть бути альтанки, павільйони і т. д. В його конструкції влаштований димар, і зовсім немає доступу до відкритого вогню. На справі з цією моделлю можна працювати як у межах, так і за межами приміщення. У неї можна регулювати заснування і стежити за рівнем приготування їжі.

Американська модифікація дуже популярна, природно, в США. Її часто можна побачити у фільмах. Цей апарат дуже практичний і функціональний. Він може плідно трудитися на скромній кількості палива. На ньому можна обсмажити багато продуктів.

Сьогодні на ринку можна зустріти багато варіацій цієї моделі. Вони працюють на різному паливі. Найпоширенішим вважається вид «Чікен». Зустрічаються модифікації, яким для роботи потрібно зріджений газ або електрику. Модель, що працює на електриці, більш ефективна. На другому місці за популярністю влаштувалася дров’яна модифікація.

Американський гриль барбекю: види, як вибрати
Модель «Чікен» володіє безліччю функцій. Її головний профіль – це обсмажування курячих заготовок

Такий профіль передбачає наявність спеціальної решітки. На ній можна оптимально влаштувати і крильця і ніжки курки.

Конструкція буває статичною, влаштованої на ніжках, і пересувною, тобто мобільного. Другий вид більш популярним, оскільки його легко транспортувати і брати з собою в походи і подорожі.

Чималим попитом користується і модифікація «Вікенд». По своїй конструкції багатьма якостями вона схожа на фінську модель. Головні відмінності полягають у її комплектації, а особливо в жаровні. Ця складова кардинально відрізняється від фінської конструкції.

Справа в тому, що вона влаштована з кераміки. А цей матеріал чудово утримує тепло. На такому принципі і базується модель «Вікенд». Їй для успішної роботи не потрібні значні витрати палива.

Також в керамічному варіанті є герметична кришка. Вона накриває всю жаровню. Так виходить дію легкого копчення.

Американський гриль барбекю: види, як вибратиЯк замаринувати курку для барбекю

Як вибрати потрібну модель?

Вибір насправді дуже простий. І вибрати оптимальний агрегат для певного випадку не складно. Вибір потрібно робити, враховуючи такі критерії:

  • особисті купівельні пріоритети,
  • спосіб роботи з приладом,
  • тип задіяного пального.

Ґрунтуючись на них, ви зможете грамотно підібрати собі апарат, який допоможе не тільки ефективно готувати їжу, але й прикрасить вашу ділянку.

Американські барбекю – це чудові помічники у вуличних умовах. Правда, для них необхідні певні аксесуари: різні лопатки, жаровні, а ще решітки. З їх допомогою агрегат буде видавати ще кращі результати. І втратиться значення, з фінської або американською версією ви працюєте.

Виробники і моделі

Сьогодні американські версії створюють багато виробників. Найбільшим купівельним пошаною користується продукція компаній «Вебер» , «Гоу Гарден» і «Чар Гриллер»

Моделі можна замовити в інтернеті або купити в спеціальних магазинах. Благо, вибір там рясний.

Якщо ви шанувальник ретельно просмажених стейків або аппетитнейших запечених овочів, то моделі від фірми «Вебер» – те, що вам потрібно. Тим більше, що з ними можна працювати як на вулиці, так і в приміщенні. Виробник пропонує значний асортимент. Є вугільні, газові та електричні модифікації, якими можна користуватися цілий рік.

«Вебер»

В американських грилях від «Вебер» поєднуються висока якість, комфорт, практичність і модний дизайн.

Далі буде розглянуто один з найбільш знаменитих представників з лінії цього виробника – модель «Компакт Кетлл 47».

Техніка проста в експлуатації, ідеальна за критеріями безпеки і обслуговування. У неї приголомшлива стійкість. В її кришку впроваджено термометр. Діє технологія «One-Touch». Також є система контролю над входом повітря в кришці. Їх тандем дозволяє:

  • легко змінювати температуру і стежити за повітряними потоками в котлі,
  • швидко ліквідувати попіл з котла.

Американський гриль барбекю: види, як вибрати
Гриль-барбекю “Вебер” працює на вугіллі. Для створення його кришки, котла та решітки для вугілля застосована жаростійка сталь

Між ніжками влаштована дротяна полиця трикутної форми. Для деревного вугілля передбачена мірна ємність. Є колеса, стійкі до атмосферних впливів. Для готування їжі призначена решітка, покрита хромом.

Параметри:

  • 47 см – діаметр,
  • стільки ж – ширина,
  • 56 см – довжина,
  • 89 см – висота,
  • маса – 10 кг.

Ціна – 21000 руб.

Інші добре відомі моделі «Вебер»:

  • «Смокі Джо Преміум». Вугільна модель. Ціна – 8900 руб.
  • «Спірит Е-210 Оріджінал». Газова модель. Ціна – 49 900 руб.
  • «Кью 1400». Електрична модель. Ціна – 29 900 руб.

«Гоу Гарден»

У лінії даного виробника багато бюджетних версій, що дуже зручно для тих, хто не може похвалитися серйозним бюджетом. Особливою популярністю користується вугільна модель «Вікенд 54 Комфорт 50122».

Її форма – прямокутна. Технікою можна користуватися цілий рік. Вона не примхлива, мобільна і слухняна в застосуванні. На ній можна готувати і тушкувати м’ясо, рибу та овочі. Закривши кришку, ви виключите поява відкритого полум’я.

Інші особливості:

  • Відкидна полиця. Її матеріал – термостійкий пластик.
  • Ще одна полиця. Вона знаходиться всередині і зроблена з металу. Функції: сортування готової їжі, розігрівання їжі в слабкому режимі.
  • Фіксація кришки на петлях. Зручно відкривати кришку назад у відкритій позиції.
  • При закритті кришки трохи притушивается м’ясо.
  • Корпус і сітка покриває жаростійкий порцеляновий емаль.
  • Є ще одна решітка. Вона складна, покрита хромом. Функція – розігрів готової їжі.
  • Наявність решітки для вугілля. Вона також покрита хромом.
  • Пластикова ручка. Пластик – термостійкий.
  • Є дровниця. Там можна зберігати аксесуари або пакет з вугіллям.
  • Є колеса для зручного переміщення апарату.

Параметри: 93x84x55.5 див.

Маса – 7 кг.

Середня ціна – 5090 руб.

Американський гриль барбекю: види, як вибрати

Інші популярні моделі:

  • «Пікнік 37». Варто 1849 руб.
  • «Барбекю 44, 50131». Ціна – 2990 руб.
  • «Вікенд 46. Мобайл, 50113». Ціна – 3150 руб.

«Чар Гриллер»

Це американський виробник. І він, як ніхто інший, знає толк в грилях-барбекю. Його знаменитий представник – модель «Делюкс». Вона наднадійна і комфортна в роботі. Може використовуватися як коптильня. Її конструкція зі сталі і досить важка. Є подвійне дно з того ж матеріалу.

Матеріалу решіток для готування – чавун.

Параметри:

  • 125 см – висота;
  • 110 см – довжина (враховується полку);
  • 75 см – ширина.

Маса – 40 кг

Ціна – 26990 руб.

Американський гриль барбекю: види, як вибрати

Інші відомі представники:

  • «Камадо Кукер». 30 680 руб.
  • «СМокин Про». 37 499 руб.
  • «Ранглер». 22 499 руб.

Підсумки

Саме американські моделі грилів розраховані зазвичай на розпещеного споживача. На широкому конкурентному ринку покупця можна і потрібно зацікавити якимись додатковими пристосуваннями, хоча в більшості випадків все просто орієнтуються на кращі бренди.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: