Вирощене своїми руками – від горщика базиліка на сонячному підвіконні до цілого городу – непогана можливість заощадити.
Витратившись на кілька пакетиків насіння і поживний грунт, ви можете виростити вдома на підвіконні десятки рослин і зібрати врожай у кілька кілограмів. Порівняйте, що можна купити за ті ж гроші в супермаркеті, і ви зрозумієте, скільки заощадили.
Вирощування з насіння – найдешевший спосіб самостійного культивування рослин, отримання овочів, ягід, зелені, пряних трав, але і самий трудомісткий шлях. Використання саджанців і розсади – надійніший спосіб, що вимагає менше часу і сил. У садівничих центрах з квітня по жовтень величезний вибір різноманітних саджанців і розсади.
Як виростити зелень на підвіконні
Квіткові контейнери, лотки і маленькі горщики на підвіконні з сонячної сторони ідеально підходять для зелені. Вирощувати такі ніжні трави, як коріандр і базилік, досить складно, а менш вибагливі шніт-цибуля, шавлія, розмарин і чебрець ростуть просто як бур’яни. Збирати врожай можна в міру необхідності. Та й відходів менше, якщо ви купуєте свіжу зелень на ринку.
Мішки з грунтом (продаються в багатьох садівничих центрах) прекрасно підходять для вирощування помідорів, кабачків, баклажанів і червоної квасолі. Вони не вимагають багато місця і годяться для маленьких палісадників і сонячних балконів. Для кучерявою червоної квасолі потрібно передбачити підв’язку на стіні або на гратах.
Якщо у вас великий сад або ділянку, скопайте город і посадіть коренеплоди, зелень, капусту і брокколі, салати і літні ягоди. Не поспішайте засіяти відразу всі грядки, з’ясуйте, коли і які культури слід садити і коли збирати врожай, а потім вже відповідним чином розмітьте свій город. Постарайтеся так підібрати рослини, щоб вони дозрівали рівномірно протягом усього літа і ранньої осені.
Якщо у вас великий сад, посадіть фруктові дерева. Вони будуть з року в рік забезпечувати вас фруктами для готування і консервування.